Císte le roses. cácaí maisiú. roses uachtar ar an císte

Císte le rósanna - fuaimeanna le beagán sean-aimseartha, nach bhfuil sé? Ach anois na treochtaí gastronomic raibh dul agus ar ais chuig an sean go maith-dearmad, trí eilimintí nua a.

Le blianta beaga anuas, forbairt go mear ar a fuarthas ceardaíochta milseogra. Tá sé tar éis éirí níos inrochtana, anois an próiseas a chruthú cácaí casta céimeanna ar eolas. Ceannaigh Tá na táirgí is gá ar fáil in aon siopa, chomh maith leis na gabhálais is gá taosráin.

Chomh maith céanna thosaigh sé le feiceáil teicnící éagsúla de maisiú táirgí réidh - íostach agus an scoil na Fraince, agus saibhreas na cinn scríbe, "rustic", agus níos mó. Mar sin féin, go leor de na gcoincheap "císte" a bhaineann go láidir leis na roses uachtar-daite, mar atá in amanna Sóivéadach. Ansin, bhí a n-blas questionable, mar a líonadh saintreoracha Gostovskaya le saill agus siúcra chun cur leis an ré na stórála. Is féidir, trí úsáid a bhaint tháirgí ard-chaighdeán i ndáiríre blasta, ach ró-sásúil. Mar gheall ar an raidhse de gastronomic is féidir leat maolú ar an roses uachtar ar an císte agus é a dhéanamh níos expressive. San Airteagal seo, i láthair táimid oidis agus déan cur síos ar roinnt modhanna a chruthú roses inite le haghaidh maisiú táirgí milseogra.

Treochtaí domhanda i decor. Níos mó roses roses Dia!

roses uachtar tréithrithe ag, faoiseamh soiléir expressive - caithfidh tú a fheiceáil gach petal. Forchuireann sé seo roinnt srianta ar an uachtar, mar tá sé a bheith an-tiubh agus cobhsaí. Mar sin, déan dearmad faoi na uachtar géar agus mousses - an peitil atá scaipthe amach sula tá tú am chun iad a fheiceáil san fhoirm "Bailigh". Na cineálacha is coitianta de uachtair chun roses chruthú, cur síos againn thíos.

Is maisiú milseogra uachtar anois an-tóir mar gheall ar an teicneolaíocht sin ar a dtugtar Malaeisia. Tá sé bunaithe ar bachlóga cruinne, a léiríonn comhdhéanamh amháin. Níl sé le chéile, ach le cliabh le bláthanna - an rud is tábhachtaí sa decor. Gach shades resonate lena chéile agus tá pictiúr amháin. Ombre fáilte roimh chách. Ceardaithe, ag cruthú shedervy, mar atá sa ghrianghraf thíos, is dócha iompú thar a lán eolais ar an ábhar de luibheolaíocht.

uirlisí bunúsacha

Ar ndóigh, beidh ort mála piping. Ar dtús, ní féidir leat airgead a chaitheamh ar sileacain daor, agus a dhéanamh ar aon-uaire - tá sé durable agus coimeádann uachtar scoth. Ina theannta sin, an gá atá a cheannach peitil nozzle. Tagann siad i plaisteach agus cruach dhosmálta. Ba chóir duit an ceann deireanach, ie. Go. an faoiseamh is fearr a chur ar fáil. Maidir le soic do roses tá:

• "Lúb". Úsáidte le haghaidh a thaisceadh petal amháin. raon méide Is leathan go leor, ionas gur féidir leat a athrú ar an dathanna réidh i méid, ag cruthú roses difriúil ó uachtar.
• "Oscail Rose". Tá nozzle cogwheel, lena ghluaiseacht rothlach déanta ag baint úsáide as trastomhas réasúnta mór d'ardaigh. An chuid is mó tóir ag cupcakes maisiú.
• balls speisialaithe. Tá siad roinnt sliotán i bhfoirm Crescent, a cheadaíonn an cnaipe a mála taosráin a fháil ar ardaigh. Sea, beidh roses fháil ar an císte as an leisciúil, ach féachann siad galánta.

Mar gheall ar an bhfíric go casadh an dath uachtar brittle agus Mark díreach tar éis cóimeála, sula gcuirfear i bhfeidhm ar an císte, a reo beag - tá siad harden agus a bheith níos compordaí san obair.

Chun a chruthú uachtar daite ag baint úsáide as uirlis speisialta a resembles amhairc ingne beag upturned le hata mór - tá sé áisiúil a shealbhú i do lámh agus rothlú, a dháileadh go cothrom thar dhromchla na peitil de bhláth.

Mar thoradh air sin, císte le roses le chéile mar seo a leanas: go bhfuil gach bláth a cruthaíodh ar leithligh agus freezes, tar éis a bhfuil an bouquet deiridh le chéile ar an dromchla an císte agus tuilleadh maisithe le heilimintí beaga (duilleoga, craobhóga, pistils, etc ...).

meringue hEilvéise

Merengue - an t-ainm coitianta do whites ubh, buailte le siúcra. Déan idirdhealú Iodáilis, Fraincis agus na hEilvéise meringue. Óna chéile ionann iad a ullmhú, fós comhdhéanamh gan athrú. Le haghaidh maisiú táirgí milseogra úsáidtear go traidisiúnta meringue hEilvéise, mar sin tá sé go hiomlán sábháilte a - .. Próitéin Tá teaschóireáilte. A bhuíochas leis an cobhsaíocht agus iontach cuma tá sé in úsáid go minic mar an roses uachtar ar an císte. Sin a fháil réidh:

• Próitéiní uibheacha - 6 píosaí;
• siúcra - 300 gram;
• aigéad citreach - pinch;
• quiet, rum nó blas eile - a bhlaiseadh.

