Champagne cáiliúil "Lev Golitsyn". Athbhreithnithe agus tuairime ón

Is dócha nach bhfuil fear a bheadh riamh chuala faoi Champagne. Tá a fhios Fiú páistí go poured a dtuismitheoirí isteach spéaclaí Oíche Chinn Bhliana. Chuid is mó daoine a ghlacadh dóibh siúd Champagne , fíon súilíneach, atá i gcainníochtaí móra atá ar na seilfeanna siopa. Is iad na lipéid iomlán de raon na n-ainmneacha, i measc a féidir a fháil uaireanta buidéal lipéad "Champagne" Lev Golitsyn. ' " Léirmheasanna air seasamh chun foghlaim mar gheall orthu.

Ó stair na winemaking Rúise

Nuair a thagann sé chun Champagne, go leor meabhrach a aistriú láithreach go dtí an Fhrainc. Sula mo shúile i láthair le buidéal lipéadaithe i dteanga iasachta. Ar chúis éigin, fós Creidtear go forleathan gur féidir le Champagne fíor ach na Fraince. Mar sin féin, d'fhonn a mheas an deoch, tá sé riachtanach go mbeadh a fhios agus a thuiscint. Mar shampla, tá daoine beag smaoineamh ar a bhfuil Lev Sergeevich Golitsyn. Cé go bhfuil sé fiú a nótáil go raibh sé an sinsear an Champagne Sóivéadach nua-aimseartha. Dála an scéil, tá fíon a mbeidh idir a ainm: an Champagne "Lev Golitsyn". Léirmheasanna daoine gairmiúla mar gheall sé an-dearfach.

Lev sa deireadh na 19ú agus i dtús an 20ú haois agus staidéar ar an táirgeadh de na fíonta is fearr sa Rúis. Ag tabhairt an bpróiseas chun foirfeachta, bainte amach aige an méid atá measúnú leordhóthanach de shaineolaithe a fuarthas ar roinnt sa réimse seo. Mar sin, bhí sé i 1895 i Bordeaux agus i 1900 ag Taispeántas i bPáras nuair a súilíneach fíon (Champagne) fuair an Grand Prix, agus ainmníodh an is fearr sa domhan. Golitsyn chaith a shaol ar fad a winemaking agus fiú hadhnaiceadh i measc a chuid fíniúnacha. Ach bhí an cuimhneacháin is fearr dó champagne "Lev Golitsyn". athbhreithnithe do chustaiméirí a rá a blas den scoth. bouquet íogair leis an boladh na bláthanna agus fíonchaora i sé ar aon dul leis na nótaí subtle an bitterness spicy.

Cineálacha na dí cáiliúil

Tá sé ar eolas gur féidir Champagne a dtugtar ach amháin an fíon súilíneach a tháirgtear i gCúige na Fraince Champagne ar theicneolaíocht speisialta na n-amhábhar áirithe. Faoi láthair, an coincheap an téarma le beagán leathnaithe. Mar shampla, ar chríoch na Rúise tá roinnt brandaí a bhfuil cead a úsáid ar na lipéid ar an t-ainm fíor an fíon. Ina theannta sin, cheadaigh comhlachas idirnáisiúnta ach 7 cineálacha fíonchaor atá oiriúnach do tháirgeadh na dí. Mar sin féin, tá sé in úsáid go forleathan, ach 3 acu: Chardonnay, Pino Mone agus Pino Nuar. Tá sé mar gheall ar na cineálacha agus Champagne tháirgtear "Lev Golitsyn", léirmheas ar a mheall an leas na lucht leanúna go leor. Líon Golitsyn staidéar aon uair go maith leis an teicneolaíocht a tháirgeadh casta, agus fíon, a léirigh sé, is féidir é a dtugtar rightfully Champagne. De réir a blas is dIeacht moladh agus go gcomhlíonann sé na caighdeáin idirnáisiúnta is déine.

