Conas a ullmhú le steaks mairteola juicy agus tairisceana. chos ar

A ullmhú ar an delicious steaks ó mairteoil, caithfidh tú a bheith beagán scile. Tá sé ar eolas go bhfuil an cineál seo feola struchtúr níos docht agus tá gá le tréimhse níos faide chun é a ullmhú. Mar sin féin, a dhéanamh chops juicy de go bhfuil mairteoil éasca, agus an láithreacht na comhábhair bhreise deis a thabhairt dóibh nótaí dath agus blas nua.

Chun tús a chur, na glasraí, a bhfuil agus leanfaidh sé ar aghaidh chun leathadh an chops mairteola a ullmhú. Bíonn an t-oideas roinnt ama, ach tá an toradh mias foirfe. Gcéad dul síos, seol píosa ime sa reoiteoir. Next, gearr an mairteola i codanna agus iad a repel le casúr adhmaid speisialta ar an dá thaobh. Ansin sprinkle dóibh le salann agus piobar ar bith níos fearr a chur ar an talamh dubh. Tar éis go dlúth leis an scannán agus go bhfuil an fheoil a chur ar ceal.

Anois le haghaidh glasraí. trátaí Blanshiruem a bhaint as a gcraiceann. Chun seo a dhéanamh, incision ar tras agus tumtha i fiuchphointe uisce. A nóiméad a tharraingt amach as agus a chur isteach in uisce fuar. Nuair a bhíonn na trátaí fionnuar leo, is féidir leat a bhaint go héasca ar an gcraiceann. Ansin ghearradh orthu i bpíosaí agus bain na síolta. Ba chóir an flesh a bheith gearrtha i ciúbanna. Tóg dill agus peirsil agus mín Gríscín. Cuir na luibheanna do na trátaí chopped. gearrtha ann freisin oinniún bán i ciúbanna beag. salann sypem Breisoideachais agus piobar dubh agus meascán glasraí Doirt sú líomóide. Gach meascán maith.

Chops mairteola friochta i bpanna. Ag brath ar an tiús na píosaí a chaitheamh againn ann ar feadh 2-3 nóiméad ar gach taobh. Tuilleadh leathadh meascán glasraí ar bharr an pláta agus trí im reoite. Thar an meascán a scaipeadh chops te.

Mar fhreagra ar cheist faoi conas a steaks mairteola a, is féidir linn a rá nach bhfuil an próiseas seo i bhfad difriúil ó cócaireacht an mhias ó na cineálacha eile feola. Is é an rud is mó a roghnú feola maith, ansin ní bheidh an t-oideas a chur faoi deara mórán trioblóide.

Is é an fheoil a oireann breá aon glasraí, mar sin leisce ort iad a úsáid i oidis. Seo é an chaoi a chur le chéile na beacáin agus chops mairteola. An t-oideas atá bunaithe ar an leagan clasaiceach an mhias. Mar is gnáth a chur orainn na mairteola agus é a ghearradh chun píosaí chops. Dea repulse é agus spíosraí agus salann add. Má nite tú an fheoil, ná déan dearmad a tirim sé le tuáille. Tá sé seo riachtanach chun róstadh ard-chaighdeán. Next, Fry ar gach píosa i bpanna friochadh ar gach taobh. Leag amach an fheoil leataobh.

Glan agus go héadrom boil na beacáin. Ansin tá uisce silte agus iad fuarú. Má tá beacáin móra, ansin iad a ghearradh i bpíosaí. Ba cheart oinniúin a ghlanadh chomh maith agus gearrtha i fáinní leath. Trí cairéid ag baint úsáide as grater garbh. Anois is gá duit a Fry beag na oinniúin agus cairéid san uile, agus ansin é a chur leis an beacáin. Gach suanbhruith ar feadh tamaill. Ba chóir go mbeadh glasraí Fry bheith leis an Chomh maith ime. Glac sáspan agus é a scaipeadh chops mairteola. Cuireadh leis sin bhreisluacha meascán glasraí. Doirt isteach i fíon dearg sáspan agus cuir an stew ar teas íseal. Cuir na chops ar mairteola phláta réidh. Is féidir leis an t-oideas a fhorlíonadh le basil glas agus Dill.

Ach conas a cócaireacht go bhfuil an mhias go tapa, ní gá a lán de na comhábhair. Tóg an mairteoil, agus gach píosa portioned de repel maith. Ansin, sprinkle dóibh le salann agus piobar haon. Tar éis sin, gach steak wrap cucumber agus Fry picilte beag i bpanna. Is féidir leat a bhácáil freisin san oigheann. Ullmhaigh an sauce. Chomhcheangail uachtar géar le greamaigh trátaí. Doirt seo chops anlann mairteola. Is féidir leis an t-oideas a fhorlíonadh le cáis ghrátáilte agus luibheanna.

chops Mairteola cócaireacht an-simplí. Is é an rud is mó go raibh an fheoil ar ardchaighdeán. Ní mór duit freisin chun troid as gach píosa, ansin beidh sé níos tairisceana agus cócaráilte go tapa.