Cad é an currant Rúise agus cad ith sé

Tá sé aon rún go bhfuil forbartha go mór talmhaíochta agus gairneoireachta sa Rúis. Tá sé curtha in oiriúint fada chun ár n-aeráid cineálacha éagsúla de mealbhacáin agus péitseoga, agus oráistí nó liomóidí anois roinnt daoine go bhfuil ionadh. Ach is féidir leis an fíonchaora a fháil i bhfad ar shiúl ag gach suíomh, toisc go gcreideann go leor garraíodóirí novice go bhfuil sé ró-éilitheach an chúraim agus plandaí capricious. Agus i vain! Sa lá atá inniu beidh tú ag foghlaim faoi na rudaí ar an currant, cad é an charm na cineálacha fíonchaor agus conas aire a thabhairt dó i gceart. Creid dom, ní gá duit rejoice ach fómhar saibhir agus blas toirtín na caora.

Éileamh grád

An fíonchaora mó tóir currant i St Petersburg agus sa cheantar máguaird. Mar sin féin, ní hionann sin cosc air a fháil chomh maith go maith i gcathracha níos fuaire na Rúise chomh maith le thar lear: sa Pholainn, an Bheilg, Ceanada agus an Baltics.

Gnéithe cineálacha fás

Gcéad dul síos tá sé fiú tabhairt faoi deara go bhfuil an currant Rúise - fíonchaora luath agus torthúil, aibíonn sé ag deireadh mhí Lúnasa. Mar sin, más mian leat chun cóir leighis muintir sa bhaile torthaí go luath, is é an éagsúlacht iontach. Lena chois sin, tá sé go leor sioc-resistant agus is féidir withstand teochtaí suas go dtí 26 céim faoi bhun náid, a chuireann ar chumas a chothú ar an fíonchaor, fiú amháin sna Urals, an rud is mó - ná déan dearmad chun é a chlúdach ag tús mhí na Samhna go dtí an chéad sioc.

Iomadaíodh ag an brú ag baint úsáide as na gearrthóga, atá éasca go leor fréimhe a ghlacadh san ithir thorthúil scaoilte agus tús torthaí a iompróidh cheana féin i 2 bliain tar éis an phlandáil. D'fhéadfadh an fhadhb ach amháin i saothrú a bháisteach throm, t. Go. Ní dhéanann an grád is maith taise iomarcach.

Ní Riachtanais speisialta i gcúram agus fíonchaora nourishment currant thaispeáint. Caithfidh sé a bheith curtha ar an taobh Mostly, i gcás ina bhfuil gaoth láidir. Má chomhlíontar na coinníollacha seo simplí á gcomhlíonadh, is féidir leis an tor torthaí a tháirgeadh suas go dtí 50 bliain.

Blas go háirithe cineálacha

currant Rúisis, uaireanta ar a dtugtar freisin an currant Rúise, an-grá ag leanaí agus éin. Na torthaí ripen lár-iarrachtaí, babhta, órga-glas, uaireanta le tinge bándearg beag. Is iad na caora an-milis (cion siúcra níos mó ná 20%) agus pitted, a chuireann ar chumas ní amháin chun taitneamh a bhaint na fíonchaora úra, ach rísíní dhéanamh sa séasúr fuar.

Conas is féidir linn a úsáid fíonchaora

Mar sin, anois tá a fhios agat cad é an currant, d'fhág a dhéanamh amach conas é a úsáid an gcineál seo fíonchaor. Is iad na roghanna i ndáiríre go leor:

• Is iad na caora úr an-úsáideach agus go bhfuil go leor vitimíní, mianraí agus aigéid.
• fíonchaora triomaithe (sultanas) á stóráil ar feadh i bhfad, a choinneáil agus a n-airíonna úsáideach. Is féidir é a úsáid le haghaidh bácála, soak agus ithe, a chur meascán vitimín na torthaí triomaithe éagsúla.
• Chomh maith leis sin, tá an éagsúlacht fíonchaor mór do compotes, a delight surely do leanaí le haghaidh an tábla saoire.
• Currant maith do fíon, cé go bhfuil sé fiú a nótáil go bhfuair an deoch a milis go leor, tá sé níos fearr a ól i bhfoirm chaolaithe.

Modhanna chun fíonchaora a thriomú

Tá go leor bealaí a thriomú na fíonchaora, ach ní léir atá oiriúnach le haghaidh úsáid sa bhaile. Cad é an t-currant? Is é seo an fíonchaora idéalach chun hullmhúcháin le haghaidh an gheimhridh! An rogha is éasca agus is sábháilte - tá sé mar ghrian aer-thriomú.

bunches fíonchaor ar athraíodh a ionad agus a leagan ar thráidire adhmaid nó bord plaisteach (tá sé inmhianaithe a chlúdach a gcuid páipéar) i limistéar aeráilte chun an ghrian. Tá sé foirfe do na críche sin, veranda, ach is féidir leat a chur torthaí ar na fuinneoige nó BALCÓIN. Sa phróiseas is gá chun dul ar an bhraisle choipeadh agus milleadh a sheachaint. Tá sé go leor chun aistriú na caora gach 3-4 lá. Má dhéanamh i gceart, ansin tar éis 20-30 lá gheobhaidh tú rísíní álainn agus cumhra, ar féidir iad a phacáil i páipéar agus a chur i áit dorcha le haghaidh stórála.

Is féidir é a úsáid chun rísíní agus triomadóirí speisialta a tháirgeadh. Cabhróidh sé seo chun dlús a chur leis an bpróiseas. É croílár an phróisis seo i sreabhadh aonfhoirmeach agus dáileadh aer te i TRIOMADÓIR, agus athrú pleanáilte i teochta. Ar ndóigh, braitheann sé ar fad ar an branda agus an cineál trealaimh a bheidh tú ag úsáid, ach de ghnáth is é an chéad chéim den teocht a thriomú 65-75 céim, agus faoi dheireadh an phróisis ach 40-50. D'fhéadfadh an modh seo de luas sultanas ullmhúcháin a bheith 11-48 uair an chloig.

Anois go bhfuil a fhios agat cad é an currant, conas aire a thabhairt do na fíonchaora agus fiú roinnt leaganacha a phróiseáil chun cur le seilfré. raibh sé ar feadh an beag - a síológa a cheannach agus tús a phlandáil.