Cáis teachín le luibheanna úr agus gairleog: oidis cúpla simplí

Tá cáis teachín a úsáidtear go forleathan i gcur le chéile cuisines mar tháirge blasta agus sláintiúil. Tá gnéithe agus vitimíní i gcainníochtaí móra rian. Tá go leor miasa cáiliúil le cáis mar chomhábhar. Agus má tá an táirge seo de ghnáth le roinnt Milseoga milis, aird airteagal seo níos mó a íoc leis miasa go n-úsáideann salann agus blastán léi le spíosraí. Gruth le luibheanna agus gairleog a bhaineann go beacht le viands den sórt sin.

Snack agus a líonadh

Tá sé tréithrithe ag a bhfuil blas géar, aroma taitneamhach, an cumas a scaipeadh ar toast nó arán triomaithe. Ullmhú sneaiceanna den sórt sin (cáis teachín le luibheanna úr agus gairleog) Tá simplí go leor. Ullmhúchán Bíonn literally cúpla nóiméad.

Ní mór dúinn: punt de cáise, leath cupán beagmhéathrais uachtar géar, a bunch de oinniúin glas, bhíoma glas (Dill, cilantro, peirsil, basil), cúpla clóibh de garlic, salann agus piobar.

ullmhúchán

Gruth le luibheanna agus gairleog ullmhú de réir na scéime seo a leanas. Tá an táirge is mó de forc maistreáin maith infusing uachtar (is féidir é a úsáid cumascóir a fhoirmiú lush mais aonchineálach). Gach luibheanna mionghearrtha go mín. Measc ullmhaithe le cumascóir no faiche láimhe. Fáscadh preas garlic agus meascán leis an chuid is mó. Salann agus Piobar chun blas. Má theastaíonn uainn a fháil ar uachtar-greamaigh, éasca a scaipeadh ar toast, ná a bheith amiss i cumascóir a whip an meascán go léir arís. Is féidir é seo uachtar a líonadh i prócaí agus a choinneáil i refrigerator. An-áisiúil, mar shampla, úsáid a ghreamú ar maidin réidh le ceapairí blasta, ach sa chás seo tá sé molta a chur gairleog níos lú. Má thugann tú go dtí an tábla mar sailéad, i cumascóir níos fearr gan fuip agus knead de láimh.

cáis teachín le Greens i pita

lavash Airméinis Thin ghabhtar ar inár gcistineacha. Le é, is féidir leat a cócaireacht a lán de na miasa suimiúil tapa. viands leithéid i bhfeidhm gruth le luibheanna agus gairleog, bhácáilte arán pita san oigheann. Ina theannta sin, an buntáiste is mó - gan aon messing timpeall leis an taos, mar áit an táirge Airméinis rathúil é.

Comhábhair: punt de íseal cáis teachín saill, dhá lavash Airméinis (tanaí), cúig uibheacha, leath cupán uachtar géar, luibheanna úr sa réimse.

ullmhúchán

Measc go dtí Greens réidh, cáis teachín, dhá uibheacha. Ar bileoga Lavash dháileadh go haonfhoirmeach maise cooked. Curl gach arán pita sa builín le cáis agus luibheanna. Rollaí scaipeadh ar mhias bácála greased. Beat an uachtar leis na huibheacha eile, cuir salann agus piobar chun blas a chur air. Gach rolla despread le cáis, uibheacha agus cóta barr glasraí leis an mais mar thoradh. Bhácáil an mhias san oigheann théitear go 180 céim go dtí go donn órga (Tá an táirge a cooked go han-tapa - nach cuma chailleann, nach bhfuil an mhias dóite). earraí baked Críochnaithe tógtha amach as an oigheann agus a thabhairt cool. Ansin - gearrtha i codanna agus rollaí a úsáid leis an tábla, a leagtar amach ar phláta mór.

clúdaigh

De rogha air sin, is féidir Lavash dhéanamh clúdaigh dronuilleogach beag. Inside go léir a chur ar an stuffing céanna agus go réidh níos doichte crosswise. Scaip ar an mbarr. Baked faoi na coinníollacha céanna, ar feadh i bhfad. Tá na clúdaigh den chineál céanna i blas leis khachapuri beag.

Pie le cáis agus luibheanna

Is féidir leat cócaireacht ar pie oscailte leis an líonadh céanna. Ar an ceannach sa taosrán puff siopa, leáite agus rollta i bileoga tanaí. Ar ndóigh, má tá a leithéid de fonn, is féidir a cócaireacht an taos féin (anseo a úsáid cheana féin ar an mbealach is mó aithne agus cruthaithe). Líonadh as an oideas thuas, smearaidh bhileog amháin, agus a chlúdach le ciumhais nascadh an dara. I lár an cúlchiste poll sách mór go bhféadfadh an císte breathe. cóta Císte Barr le ubh buailte. Bhácáil i oigheann ag teocht an meán go dtí go réidh (seiceáil cluiche).

cácaí

Is féidir an mhias a rangú freisin chomh tapa. An riachtanas is gá: trí cupáin plúr, gloine uisce, cúpla spúnóg bhoird de ola glasraí, trí uibheacha, gráinnín sóid aráin, salann, 300 gram de cáis teachín Greens crisp.

Ullmhú cácaí le cáis uachtair

An plúr ag iarraidh a thiomáint ubh, sóid aráin a chur, ola glasraí. Ag cur an taos, agus a thabhairt dó a chuid eile. Ullmhaithe líonadh: mín chop an uibheacha bruite, luibheanna mionghearrtha go mín. Le chéile le cáis. Corraigh. Dough dhéanamh cácaí tanaí beag (rolladh amach le bioráin rollach). I lár gach císte agus a chur ar an imeall stuffing zaschipyvaem, a dhéanamh tortillas cothrom. I skillet i ola te Fry go tapa ar ár cácaí ar an dá thaobh go dtí donn. Tóg amach ar napkin a bhaint níos mó saille. Is féidir é seo mearbhia a ithe láithreach, te, agus is féidir leat a chur sa chuisneoir agus a sheirbheáil, mar shampla, ag bricfeasta le anlann uachtar géar. casadh An-bhlasta. Go háirithe is maith leanaí a chur i beag "borróga" as faoi an lámh ionas go ní hamháin go bhfuil am chun cócaireacht dóibh!