Cácaí cáis sa an t-oideas oigheann

cheesecakes Cook san oigheann, an t-oideas atá de beartaithe, is féidir fiú an cócaire novice. Ar tá sé éasca a fháil ar mhias shásamh, úsáideach agus bunaidh, más rud é na comhábhair is gnách a chur ar fheithicil nach gnách nó nach bearrtha.

comhábhair

Ar mhaithe le hullmhú 5 servings (2 cheesecakes in aghaidh an duine), beidh ort:

1. Teachín cáis - punt;
2. Uibheacha - 2-3 ríomhaire.
3. Munk gnáth - 2-3 tbsp.
4. Plúr - 100-150 GR.
5. siúcra gránaithe nó siúcra púdaraithe - 100-120 GR.
6. Tá bácála Soda nó púdar bácála milseoga mhonarcha bácála;
7. Triomaithe caora silíní agus sútha talún;
8. uachtar géar ar aon cion saille - 250 ml.

Ag ullmhú an taos

Tóg gruth bhfuil, de rogha ró-géar, bruite nach bhfuil níos mó ná 2 lá roimh úsáid. Measc sé le semolina agus lig fág ar feadh uair an chloig 1.5-3 a dhéanamh sáithithe sé agus taise bhreis ionsú as an gruth.

Déan cinneadh le cabhair a bheidh ar a knead an taos: spúnóg nó meascthóir. Le cácaí cáis san oigheann, an t-oideas ar a bhfuil sé beartaithe anseo, a fháil níos mó tairisceana, níos fearr chun fanacht ar an meascthóir. Ach más rud é nach bhfuil, nach despair, ach réamh-chailleann cáis dúbailte trí grinder feola.

Ar leithligh, whisk sa cúr ubh le siúcra nó siúcra púdaraithe, agus dul i mbun ghruth. Ansin mheascadh plúr le púdar bácála nó sóid aráin agus aigéad citreach agus a chur leis an mais mar thoradh. Tabhair faoi deara nach bhfuil Soda a chur amach roimh ré, agus tá sé measctha sa plúr le beagán d'aigéad tirim. Ansin, tá sé dháileadh níos cothroime sa taos agus cáis cácaí, bhácáilte san oigheann, cas amach níos boige agus níos lush.

Want a dhéanamh cácaí cáis delicious san oigheann? Is féidir le Oideas na tástála atá molta a athrú trí na torthaí agus caora úr nó torthaí tirime. Mar shampla, dul isteach ar an silíní triomaithe agus sútha talún. Ní mór dóibh dul, nigh, soak agus ansin uisce bruite ar feadh 35-50 nóiméad. Chomh luath agus na caora swell, fhilleadh dóibh i colander agus le beagán tirim.

caora Ullmhaithe a thabhairt isteach isteach sa taos, mheascadh an mór dóibh a bheith spúnóg, ní meascthóir. Iad siúd nach bhfuil cosúil go hiomlán caora i bácála, tá sé molta a meileann siad isteach i puree i grinder feola.

Bhácáil san oigheann cheesecakes

Ba chóir an leac a théamh go dtí 180-200 céim. lámha sáithithe in uisce, an mais mar thoradh i rolla ispíní agus a ghearradh i 10 chuid chothroma. Ba chóir an scian a thaisrítear freisin le huisce faoi bhráid gach notch. lámha Wet rolla na liathróidí agus go réidh squeeze.

Tóg uile le sciath neamh-bata , nó é a Clúdaigh an páipéar rianaithe, ola glasraí scagtha go héadrom. Cuir cheesecakes chruthach é. cácaí cáis gruth iad san oigheann tairiscint níos mó, más rud é i gcás gach a chur 1 tbsp uachtar géar roimh bake chur.

Beidh an screamh a bheith níos áille agus tarraingteach, más rud é ag deireadh na cócaireachta a sprinkle le siúcra powdered. Chun na gcríoch sin, is féidir leat úsáid a bhaint as an ubh bhán buailte. Tá sé i bhfeidhm le scuab shraith tanaí de cócaireachta do 1.5-2 nóiméad go dtí go cócaráilte go hiomlán. Ba cheart é seo a dhéanamh go cúramach ionas go raibh cheesecakes lush.

Beidh Am iomlán bácáil bheith 25-40 nóiméad.

Cad a ithe

Chomhcheangail cácaí cáis cooked san oigheann, an t-oideas a phléigh muid go maith le subh caoire nó uachtar géar. Ach is féidir leo a Doirt an bainne comhdhlúite nó anlann sméar milis. Eat Ba chóir go mbeadh te. Te suas nach bhfuil molta, mar sin, a iarraidh ar an tábla cácaí cáis freshly ullmhaithe.

Má cheesecakes ullmhaithe do na páistí, is féidir leat iad a mhaisiú le neamhghnách. Mar shampla, a tharraingt súile, béal agus srón, is féidir iad a dhéanamh i bhfoirm straoiseoga agus a léiriú moods éagsúla. Má tá tú a ghearradh cheesecake bhabhta i leath agus an leatha, gearrtha mar chuid den taobh amuigh, agus semicircles, duine le duine, is féidir a tharraingt bearrtha nó mustache seacláide cupán agus a fháil féileacán.

Ná bíodh eagla ort a aisling. Nuair mhias gnáth maisithe unusually, is cosúil go fiú níos mó delicious agus inmhianaithe.