Cócaireacht fíon as piorraí sa bhaile

Is alcól Homemade gcónaí a lán de díograis i measc na haíonna. Tar éis an tsaoil, na deochanna a bhfuil céimeanna i bhfad níos tastier analógacha ceannaíodh. Lena chois sin, is é an dath agus blas sa chás seo go hiomlán nádúrtha. Tá tú ag a fhios i gcónaí go díreach cad tá tú ag baint úsáide as i le linn ullmhú alcóil. fíon Teach ó piorraí - go bhfuil an méid is cinnte go luí na baill teaghlaigh agus aíonna. Tá sé seo milseog iontach deoch blas íogair uasal agus aroma milis. Tá an fíon idéalach chun beagnach aon mhias. Agus tá sé ina Léim a ullmhú.

Fíon as piorraí sa bhaile a dhéanamh an-simplí. Suffices sé a bheith ar fáil ar an méid is gá de chomhpháirteanna áirithe. Lena chois sin, tá sé riachtanach go mbeadh foighne. Tar éis an tsaoil, aon alcól mór, thar aon rud eile, i láthair. Sin an méid a fhaigheann sé aroma fruity agus blas iontach.

Caithfidh mé a rá nach bhfuil sí ró-piorra atá beartaithe le haghaidh winemaking. Ós rud é go bhfuil na torthaí a lán de na aigéad tannic. Mar thoradh air sin, is féidir leat a fháil deoch muddy agus go hiomlán tasteless. Is gá, dá bhrí stiúradh ag na moltaí, a ina am a tugadh gairmithe fíor. A ullmhú ar an fíon as piorraí sa bhaile, ní mór duit a úsáid ach amháin torthaí unripe. Caithfidh siad a bheith níos glas, crua agus i gcónaí le cnámha. Seachas sin, beidh an fíon cas blas slimy agus unpleasant.

A ullmhú fíon fruity, tá sé riachtanach a chur ar na comhpháirteanna seo a leanas. Beidh ort iad féin piorraí (5 kg), uisce óil glan (thart ar 5 lítear) agus, ar ndóigh, le siúcraí (thart ar 2.5 kg) inchoipthe. Tá sé seo go leor chun a mar thoradh ar líon leordhóthanach deoch alcólach cumhra agus thar a bheith blasta. Fíon as piorraí, an t-oideas a bheidh tú ag foghlaim anois, tá sé ullmhaithe ar bhonn an uisce an-íon. Dá bhrí sin, tá sé níos fearr a fhiuchadh.

Mar sin, dul ar aghaidh againn phróiseas ullmhúcháin dí. In uisce fuar Tuaslaig siúcra. Pears Ba chóir a ní go maith, fáil réidh leis an duilliúr ghlas, pointí tinn agus lobhadh. Tar éis sin, gearrtha na torthaí i bpíosaí beaga. Déantar iad a chur isteach ar an gcoimeádán agat ullmhaithe le haghaidh an choipeadh ina dhiaidh seo den piorraí. Ba chóir a thabhairt i gcónaí glan agus tirim. Ach ansin is féidir leat a fháil ar fhíon blasta ó piorraí. Sa bhaile nach bhfuil aon ghá le húsáid aon bhfeistí teicniúla casta. Is féidir leat a dhéanamh go maith le modhanna seiftithe.

Píosaí torthaí Doirt síoróip shiúcra agus uisce go dtí an imill umar. Ní mór Miasa a chur i seomra te agus dimly lit. Conas a fhios agam go bhfuil an próiseas choipeadh dar críoch? Chun seo a dhéanamh, is féidir ar an muineál na gréithe a chur ar glove rubair le poll beag. Chomh luath agus deflates sé, ciallaíonn sé go bhfuil an t-dé-ocsaíd charbóin stopadh de bheith leithdháileadh. Comhghairdeas! Tá tú ag ullmhaithe beagnach fíon as piorraí sa bhaile. Is é an Wort mar thoradh scagadh go cúramach trí cheesecloth docht fillte (ní mór a huaire an creatlach in 2 nó fiú 3 huaire). Is é an leacht i mbuidéil. Caithfidh siad a bheith corc go docht leis an taobh istigh nach raibh penetrate an aer. Chun seo a dhéanamh ar fud an muineál na breiseán is féidir péint os a chionn cré nó Doirt an céir leáite ó coinnle gnáth. Beidh an fíon a bheith réidh i ndiaidh 1-2 mhí insisting.