Ceibeabanna mairteola: chos

Conas a skewers mairteola a dhéanamh? Go leor ag tabhairt aghaidhe ar an gceist seo. Is minic a bhfuil an fheoil ró-diana. Cócaireacht delicious mairteola barbecue is féidir, ag baint úsáide as an t-oideas seo a leanas. teaghlach Caitheamh agus cairde feola rósta juicy.

Recipes kebabs Mairteola

Chun seo a dhéanamh mhias de dhíth ort:

• mairteoil (aon uimhir, m.sh., 3 kg);
• oinniúin - thart ar 6 cinnirí mheán;
• mineralka (silnogazirovannaya);
• saill (Is féidir le mairteoil, is féidir caoireoil nó muiceoil) - thart ar 300 gram;
• salann, piobar nó spíosraí eile más mian leo.

teicneolaíocht

1 chéim

Conas chun cócaireacht ceibeabanna delicious de mairteola? Chos ar é an mhias folaíonn ní hamháin le líon mór de oinniúin. Tar éis an tsaoil, tá sé mar gheall ar thiocfaidh chun bheith dó an fheoil juicy agus tairisceana. Ach amháin go leor chun a chur ar Bow. ní mór Feola a soak ar a sú. Dá bhrí sin, ní mór duit a chop an oinniún agus lámha crush, ach sprinkle salann don dramhaíola níos fearr leachtach. embodiment eile - skip Bow trí grinder feola agus squeeze an sú as an meascán mar thoradh air. Roghnaigh an rogha is é sin is áisiúla duit.

2 chéim

Tenderloin - is é seo an chuid is fearr den chonablach a ceibeabanna cócaireacht mairteola. Tá an t-oideas atá deartha le haghaidh feoil maith agus óg. Tá sé go leor a ghearradh i ciúbanna de thart ar tiús thrí-ceintiméadar, sprinkle le salann agus piobar dubh. Ba cheart don mairteola fág ar feadh cúpla uair an chloig. Ina theannta sin, tá sé molta a Doirt an t-uisce mianraí silnogazirovannoy feola. Beidh sé de cheangal ar beagán - gloine go leith (ag brath ar an méid feola).

3 chéim

Bí cinnte saille a úsáid nuair ceibeabanna mairteola a dhéanamh. Oideas do miasa mairteola éilíonn aon saill breise, mar an chuid is mó a ghearradh sé go leor. Salo gearrtha i gcearnóga (cm 2,5h2,5) salann. Ní Pepper gá. Uair an chloig roimh thús an barbeque cócaireachta Doirt sú oinniún feola. Beidh an t-am go leor go bhfuil an fheoil a bheith ina blas ar leith agus dea softened. Is féidir leat a Doirt láithreach súnna feola, go háirithe má úsáideann tú mairteola ró-óg.

céim 4

Ar feola skewer miotail skewer agus saille san ord seo a leanas: 2 píosa feola, píosa bagún thar píosa feola, píosa bagún, 2 slices de feola. Gan strung píosaí ró-docht. Ba chóir iad a dháileadh go cothrom. Chomh luath agus a dháileadh píosaí, iad a cheartú de láimh, agus mar sin bhí siad coinnithe ar skewer réidh agus ní hang.

céim 5

Mar sin, an fheoil marinated agus a bhrú isteach ar skewers. Tá sé fós a Fry sé ar an coals. Ba cheart go mbeidís de méid mheán agus ní ró-te. An fad is fearr idir iad agus feoil -. 5 cm Fry i 6 nóiméad, gan casadh ar thaobh amháin, ansin eile 6 nóiméad. Tar éis seo te suas ar feadh 2 nóiméad chéad taobh agus cúpla nóiméad - an dara. Má rinne tú gach rud i gceart, ansin beidh an t-am go leor chun ceibeabanna go maith, ní dóite agus tirim Fry.

céim 6

Freastal ar an fheoil ar skewers a bheith ceart. Cuir ar phláta de gearrtha go mion oinniún bán, sprinkled le sumac spíosra agus réimse leathan de Greens. Beidh feola maith le marinating cuí leá i do bhéal. Ná déan dearmad a iarraidh ar an kebab fíon dearg nó deoch níos láidre. Bon appetit!