Chos Mash haghaidh Moonshine. Conas a chur ar Braga sa Moonshine

Má shocraíonn tú a bheith páirteach i drioglann, ansin chun tús a chur chun teacht ar chos ar Moonshine brew sa bhaile, mar is é an rud is tábhachtaí sa chás seo. Tá go leor roghanna éagsúla a ligfidh tú a fháil deoch a bhfuil blas bunaidh.

eolas ginearálta

Gcéad dul síos, a ligean ar thuiscint na téarmaí bunúsacha a úsáidtear in ullmhú na Moonshine.

Braga - siúcra-Wort, a bhfuil déanta as giosta athchúrsáilte. Tríd an alcól choipeadh próiseas eitile déanta, gás agus roinnt fotháirgí.

Wort - an leacht ina bhfuil siúcra. Dealraíonn sé mar gheall ar thabhairt isteach an giosta. Is féidir Wort bheith an-éagsúil:

• torthaí - comhdhéanta de uisce agus torthaí;
• gráin - comhdhéanta de uisce agus gráin speisialta ullmhaithe;
• siúcra - uisce agus siúcra.

Tá tábhacht mhór in ullmhú na beorach a rinneadh sa bhaile Is siúcra, mar a dtéann sí i gcion ar cháilíocht na dí. Má tá sé ar dhroch-chaighdeán, leis an bpróiseas leacht choipeadh a fháil le boladh unpleasant agus blas. Go ginearálta, tá siúcra réimse iontach le haghaidh turgnamh, ós rud é a thabhairt roghanna éagsúla a brew flavor.

Maidir le huisce, beidh sé i gcónaí ag ól, agus gan ach an caighdeán is airde. Boil leacht in aon chás go bhfuil sé dodhéanta, toisc gur cheart é fós ocsaigin.

Roghnú giosta

Giosta - orgánaigh a atáirgeadh trí óga. Gan seo go bhfuil sé dodhéanta a fháil ar Braga táirge ardchaighdeán, agus, dá réir sin, an t-Moonshine. A ullmhú ar an deoch, is féidir leat úsáid a bhaint giosta go hiomlán difriúil, ach ba chóir a choinneáil i gcuimhne go bhfuil gach rogha gnéithe uathúla féin:

1. Tá embodiment bácála a úsáidtear go príomha le haghaidh braichlis siúcra. Is é an toradh thart alcól 10% agus cuid mhór de byproducts.
2. Ceadaíonn Alcóil Braga embodiment a fháil céatadán ard de alcól - 18%, ach gineann sé seo go leor agus neamhíonachtaí teagmhasacha.
3. Tá giosta "Whisky" a úsáidtear le haghaidh ullmhú maistreáin gráin.
4. embodiment fíona atá oiriúnach do mhonarú maistreáin torthaí. Is é an toradh beoir sa bhaile-brewed le céatadán mór de alcól agus méid beag na n-eisíontas teagmhasach.

Nuair a bhíonn a roghnú giosta an-tábhachtach go gcuirfí táirge ardchaighdeán a deireadh suas le deoch maith.

cothaithigh

An giosta go tapa agus d'fhás go maith go leor, ach amháin siúcra, ba chóir a úsáid, agus mianraí eile, cosúil le nítrigin agus fosfar. Tá meascán iontach san áireamh nuair 1 kg cuntas siúcra ar feadh 3 g de superphosphate. Mura bhfuil tú ag glacadh leis an úsáid na gceimiceán, is féidir a bhainistiú agus comhábhair nádúrtha. Is féidir leat a chur go Braga sú nádúrtha nó torthaí mionghearrtha agus caora. Ina theannta sin, de réir mar an chomhpháirt nádúrtha a úsáid grán tenderized nó arán seagal. An céatadán d'brew cáilíochta seo a leanas: Ba chóir go 10-15 l nigh a ghlacadh 1 kg de comhpháirteanna nádúrtha.

gnéithe tábhachtacha

Ba chóir aird ar leith a thabhairt ar acmhainn, atá deartha le haghaidh choipeadh. Fit aon choimeádán domhain le lid, ach níor chóir é a bheith séalaithe leis an dé-ocsaíd charbóin a bhí an deis chun dul. Tá sé tábhachtach go raibh gach coimeádán a úsáidtear glan.

