Cócaireachta Nua-Aimseartha: oideas waffle

Tá beagnach gach duine eolas maidir leis an blas óige na vaiféil milis a tháinig chugainn ón nGearmáin. Tá brioscóga confections, arb éard bileoga iomaí chéile ag stuffing, is féidir a bheith an-éagsúil, ag réimsiú ó thorthaí agus dar críoch fondant. tá bileoga wafer a airíonna crunchy agus nach bhfuil a n-teicneolaíocht-ullmhú chomh casta. Go ginearálta, na vaiféil, an t-oideas a thabharfadh le tuiscint go plúir, siúcra, uibheacha agus saill is féidir, a úsáid mar mhias ar leith, agus mar chuid de na cácaí nó pastries.

cheangal vaiféil bácála foirm seasta, dá ngairtear an iarann waffle. Áirítear ar an comhdhéanamh thart ar deich sliseog comhábhair, lena n-áirítear táirgí déiríochta, disintegrants agus flavorants. Is féidir le sliseog a ullmhú dá cheann trí an t-oideas clasaiceach agus go leor eile - in aon chás a bheidh sé delicious! Mar sin, d'ullmhú na sliseog an t-oideas clasaiceach beidh ort plúr, púdar bácála, siúcra, salann, uibheacha, bainne agus margairín. Is é an plúr measctha le salann, siúcra agus púdar bácála agus próitéiní bhuailtí. buíocáin uibhe bhuailtí leis an meascán le bainne agus margairín. Ansin go léir na comhábhair le chéile chun foirm a mais aonchineálach, a dhoirteadh isteach i sruth tanaí uile. Is féidir le vaiféil Réidh a sheirbheáil le subh nó le cáis ghrátáilte agus luibheanna.

Go dtí seo oidis taos do vaiféil go leor. Agus is féidir idirdhealú a dhéanamh idir iad vaiféil Beilge (chos gan uibheacha), agus úr, crunchy, goirt amháin, agus roghanna go leor eile. Mar sin féin, is é an teicneolaíocht foriomlán iad a tháirgeadh beagnach mar an gcéanna agus i gceist a ullmhú na n-amhábhar, a ullmhú tástála agus a líonadh, wafer, a fhoirmiú agus a phacáistiú an táirge críochnaithe.

vaiféil bácála, is féidir an t-oideas a bheith go hiomlán rud ar bith, ní mór roinnt rialacha simplí a thabhairt faoi deara. Dá bhrí sin, ba chóir an taos a bheith ar an comhchuibheas an leacht ionas gur féidir é a scaipeadh go tapa ar leathán bácála (do bileoga tanaí). Tá an táirge a baked san oigheann nó i gléas speisialta - a iarann waffle go dtí sin, go dtí go bhfaigheann na duilleoga scáth scothdhonn. Ní táirgí críochnaithe Moltar a Cruachta, ar shlí eile go mbíonn siad bog. Cé vaiféil fós te, is féidir iad a ghearradh le siosúr, a dhéanamh ar aon fhoirm agus rollaithe i bhfeadán, a líonadh ansin le héagsúlacht Tátháin nós subh torthaí nó uachtar reoite. Tá sé suimiúil go bhfuil an torthaí a líonadh íseal i calories, mar sin is féidir leis an táirge críochnaithe a úsáid fiú do na daoine a bhfuil fadhbanna le bheith róthrom.

Mar sampla léiritheach, a bhreithniú vaiféil cócaireachta meatless.

Wafer Charghas Recipes

An plúr cupán, cuir salann, sóid aráin agus leath cupán uisce. Ní mór do gach na comhábhair a whisking fiche nóiméad, ansin cuir leath cupán uisce agus buíocán uibhe agus lean á bhuaileadh go dtí go réidh. Arna ullmhú ar an tslí a gcuirtear an taos bhácáilte in oigheann nó iarann waffle.

abhlanna tae (chos gan uibheacha)

Na ceithre cupáin tae a dhíscaoileadh spúnóg de mil, cuir cúig spoonfuls de subh agus seasca gram an ola (glasraí). Dhá chupán plúir Doirt an meascán agus togtha, ní mór dóibh foirm comhsheasmhacht aonchineálach mheán mais. Dá bhrí sin tá taos a fháil baked i iarann waffle ar feadh thart ar thrí nóiméad.

Tá sé suimiúil go mbeadh a fhios go bhfuil i roinnt tíortha tá traidisiúin a bhaineann le vaiféil bácáil. Mar shampla, sa tSualainn, vaiféil, an t-oideas ar a bhfuil ar eolas do gach saoránach den tír, d'fhóin le subh agus uachtar, agus ar 25 Márta tá an lá na sliseog a cheiliúradh. Ar an lá seo, shocraigh muid a thabhairt ar an iarann waffle.

Go dtí seo, nach bhfuil an wafer chaill a gcuid tóir, is féidir iad a fháil i mbeagnach gach siopaí. An t-éileamh is mó i measc na ceannaitheoirí taitneamh a bhaint as an mar a thugtar air cácaí wafer, toisc go bhfuil siad seilfré fada agus tá sé i láthair go minic mar bhronntanas, mar shampla, nuair a théann siad chun cuairt a thabhairt. Tá réimse mór de candy wafer ann freisin. Tagann siad le líonadh éagsúla, ionas gur féidir le gach duine a roghnú ar a son féin a chóireáil chun blas.