Conas anraith cinnirí éisc chun cócaireacht? chos ar

Tá aiste bia éagsúil mar chuid riachtanach de stíl mhaireachtála shláintiúil. Gach lá ní mór do dhuine a ithe bia leachtach. Má anraithí gnáth agus borscht tú a bheith leadránach, bheadh an lóin nó dinnéar rogha iontach a bheith ar an chluas de chinn agus eireabaill na n-iasc. Is féidir le oideas mionsonraithe don táirge seo le fáil san Airteagal seo. Mar sin, conas anraith chun cócaireacht cinnirí éisc?

comhábhair is gá

A ullmhú ar an anraith, beidh ort sáspan mór agus uisce. Cuimhnigh go bhfuil an níos mó líon na n-sreabhach, is mó an méid comhábhair is gá duit a ghlacadh. Sa chás seo, na comhpháirteanna a roghnú as na coimeádáin cúig-lítear. Ní mór dúinn:

• tiúbair 3 prátaí;
• leath cupán de ríse nó grán eile do blas;
• salann agus piobar dubh;
• bá duille i líon na 3-5 píosaí;
• oinniún agus cairéid amháin;
• ceann agus eireaball d'iasc.

Is féidir le Éisc a bheith go hiomlán ar bith. Mar sin féin, beidh an t-tairisceana agus blasta anraith níos seal i má ghlacann tú an éagsúlacht dearg. Cluas de cheannairí na mbradán (chos a bheidh a bheith ina dhiaidh sin) achomharc a dhéanamh, ní hamháin do dhaoine fásta ach freisin do na páistí nach bhfuil cosúil a ithe bia leachtach. Is féidir leat a roghnú freisin ar an bradán. Sa chás seo, beidh an mhias a chócaráil ar feadh ar a laghad taitneamhach agus cumhra.

Ullmhú brat agus zazharki

Cuir an t-iasc i bpanna agus cuir an coimeádán ar an tine. Agus é ag ullmhú an fhondúireacht, craiceann an oinniún agus cairéad. I bpanna friochadh ola glasraí dearg-te agus áit ar ais finely chopped oinniún. Fry go dtí go donn órga táirge agus áit i mbabhla. Ansin cuir na cairéid uile, gearrtha i ciúbanna. Fry ar feadh cúig nóiméad agus a chur leis an oinniúin.

Ag an am céanna, tá sé riachtanach chun monatóireacht a dhéanamh brat. Rialta bain an cúr mar thoradh ar an dromchla leacht.

táirgí teaglaim

Conas anraith cinnirí éisc chun cócaireacht? An-simplí! Nuair a bhíonn an brat cooked, bain an ceann agus eireaball an táirge feola. Ansin caithfidh tú a taosc an leacht. Má tá tú ag cócaireacht an anraith an iasc dearg, ansin is féidir leat skip an taisceadh sin. Tar éis duit glan an brat ó na cnámha agus scálaí, a chur air sa cairéid agus oinniúin.

Ag an am céanna, glan an prátaí agus iad a ghearradh i ciúbanna. Cuir i bpanna agus cuir salann agus piobar. Boil thart ar 10-15 nóiméad. Ag an am céanna, scaradh an fheoil as an t-iasc agus a ghearradh i ciúbanna. Cuir an mhais mar thoradh isteach an brat.

Sula tú ag cócaireacht an chluas ó ceann an t-iasc, a chinneadh an grán. Mná go leor a úsáid ríse. Mar sin féin, más mian leat is féidir leat a chur eorna, muiléad nó aon chomhábhar eile. greannadh isteach an brat Doirt agus meascán maith. Ag an gcéim seo, is fiú a chur leis le duille bá.

baint ag críochnú

Go dtí chluas bruite, ní mór duit a stir i gcónaí ar an brat. Seachas sin is féidir Greannadh grab cnapshuim. Suanbhruith an anraith go dtí go bhfuil gá tairisceana táirge arbhair. Tar éis sin, cas an teas agus lig sé brew ar feadh cluas beag.

Freastal ar an anraith le luibheanna úr ag teastáil. Chun seo a dhéanamh, chop mín an dill. Más gá, is féidir leat a chur agus peirsil. Cluas as an ceann an t-iasc go háirithe go maith le crackers nó arán seagal.

Achoimre agus tabhairt i gcrích

Mar sin, anois tá a fhios agat conas anraith de chinn éisc chun cócaireacht. Déan iarracht chun cócaireacht an anraith, beidh sé a bheith ar cheann de na is fearr leat i do theaghlach. Cuimhnigh go bhfuil an chluas an t-iasc mhias an-sláintiúil. Bain úsáid as é ba chóir gach duine fásta agus leanaí. Líonann Anraith aigéid sailleacha orgánach agus mianraí. Eat féidir é a bheith gach lá.

Cuimhnigh, tá an mhias á choimeád réasúnta gearr. Déan iarracht gan a cócaireacht cainníochtaí móra de anraith. I gcás amháin nó dhá lá mór duit a ithe go léir an táirge a cooked. Eat ceart agus éagsúil! Bain sult as do appetite agus do muintir!