Classics cruthaithe

Tá an t-oideas is fearr le haghaidh Moonshine brew sa bhaile, a bhfuil an bonn le haghaidh roghanna eile:

1. Gcéad dul síos, a ligean ar ghlacadh an giosta. Chun seo a dhéanamh, pionta uisce chun nascadh le 100 g de siúcra. Tar éis an gá a chur i beagán de giosta leacht a thig ón ríomh sin 1 kg de siúcra ar feadh 100 g comhbhrúite giosta, agus má ghlacann tú an tirim, ansin fhreagraíonn 100 g go 6 kg de siúcra. Tar éis sin, gach ní mór duit a chur le cúpla uair an chloig in áit the. Ó am go chéile is gá chun cur isteach ar an giosta. Nuair a bheidh an cúr tús a chur déanta go gníomhach, go mbeadh sé a thaispeáint gur féidir leis an meascán a dhéanamh chuig an mbraichlis.
2. Táimid bogadh anois ar le hullmhú an mbraichlis. Is Chun tús go 4 lítear uisce ar réiteach de 4 kg de siúcra. nach bhfuil sé molta a ghlacadh sreabhach níos lú, mar go bhfuil seans mór go Braga ag am a ferment ann. A ullmhú go léir is gá ag teocht an tseomra, tá sé an-tábhachtach.
3. Ag cur Wort ullmhaithe agus giosta, measctha agus cead a ferment ag teocht nach ísle ná 20 ach nach mó ná 35 céim. Cuimhnigh go teas a ghintear sa tréimhse choipeadh, mar sin monatóireacht sin, mar atá i gcás cothaitheach róthéamh féidir a bheith caillte.
4. Cuimhnigh go bhfuil roinnt giostaí an cumas a leithdháileadh cúr saibhir, mar sin a choinneáil i gcuimhne nach mór an coimeádán líonadh go barr an-. Chun íoc ar ais é, is féidir leat a úsáid le beagán de brioscaí dhéantar níos measa nó arán tirim. Ag brath ar an stoc cothaithe, is féidir leis an phróiseas coipthe ina ghlacadh 3-14 lá. Smaoinigh ar an bhfíric go bhfuil an Braga faide fiú, na neamhíonachtaí níos déanta ann. Dá bhrí sin, ar an meán, a distill mbeidh sé oiriúnach in aghaidh na seachtaine.
5. Beidh Braga do vodca ó siúcra a bheith réidh nuair a bheidh an dromchla scoirfidh dé-ocsaíd charbóin a leithdháileadh. Ina theannta sin, tá comhartha eile de bhfonnmhaireacht chun seirbhísí tá sraith éadrom agus ísliú ar an giosta síos. Eile é a iarracht a dhéanamh deoch - tá sé le bheith binneas milis agus searbh gan láithreacht.

Cad a dhéanamh leis an t-iarmhar?

Sa chás seo, an t-oideas is braichlis le Moonshine faoi réir athrú agus ag forbairt faoi dhá chás:

1. Ná folamh an dríodar. I sé, chomh maith le giosta, agus substaintí éagsúla eile a bhfuil alcól, mar sin má tá tú scriosadh é, beidh sé laghdú go mór an toradh alcóil. Sa chás seo, féadfaidh an táirge deiridh a bheith méid beag na n-eisíontas.
2. Drain dríodar. Sa chás seo, beidh tú a laghdú go suntasach an céatadán na n-eisíontas atá sa táirge deiridh. Dá bhfágfadh an t-oideas maistreáin le Moonshine úsáid a bhaint as torthaí, an deoch lightening a must.

Go ginearálta, ach is féidir leat cinneadh a dhéanamh dríodar a bhaint de nó fós saoire é.

deacrachtaí a d'fhéadfadh

Le linn cócaireacht, is féidir leat taithí a roinnt deacrachtaí a mbeadh tionchar diúltach ar an táirge deiridh:

1. Is mhaistreán coipthe am mór go leor. Tá sé seo indéanta mura bhfuil tú cloí leis an réimeas teocht úsáidtear giosta faoi bhun caighdeáin nó líon beag díobh. Baineann sé seo le cothaithigh.
2. Coipeadh stop, ach tá an blas an deoch milis. Is dócha, tá tú violated na gcomhréir bunaidh de siúcra agus uisce, nó giosta a bheith forbartha roinnt alcóil go bhfuil siad nach féidir leanúint ar aghaidh go simplí a bheith ag obair. Tá sé seo leigheas go héasca ag simplí a chur níos giosta.
3. Is Braga réidh, ach ní féidir leat a overtake uirthi anois. Tá sé seo neamh-inmhianaithe toisc nach féidir leis an leacht dul go simplí géar, ach mura bhfuil aon éalú, gur féidir Braga a stóráil i refrigerator le haghaidh roinnt seachtainí. Chun na críche sin Doirt muid é i gcoimeádán aerdhíonach éilliú miocróib dhíobhálacha a íoslaghdú.

