Conas meá a dhéanamh sa bhaile?

Sa Rúis, tá an mil grá an-agus meas as a n-airíonna tairbheach agus blas unbeatable. Le go raibh air ag ullmhú ar éagsúlacht na miasa. Go háirithe iomráiteach ar nós mar meá dí, a ullmhú a bhí mar chuid lárnach den ullmhúchán don searmanas. Dá bhrí sin, de réir saincheaptha ársa, bhí na newlyweds ag an feast bainise, agus le haghaidh 30 lá breise a ithe ach di agus aon alcól eile. Dá réir sin, dála an scéil, agus thug sé a ainm ar an "honeymoon".

Sa lá atá inniu, ach tháinig tuillte nó nach bhfuil an t-meá ar páirtí bainise de réir Champagne. Mar sin féin, an cheist maidir le conas meá a dhéanamh, nach bhfuil chaill sé a ábharthacht, mar gheall ar an deoch blasta agus sláintiúil. Dála an scéil, sa Arsenal ár sinsear a bhí neart de chineálacha éagsúla na dí agus bealaí fiú níos mó chun cócaireacht air. Sa lá atá inniu, an fócas ar an leagan clasaiceach den meá bhaile.

Mar sin, stoc suas ar mil (300 g), giosta, siúcra agus leannlusanna.

Conas meá a dhéanamh: an chéad chéim

Doirt isteach i uile an uisce (2 lítear) agus a thabhairt chun boil. Ansin, tús a chur leis de réir a chéile mil ann, ag iarraidh a stir go cúramach ionas nach bhfuil sé dóite. Tá sé seo conas a sholáthraímid suanbhruith mil ar feadh cúpla nóiméad, gan dearmad a bhaint as an cúr, a bhfuil déanta surely. Anois a cóin meisce cúpla (a dhíoltar i gcógaslanna). Bain an uile as an teas agus a chlúdach le clúdach.

Conas meá a dhéanamh: Céim a Dó

Doirt isteach i gloine uisce te agus a dhíscaoileadh ann an siúcra (tablespoon spúnóg). Ansin cuireadh ann giosta (teaspoon) agus fág ar feadh leathuaire. I ndiaidh an ama a bheidh muid a fheiceáil conas tapa a bheidh seasamh ar dhromchla boilgeoga uisce. Insíonn sé seo dúinn go bhfuil an comhdhéanamh réidh le húsáid.

Conas meá a dhéanamh: Céim a Trí

Táimid ag fanacht le haghaidh an mil tuaslagtha in uisce a cool go thart teocht 40-céime. Ansin Doirt sa tuaslagán giosta isteach é. Dhá uair an chloig ina dhiaidh sin, beidh a thabhairt faoi deara, an dromchla leacht sa chlúdach uile cúr flúirseach. Ciallaíonn sé seo go bhfuil próiseas choipeadh alcólach. I rith sin, móilín glúcóis (siúcra) a fhaightear 2 móilíní alcóil (eatánól) agus 2 móilín céanna dé-ocsaíd charbóin.

Coipeadh críochnaithe tar éis seacht lá, agus nuair a chríochnófar é is féidir a mheas as an bhfíric go imíonn an cúr as an dromchla. Le bheith cinnte de ullmhacht thodhchaí an dí, ansin déan mar seo a leanas. Solas ar chluiche agus beidh a dhéanamh isteach sa phota - más rud é nach ndéanann sé dul amach, ciallaíonn sé go an dé-ocsaíd charbóin nach mó. Tá gach rud réidh.

Conas meá a dhéanamh: Céim a Ceathair

Táimid scagaire ár meá bhaile agus buidéil (b'fhearr gloine). Sa chás seo, cuimhnímid nach bhfuil sé riachtanach a líonadh an chuid is mó de na muineál, agus thart ar 90% faoin gcéad. Anois lids dlúithe coimeádán corc agus iad a chur i refrigerator, áit ar cheart an deoch a bheith ina fíor-cúig lá. I ndiaidh an ama seo, ní mór dúinn a tharraingt amach an meá, iarracht a dhéanamh agus deoch, ag baint suilt as a blas taitneamhach agus fortress beag (thart ar 5-7 céim, nach bhfuil níos mó ná sin).

chos mead ullmhú go bhfuil tú ag foghlaim díreach, tá sé ina slí iontach a dhéanamh ar leith, blas na Rúise traidisiúnta don béile Fhéile le cairde agus teaghlaigh.

Más mian linn a bheith réidh chun deoch raibh blas spicy, chomh maith le knobs meisce againn ar dtús chur leis an uile leis na clóibh mil tuaslagtha, cainéal agus cardamom. Tugann na spíosraí an sofaisticiúlacht mead sa bhaile agus Úrnuacht.

De ghnáth, tá sé a dhíoltar i siopaí sa choimeádán plaisteach leis an lipéad "Mead", dodhéanta a ól. Mar sin, ná a bheith leisciúil (go háirithe ós rud é nach bhfuil sé deacair) agus a chur abhaile ar an deoch blasta agus sláintiúil don chóras imdhíonachta, atá molta a úsáidfear chun cosc a chur le séasúr fuar agus an fliú ag chairn in aghaidh an lae.