Beoir na Fraince: cur síos, brandaí agus athbhreithnithe. Beoir na Fraince "Cronenberg"

Is deoch tóir agus an-ársa é beoir. Thosaigh stair a chruthú thart ar 80 bliain ó shin ar shráideanna dusty Babylonian. Leachtach milis, eorna, a d'ullmhaigh lámh na mban leochaileacha, cosúil le blas an bheoir atá ann faoi láthair. Mar sin féin, bhí an t-éileamh uirthi fiú i measc na n-uaisle: lean Hammurabi éadrócaireach, ach cothromach sárú ar bheoir i gcroí na ndlíthe legendary.

Finscéal na Fraince

Ag filleadh ar an lá inniu, is fiú tabhairt faoi deara nach bhfuil daoine is mó a chomhlachú leis an Fhrainc rómánsúil leis an táirgeadh beorach. Tá fíonchaor casta ag an imeall seo, agus ní ag cónna hop. Ag an am céanna, tá cúigí na Fraince ann, áit a bhfuil brewing forbartha fada i gcónaí: cuimsíonn siad leathnú Alsace agus Lorraine. Fíric spéisiúil: is iad daoine a bhfuil fréamhacha na Gearmáine iad an chuid is mó de na limistéir seo, agus mar sin ní haon ionadh é go bhfuil beoir á breá ann.

... Níos faide ná na farraigí gorm, nach bhfuil taobh thiar de na sléibhte arda, ach sa Chathair i Strasbourg oscail an tavern faoin ainm iontrála "The Cannon." Bhunaigh sé sa Geronimus Hutt sa 17ú haois i bhfad i gcéin agus thosaigh sé ag cócaireacht an leann is delicious ann, rud a chuir tús leis an gcuma ar phláinéid deoch den sórt sin cáiliúil mar bheoir Fraincis. Lean a lán glúine de ghrúpaí de chuid dynasty Hutt ar aghaidh lena ngnó teaghlaigh, agus iad ag súil leis na traidisiúin agus na h-oidis ársa.

Stair na Breitheoirí

Ó 1664 go dtí go raibh an t-ionsaithe in aice le linn an chéid seo caite, bhí sliocht Jeronimus dílis dá gcúis.

Tá go leor beorach sreabhadh ó spéaclaí cré anuas, agus tá gaolta Hutt déanta go leor oibre úsáideach in ainm brewing.

Ba é an t-athrú i suíomh áit an ghléasra ná imeacht suntasach i lár an 19ú haois. Chinn sliocht an brewer, Guillaume, táirgeadh a aistriú go dtí áit níos sábháilte, rud nach mbeadh faoi bhagairt ó thuilte leanúnach, a d'eascair an abhainn áitiúil go rialta. Anois, ullmhaíodh an beoir cáiliúil Fraincis i mbruachbhaile ciúin Strasbourg, Cronenburg. Dá bhrí sin, níor ghá an t-aistriú, ní hamháin an planda a dhaingniú, ach thug ainm nua dó.

Crónach ainsealach

Tharla scéal teagaisc nuair a chinn Guillaume branda beoir na Fraince a chlárú go hoifigiúil Cronenberg: chinn trádálaí fiontraíochta a chur béim go réidh go ndéantar a chuid táirgí meisciúla de réir thraidisiúin na Gearmáine.

Mar sin, bhí sé ag iarraidh béim a chur ar chaighdeán an deoch, toisc go raibh beoir na Gearmáine an-tóir orthu cheana féin. Ba aistriú rathúil a bhí ann ó thaobh margaíochta, ach an-neamhphraiticiúil maidir lena tír. In ainneoin gach rud, d'éirigh gach rud fíneáil: thosaigh beoir na Fraince chun tóir a thaitin, rud atá díreach as scála. Tá méadú suntasach tagtha ar dhíolachán beoir.

Ó lár an 20ú haois, tá beoir Cronenberg na Fraince, a bhuíochas dá blas ar leith, ag méadú arm na n-admiramóirí gach bliain. Leathnaigh táirgí an sean-fhear Geronimus go gníomhach i slabhraí miondíola mór, caiféanna agus bialanna. Ba é comóradh corónú Elizabeth a bhí marcáilte trí scaoileadh beoir préimhe. Bhí beoir Fraincis "1664" ina siombail de chuid na cuideachta, agus é ag glóráil air ar fud an domhain. Mhéadaigh méideanna, mhéadaigh tóir a bhí tuillte go maith, agus mar thoradh air sin tógadh oll-ghrúdlann i gcathair Auburn. Meastar gurb é an táirgeadh seo fós an ceann is mó san Eoraip.