Léigh tuilleadh faoin deoch

Leanúna Líon Golitsyn shealbhú traidisiún naofa atá leagtha síos aige níos luaithe. Tá cruthúnas ar seo "Lev Golytsin" (Champagne). Freagraí mar gheall air ag cabhrú layman ngnáthnós a thuiscint roinnt subtleties. Gcéad dul síos, ní mór dúinn cuimhneamh go bhfuil sé seo le fíon súilíneach speisialta atá ar fáil i dtrí cineálacha: brut, leath-tirim agus leathmhilis. Is é an difríocht idir iad an méid siúcra atá leanas i ndiaidh an dara choipeadh agus bpróiseas aging. Sa rogha domhan is dí leath-thirim den chineál seo. Míníonn sé seo is dócha go bhfuil an t-éileamh méadaithe ar fhíon súilíneach "Lev Golitsyn" (Champagne). Léirmheasanna ar chineálacha eile a dheimhniú freisin a n-chaighdeán den scoth. Go deoch i 1896 marcáilte ócáid speisialta, mar an chorónú na Tsar Nicholas II. Lucht eagraithe na féile atá roghnaithe chun an searmanas, go léir is fearr, agus nach bhfuil sé iontas go bhfuil an gloine fíona ina lámha amach anseo Impire féin.

gné thábhachtach

In ainneoin an bhfíric go bhfuil meas saineolaithe éileamh cineálacha níos tirime i líonraí tráchtála méadaithe Is champagne "Lev Golitsyn" milis. Dearbhaím Léirmheasanna sa chás seo na saintréithe táirgthe an cineál fíona. Toisc go bhfuil sé ar eolas, i gcomhréir leis an teicneolaíocht réidh deoch súilíneach Is i mbuidéil agus a stóráil i suíomh cothrománach i seomraí speisialta. Le linn an ama seo tá an fíon saibhrithe le aromas breise le go leor de dathanna éagsúla. Ina theannta sin, difear an luas cróluas an cumas a imirt i gloine Champagne. Déantar idirdhealú ó go leor fíonta eile. De ghnáth is é an fíon súilíneach shroicheann an coinníoll atá ag teastáil ar feadh ar a laghad trí bliana. éagsúlacht semisweet an deoch "Lev Golitsyn" choinneáil ar feadh míosa níos mó ná na cinn eile. Ligeann sé seo méideanna breise de siúcra ach bitterness agus atá ar fáil ag an am céanna a bhaint de a thabhairt ar an fíon i dteagmháil spicy. Mar gheall ar seo, éiríonn an fíon bouquet níos éagsúla agus blas domhain.

Conas a roghnú an chuid is fearr

I saol an chuid is mó is fearr fíonta drithleacha tirim. Dá bhrí sin, is féidir leis an chuid is fearr sa tsraith a chur san áireamh champagne "Lev Golitsyn" brut. Léirmheasanna ar speisialtóirí sa chás seo i gcomhthráth leis an rátáil domhanda. Chun tús is fiú a thabhairt faoi deara go bhfuil an branda Champagne "Lev Golitsyn" céatadán níos airde d'alcól, nach bhfuil an-mhaith le haghaidh a leithéid de fíon. Ach tá sé Brut bhfuil cion alcóil níos ísle i gcomparáid leis an Champagne leathmhilis nó leath-tirim an bhranda. Meastar go soiléir cumhráin Floral-fruity ar an chúlra na húire íogair.

Ach nach bhfuil tuairimí fear gnáth ar an tsráid céanna i gcónaí leis na tuairimí na saineolaithe. Cheannaigh fíonta drithleacha milis sa Rúis fearr, dá bhrí. Tá cheana féin a dhéanann duine cinneadh bunaithe ar a cách féin agus idir a roghanna. Ach tá gan athrú ar feadh an deoch ar chaighdeán foirfe agus go gcomhlíonann na caighdeáin is infheidhme. Déantar idirdhealú sé as an Soda gnáth dúinn faoin ainm bródúil as "Champagne Shóivéadaigh".