Is é an sneachta uachtar-daite mar thoradh air a fhaightear gan cúram sa yellowness, agus mar sin foirfe do leat más mian leat a fháil císte le roses bżn.

Conas chun cócaireacht?

Is é an uachtar ullmhaithe ar ndabhach uisce.

Cuir gcoimeádán le huisce ar an tine, ag an am céanna i mbabhla, mheascadh próitéiní níos lú le haigéad citreach.

Tosaigh Whites whisking go dtí go bhfaigheann tú cúr éadrom.

Gan casadh as an meascthóir agus tús a Doirt an siúcra a próitéiní.

meáchan Beat do nóiméad amháin, a chur ansin i ndabhach uisce.

Rothlaigh meascthóir rith deiseal, mais próiseas 7-9 nóiméad - beidh sé ina láidir, snasta.

Bain an babhla as an dabhach uisce, cuir blaistithe chun blas agus whip suas go dtí go mbeidh an t-uachtar cooled. Sin é! Más mian leat a císte le rósanna dearg, ansin dul ar aghaidh agus péint an meringue tirim nó glóthach ruaimeanna hEilvéise.

Tá Inlay den uachtar tolerated maith stóráil fiú ag teocht an tseomra, murab ionann agus uachtair eile le ola.

Tá uachtar ola bunaithe ar an meringue na hEilvéise do na roses iontach

Iad siúd a chreideann an blas an meringue "pustovat" Mholadh againn a dhéanamh ar a bhonn uachtar ola iomlán - seo a ghlacadh ar láimh ar chuid de 450 gram de im softened de chaighdeán maith.

Na codanna bhuailtí cheana whites, cuir an ola, whisking go maith gach uair. Is é an uachtar mar thoradh air aer, a bhfuil blas creamy dian. Leis an mbuncheanglas i uachtar rathúil - Ba chóir go im agus meringue bheith teocht! As na cionúireachtaí casadh uachtar amach go leor, ionas gur féidir leat halve go sábháilte táirgí. Ní féidir an uachtar ola a tharraingt ach císte le roses - is féidir iad a sandwiched císte, eclairs ag tosú, etc ...

Kremchiz

uachtar lá atá inniu ann an-faiseanta, tháinig chugainn ó na Stáit Aontaithe. Is féidir A chomhdhéanamh, ar an gcéad amharc a mheascadh, ach i gcleachtas tá sé uigeacht iontach éagsúla agus blas íogair. Tóg:

• uachtar cáis (gan phróiseáil!) - 510 gram;
• púdraithe siúcra - 150 gram;
• im - 175 gram;
• blas blas - rum, quiet, líomóid agus mar sin de ..

ullmhúchán

Is é an t-oideas an uachtar do indecency simplí.

Whisk le pomp im softened, de réir a chéile a chur leis siúcra púdaraithe agus blaistithe.

Gan casadh as an meascthóir, tús a chur leis i codanna isteach an ola go maith cáis uachtair fuaraithe, gach uair a bhaint amach aer comhsheasmhacht.

Sin uile.

Beidh an codarsnacht an salann sa uachtar siúcra cáis agus púdraithe thabhairt blas dian agus saibhir. Foirfe do staining. Mar gheall ar an dlús, is féidir leat a ghiniúint go héasca peitil ardaigh. Bain úsáid as an uachtar, agus tá do cliabh na bláthanna ar an císte, ní hamháin go hálainn, ach freisin delicious.

Uachtar Uachtar Solas

Ní uachtar a bheith ag obair, nuair a thagann sé décor sofaisticiúla - leá, sreabhadh agus a choinneáil ar a gcruth. Bain úsáid as ár n-oideas agus beidh tú in ann chun cócaireacht le rósanna uachtar ar uachtar gan iarracht i bhfad:

• uachtar saill ar a laghad 33% - 500 ml;
• púdraithe siúcra - 100 gram;
• Bileog geilitín - 1 ríomhaire.

Dá réir sin, gan aon oideas, soak ach an geilitín in uisce fuar ar feadh 5 nóiméad, le linn an ama teas an uachtar go dtí 60 céim.

Cuir an geilitín leis an uachtar agus meascán go dtí go aonchineálach.

Lig don uachtar fuarú go hiomlán agus a chur i refrigerator thar oíche do chobhsú deiridh.

Whip an uachtar go dtí go Corraigh beanna crua i siúcra púdaraithe agus go léir - is féidir leat é a úsáid!

Dóibh siúd nach bhfuil eagla a turgnamh: sméar meringue ar albumin

An-, uachtar an-bhlasta agus gur deis iontach a fháil ar uachtar éadrom beagmhéathrais le blas dian. Want sú craobh le rósanna uachtar? Is féidir leat iad a fháil! Tóg:

• albaimin (próitéin tirim) - 34 gram;
• sú craobh puree seedless - 340 gram;
• uisce - 100 gram;
• siúcra - 300 gram.

Déanann muid!

Measc siúcra agus uisce i sáspan, a chur síos ar an tine beag agus a thabhairt chun boil.

San am céanna, meascán go dtí go réidh agus whisk albumin le puree sú craobh.

Tabhair an síoróip le teocht de 120 ° ^C.

Gan casadh as an cumascóir, Doirt sa fiuchphointe meáchan síoróip sméar.

meáchan Beat suas go dtí go bhfuil sé cooled go hiomlán.

Is uachtar Réidh tiubh, lonracha, le blas sú craobh saibhir. Dearbhófar do ngaolta amazed nuair comhad tú císte le rósanna ó na caora.

Níor chóir dúinn a theorannú do shamhlaíocht - is féidir leat aon anlann chun blas.