Wonder lán daoine cé mhéad de na maistreáin brew fhaightear. Braitheann an méid den táirge deiridh go díreach ar an stoc cothaithe. Dá bhrí sin, tá sé 1 kg de siúcra a fhaightear 1 lítear na dí, sa chás seo beidh a neart 50%. Beidh Torthaí den scoth a mheas má fhaigheann tú sa deireadh 1.2 lítear.

Braga go cruithneacht brew

Cuidíonn an creat a fháil atá éasca óil agus táirge deiridh milis go leor. An ghné is mó de seo brew - gan aon giosta, a chuirtear in ionad braiche arbhair. Tá sé tábhachtach a chur ábhair ar chaighdeán ard amh ach amháin. Dá bhrí sin, ní mór an grán a thriomú go maith agus a stóráil ar feadh níos mó ná bliain. Lena chois sin, déan cinnte chun é nach raibh sé musty agus damáiste.

An t-oideas le haghaidh an maistreáin brew eile. Tóg 4 kg de cruithneacht agus biatais siúcra an oiread. Braitheann an méid uisce ar chumas go bhfuil tú roghnaithe as an choipeadh. A ullmhú deoch go simplí, mar sin déileáil leis féidir é beagnach ar aon duine.

bpróiseas ullmhúcháin

Anois, táimid ar conas a chur Braga sa brew ó arbhar:

1. Ní mór An chéad cruithneacht a dhoirteadh isteach sa soitheach, a dháileadh go cothrom agus cuir uisce ionas go raibh sé níos airde ag 6 cm. Clúdaigh le clúdach agus cúlchiste ar feadh cúpla lá in áit fhionnuar.
2. Nuair a fheiceann tú go raibh féidir sprouts sheoladh chuig an grán de phunt siúcra. Corraigh gach rud atá uait go han-mhaith agus tá sé níos fearr a dhéanamh de láimh. Má tá an mais tiubh go leor, is féidir leat a chur ar uisce beag. Is é an coimeádán mór ansin a wrap le uige agus a chur ar 10 lá in áit the.
3. Tar éis an t-am a fhaigheann tú tosaithe, a bheidh ina ionad den scoth le haghaidh giosta. Anois, ní mór duit a Doirt sé isteach i mbuidéal gloine agus a sheoladh chuig an 3.5 kg de siúcra agus 3 kg de cruithneacht. Is é an meascán mar thoradh air Doirt uisce te.
4. Ar an muineál buidéal an ngá a chaitheamh glove le poll beag ar an mhéar nó frithdhúnadh hiodrálach speisialta. Ba chóir é a chur in áit ina nach bhfuil an teocht titim faoi bhun 18 céim nó arduithe os cionn 24. Sa phróiseas coipthe ina dtógfaidh sé níos mó ná 10 lá.
5. Nuair a bheidh an t-glove blown as nó chun séala uisce d'fheidhm a boilgeoga buille, is féidir linn glacadh leis go bhfuil an beoir sa bhaile-brewed réidh. is gá duit a dhraenáil an dríodair agus tús a dhriogann Moonshine.

Is féidir leis an chruithneacht atá fágtha a athúsáid le haghaidh ullmhú trí servings níos mó.

Braga as an subh do bhaile-brew

A bhuíochas leis an dí milis-bhunaithe an-aramatacha agus go leor daingne. Tá sé tábhachtach cloí leis na moltaí go léir agus ní bheidh céim siar amach as an t-oideas. Chun go mbeidh an rogha seo agra aon subh, fiú siúcra-brataithe nó a bheith tosaithe cheana féin a wander. Go hidéalach, má ghlacann tú an sean cheana bán, mar a bheidh siad a bheith an-mhaith a roam.

An t-oideas le haghaidh an maistreáin brew eile. Ní mór dúinn a ghlacadh ar aon subh 6 lítear, thart ar 30 l an uisce te, 300 g de alcól giosta agus 3 kg de siúcra.

bpróiseas ullmhúcháin

Anois féach ar conas a chur Braga i Moonshine an subh:

1. Ní mór duit a ghlacadh le méid pota 40 lítear. Tá sé Doirt uisce te, Doirt siúcra agus corraigh go dtí tuaslagtha. Ansin seol muid ar ais an subh agus measc arís.
2. Ba cheart giosta a chaolú i leith mbabhla agus ansin a chur le pota mór. Ba chóir an meascán mar thoradh a bheith stir go maith agus a chur in áit the. Tá sé molta freisin chun Timfhilleadh an POT le pluid.
3. Ar an phróiseas coipthe ina dtógfaidh sé thart ar 10 lá. Tá sé tábhachtach go bhfuil an leacht coipthe go maith, nó moonshine nach bhfuil tú.
4. Tar éis an ama, ní mór duit a Doirt i Braga Moonshine, agus ansin íonaithe a thuilleadh.