Anraith te agus coinín - roghanna blasta agus sláintiúil

Coinín feola - a táirge delicious agus chothaithe. De réir a cáilíocht chothaitheach agus ar chainníocht an próitéine is fearr go mór le laofheoil, muiceoil, sicín agus uan. Ach anseo an saille i sé i bhfad níos lú. Is ar an gcúis go dtéann hidéalach coinín do dhaoine atá ag fulaingt ó ghalair an conradh gastrointestinal, chomh maith le leanaí. Cuirimid tú mhias de coinín le grianghraf agus oidis mionsonraithe na cócaireachta.

Ón casadh an fheoil iontach te, a bhfuil meas fiú an gourmet is capricious.

Coinín, braised in beoir

conablaigh Beaga gearrtha i smután mór. I mála plaisteach a chur salann, piobar agus leath cupán plúr.

Cuir an coinín agus go dian measctha ann.

Ansin "aránaithe" píosaí Fry i skillet domhain (i ola glasraí le oinniúin diced), go raibh screamh órga. Tar éis cúig nóiméad, cuir na beacáin pláta (100 gram), trí clóibh garlic brúite, luibheanna úr mionghearrtha (basil, thyme, Rosemary), agus bá duille.

I sáspan le coinín a dhoirteadh dhá spéaclaí beorach agus ceann - brat sicín. Téigh go dtí go boil agus cócaireacht ar feadh uair an chloig faoi na lid.

Ba chóir Feola a bheith bog go leor.

Next, taosc an brat isteach sa uile. Cuir le sé dhá spúnóg bhoird mhóra de im agus leath cupán plúr (réamh-a chaolú le huisce bruite). Tabhair an anlann go dtí go tiubh agus Doirt thar na feola. Freastal le rís.

Ba chóir go Miasa ó coinín do leanaí a bheith geal agus juicy. Cuirimid chos stobhach le uachtar cnó cócó.

conablach coinín gearrtha i píosaí móra agus Fry le bheith donn. Iad a chur i sáspan. Na ciúbanna oinniún Fry saill fágtha, trí clóibh garlic brúite, piobar dhá (dearg agus glas), cearnóga gearrtha. Cook na glasraí ar feadh cúig go deich nóiméad, agus aistriú isteach an uile.

Chop dhá trátaí (glas agus dearg) i slices agus a chur leis na comhábhair eile. Doirt dhá líotar saillte brat sicín, a thabhairt chuig an boil agus cócaireacht ar feadh dhá uair an chloig faoi na lid. Ní mór an méid leacht a laghdú de leath. Ansin cuir an bainne cnó cócó, a thabhairt chun boil agus a sheirbheáil le rís.

Cuirimid oidis den chéad miasa.

Anraith creamy le coinín

Filléad (300 g) gearrtha i smután mór agus áit i sáspan. Cuir bhíoma cilantro mionghearrtha, ceithre clóibh brúite de garlic, mionghearrtha ciúbanna oinniún dearg. Cuir amach cheann leathuair a chloig chun cócaireacht an fheoil go hiomlán. Tuilleadh boil lítear de brat leis é 250 gram cáise "Philadelphia", uachtar polstakana agus feola. Ba chóir anraith coinín a cooked do eile deich nóiméad. Freastal le croutons de arán bán.

Anraith coinín le lintilí

Píosaí conablaigh a chur i bpanna agus Doirt lítear de brat sicín. Cuir leath cupán lintilí, glasraí gearrtha go mion (cairéad agus oinniún), piobar, salann. Nuair a thosaíonn an leacht a fhiuchadh - Doirt lítear de sú trátaí. Anraith coinín ullmhú ar feadh dhá uair an chloig níos mó ná teas íseal. Gá tá sé riachtanach a stir i gcónaí. Más gá, is féidir leat a chur ar pinch de Piobar te dearg. Freastal le rollaí aráin dubh le garlic.

Bon appetit!