Ansin bhí go leor claochladáin ann: tá sé de dhualgas ar an scéal dúinn fíricí a thabhairt dúinn faoi chinniúint an ríthe brewing legendary. Bhí taithí ag an gcuideachta "Cronenberg" cumaisc agus cumaisc, agus, tar éis an tsaoil, sócmhainní an iompair cáiliúil a cheannaigh fathach an tionscail seo, an gnólacht "Carlsberg". Tá údar taitneamhach ag beoir na Fraince ar feadh roinnt gcéadta bliain, agus ina ndíolachán tíortha tá cineálacha "Cronenberg" i gcóir tríú cuid den iomlán. Déantar é a onnmhairiú go rathúil go dtí tíortha Eorpacha agus Cónaidhm na Rúise.

Aibhneacha Beoir: Múnla Foam

Díoltar deoch mheisciúil i mbeidéil bheaga de 250 ml acmhainn nó cannaí stáin, cannaí leath lítear. Tá an coimeádán maisithe le lógó fíor-ríoga: lions bródúil a bhfuil an cóta arm agus an choróin aige, agus ar an sciath dearg agus bán, cuireann an t-ainm gótach "Cronenberg" ar fáil. Cruthaítear an feathal leis an íomhá ar chaisleán ársa, a thug ainm Strasbourg, áit a ndearnadh an ghrúdlann a aistriú san am atá caite. Sa fhigiúr seo tá bunús iomlán ainm na beoir Fraincise: an glas coróin.

"Cronenberg" solas - rogha amateurs

An branda is coitianta den bhranda seo. Sroicheann neart an deoch 4.5%. Is é an blas éadrom a bhaineann le braiche agus leannlusanna, le searbhán beag, ná an chuid is mó de na connoisseurs beoir.
Den scoth do pháirtí i gcuideachta spraoi nó i bhféile cairdiúil. Bhronn cúr síoda agus blas lager éadrom an meas meas a bhí ar áthaithe beoir, ní hamháin sa Fhrainc.

An blas de thraidisiúin ársa

Tá beoir "Cronenberg 1664" idirdhealú ag a thóin bhunaidh bhunaidh: searbhóis uasal, a thugann grád uathúil ar lúbanna Alsatacha agus nótaí citris suaibhneacha don deoch, rud a chuireann cothrom le carachtar meisciúil an aftertaste grapefruit. D'éirigh le rath an deoch go ndearna na táirgeoirí amach é i branda ar leithligh agus, faoi choimirce an lógó ríoga, chruthaigh sé cineálacha beoir go háirithe bunaidh: Cronenberg Blanc agus Cronenberg Brune. Sa chéad chás - cruithneacht, beoir éadrom, a bhfuil blas fréamhacha agus bláthanna ann: is minic a dtugtar "beoir le líomóid i bhFraincis" ar an éagsúlacht seo. Comhsheasmhacht milis, neamhfilteáilte agus leibhéal meánach neart cosúil le fiú na mban. An dara rogha: beoir dorcha, láidir le blas caramal agus éagsúlachtaí milis mhóra.

Déantar samplaí beoir eile a chuirtear faoi bhráid chúirt na dtomhaltóirí a aithint trí chéanna éagsúla: ó traidisiúnta go neamhghnách, agus fortress (suas le 7.2%). Lovers de beorach neamh-mheisciúla cuideachta "Kronenberg" freisin nach raibh éalú ar aird: Is deoch refreshing den chineál seo ar fáil ó thús an chéid seo.

Is fiú a thabhairt faoi deara gurb é Baltika i St Petersburg a tháirgtear beoir Cronenberg i gcríoch na Rúise. Ar leithligh, caithfidh mé a rá mar gheall ar an réiteach bunaidh a bhaineann leis an gcoimeádán, ina gcuireann pléisiúir foamy isteach: botella de ghorm dorcha gorm agus tréith, a chuimhneoidh siombail shíoraí na Fraince, is féidir iontas agus
Le do thoil lucht leanúna na smaointe bunaidh.

Aire! Tuairim an phobail

Tugann éagsúlacht cineálacha agus poist athbhreithnithe beoga ar lovers an deoch is sine. Go ginearálta, bíonn beoir ábalta tuairimí dearfacha, uaireanta fiú tuairimí díograiseacha a dhéanamh. Tá an-áthas ar mhná le scáthfhraibheach le blas tréithe beoir. Tá an leath fireann níos srianta sna hathbhreithnithe, ach tar éis déine an charachtair, braitheann sásamh tar éis an táirge cúr a thomhailt.

Tá tuairim an-ard ag an chuid is mó de na lovers beoir ar tháirgí na cuideachta Cronenberg. Is féidir le gach duine conclúidí a tharraingt, agus, ar ndóigh, beidh siad bunaithe ar dhifríochtaí i dtáillí agus ar thuairimí. Ach is fiú smaoineamh, an bhféadfadh an branda a bheith chomh fada ar an bhfód rathúil más rud é nach raibh cáilíocht impeccable agus obair neamhspleách taobh thiar de?