Conas a ullmhú núdail a rinneadh sa bhaile le sicín: Recipes agus comhairle

Tá Baile-déanta pasta ullmhaithe i go leor tíortha ar fud an domhain. Is féidir é seo an mhias a dtugtar idirnáisiúnta agus an-tóir. Cuireann gach cócaire dó an aird a tharraingt, ach fanann an t-oideas clasaiceach mar an gcéanna, ach tá an blas beagnach gan athrú. Roimh an teacht ar an margadh agus a noodle spaghetti, rinne ár sinsear ar a n-mhias féin ó plúr agus uibheacha.

Is dócha cuimhin a lán daoine cad a superb agus succulent núdail homemade le sicín Fuarthas ag a sheanmháthair. Ar ndóigh, le haghaidh a dhéanamh is gá chun iarracht a dhéanamh iarracht beag, ach tá an toradh fiú é. Go háirithe toisc go bhfuil an mhias ullmhaithe le lámha grámhara agus comhábhair nádúrtha amháin. Tá sé an-úsáideach, cothaitheach agus blasta. Conas chun cócaireacht an núdail le sicín? Léigh ár n-oideas.

An teastáil leagtha síos do tháirgí noodle:

- seachtháirgí uibheacha lena =

- salann =

- plúr (sa tsúil).

Maidir leis an anraith:

- chíche cearc (300 gram);

- oinniúin =

- cairéid;

- prátaí (2 ríomhaire.);

- glas (ann).

Beat ubh go dtí go taos, cuir an plúr sifted agus knead an taos go maith, mar sin tá sé iompaithe amach dlúth agus aonchineálach. Méid de plúr a shainiú duit féin, gan aon comhréireanna glansoiléir. Tá an taos críochnaithe arna roinnt ar líon na n liathróidí, sprinkle le plúr agus fág ar feadh leathuaire ionas gur triomaithe sé suas.

Gach rolla liathróid amach ar pancóga tanaí, cas rolla agus gearrtha i stripes - an níos tanaí, is amhlaidh is fearr (le linn cócaireachta beidh siad ag méadú). Ansin ar leith go réidh ar an stiall ar fad agus saoire a thriomú ar bord gearrtha.

Baile-déanta núdail le sicín - cócaireacht anraith

Cíche gearrtha i bpíosaí beaga agus boil. Beidh an brat blas níos fearr má tá tú ag cuir miodamas: hearts, pupochke, ae. Feola cócaireacht ar feadh thart ar leath uair an chloig. Prátaí gearrtha i ciúbanna nó stiallacha. cairéid gráta. Chop an oinniún agus sauté. Gach glasraí le caith isteach an brat, salann agus piobar.

Tar éis 10-15 nóiméad, a leagan ar an núdail agus luibheanna úr mionghearrtha - cócaireacht ar feadh 10 nóiméad agus cas an tine. Tugaimid sé brew agus seirbheálfar arán donn. Baile-déanta núdail le sicín itear láithreach. Is féidir le anraith chumhra a thabhairt as na kiddies, beidh sé shásamh chorp an linbh le substaintí úsáideacha. Is féidir aon úinéir máistir an t-oideas simplí.

Baile-déanta núdail le sicín (féach thíos grianghraf) i Sínis

comhpháirteanna:

- cíche cearc;

- beirt garlic zubochka;

- oinniúin =

- cairéid;

- piobar clog;

- ola sesame (5 gram);

- soy sauce (20 g);

- ginger triomaithe (2 ghram).

Núdail ullmhú ar an modh céanna a thuairiscítear sa chéad oideas. Sicín gearrtha i ciúbanna beaga, meascán le púdar ginger, soy sauce agus ola sesame, ansin fág chun marinate ar feadh leathuaire i refrigerator.

Idir an dá linn, a ullmhú na glasraí: cairéad glanadh shinkuem stiallacha an-tanaí le piobair, oinniúin - semirings. feoil marinated friochta i spíosraí, glasraí a chur leis sin, agus 200 gram an uisce. Gan scor cur isteach, a chur i gcrích 5-7 nóiméad. Ceangail le núdail bruite. Baile-déanta núdail le sicín i blas iontas Sínis spicy.

moltaí

1. Is féidir leis an mhias a nach bhfuil déanta uibheacha amháin, ach freisin bainne agus uisce.

2. Ón núdail a rinneadh sa bhaile a fháil pasta hIodáile mór.

3. Réidh agus workpiece a thriomú a stóráil i gcoimeádán go docht séalaithe ar feadh i bhfad (cosúil le pasta rialta).

4. blas dathanna geala is féidir a chur leis na ruaimeanna taos nádúrtha: sú cairéad, spinach, beets.

5. caolaigh go mbeidh an blas cuidiú luibheanna triomaithe, luibheanna agus forlíontaí eile.