An t-oideas de castáin inite

Tá mé cinnte go leor léite i leabhair nó le feiceáil go pearsanta i bPáras díoltóirí iomadúla sráide castáin rósta. Mar sin, a fhios ag beagnach gach duine ar bhealach amháin ar a laghad de castáin cócaireachta - ní mór é a Fry. Ach anseo cad castáin léi chun é, fhios ag gach duine.

Mar shampla, tá go leor in iúl go, in ainneoin an iliomad maith ar a dtugtar crann cnó i Odessa agus Kiev, nach bhfuil ann faoi deara trádáil sráide gcuid torthaí. Agus nach bhfuil sé an easpa spiorad na fiontraíochta i measc mhuintir na háite. Just a crann agus taitneamh a bhaint as an borradh a mheallann turasóirí, ar a dtugtar crann cnó capaill. Níl Is é a ullmhú na torthaí a ithe agus is féidir ar an gcúis nach bhfuil siad inite. Agus itheann cnónna Chestnut uasal ag fás inár dtír ach amháin sna réigiúin ó dheas. Tá na crainn, má delve tú isteach an jungle na luibheolaíochta fiú bhaineann le speicis żagsżla. I ndáiríre de chineál inite fiú crann cnó nós, bhaineann leis an teaghlach de feá.

Ach nach bhfuil sé seo tábhachtach, ba mhaith linn freisin a fhios ag an chos ar crainn Chestnut, seachas a chaitheamh ceacht luibheolaíocht. I daoine, dá dtagraítear an dá crann cnó amháin bhféatas resemblance dlite a ionadaíonn cnónna donn lonracha ripening taobh istigh bhlaosc deilgneach.

Is é an cosúlacht an-coinníollach, agus mearbhall castáin inite le capall crua. Breitheamh duit féin - ar an taobh clé féidir leat a fheiceáil na torthaí crann cnó capaill, agus ar an gceart thíos - iad siúd is féidir a ithe. Mar a fheiceann tú as an grianghraf, is iad na speiceas inite lú agus ar an bhfíric go bhfuil an taobh amháin árasán san fhéatas.

Oideas do castáin

Frankly, ní féidir leat cócaireacht ar chor ar bith. Tá na cnónna go leor blasta agus úr, ach a éilíonn traidisiún na castáin go rósta, agus mar sin ní bheidh sé chlaonann ó na rialacha sin. Tá torthaí cheannach le nigh craiceann tiubh agus lonracha, ar thaobh comhréidh de na cnónna incision croschruthach. Tá sé seo d'fhonn a sheachaint ag séideadh na torthaí le linn cócaireachta, ba mhaith linn freisin a fháil béile réasúnta, ach ní grán rósta Red. Tar éis eangú iad a chur i bpanna, a chlúdach le clúdach agus an é a sheoladh chuig an pláta, áit a mbeidh siad a chaitheamh thart ar leath uair an chloig, ach ná déan dearmad a chroitheadh go tréimhsiúil iad. castáin toilteanas a chinneadh go simplí - gá brú a chur ar an mhéar cnó - má tá sé éadrom, is féidir leat dul amach an teas agus a thabhairt chuig an béile tábla réidh. Caithfidh siad a úsáid salann te.

Ach d'fhéadfadh an t-oideas le haghaidh crainn Chestnut bheith difriúil. Is féidir leo cócaireacht freisin, stew, bhácáil san oigheann agus a thriomú. Ó iad a ullmhú puree agus seasoning do miasa feola. stuffed siad an t-éan, a dhéanamh Milseoga Chestnut agus putóga. Fiú chos ar anraith Chestnut le rís agus leis na torthaí.

Chun lovers na cócaireachta coimhthíocha a thabhairt ar an anraith oideas Chestnut. Déanann muid zazharku de oinniúin, cairéid agus soilire. Chestnuts glan, líonadh le brat feola agus a sheoladh go dtí an pláta. Ar leithligh, Fry plúr beag agus le chéile sé le glasraí. I ndiaidh na castáin laghdaíonn, Doirt an glasraí i bpanna, piobar salann chun blas agus cócaireacht ar feadh thart ar 10 nóiméad, agus ansin táimid ag scagadh ar an brat. Tenderized glasraí whisk mais i cumascóir le staid sciodair. Tá an smoothie chéile arís leis an brat, stir agus a sheirbheáil le uachtar géar. Le haghaidh tuilleadh "Entourage" is féidir leat a chur ar an Sherry. Bain triail as - ní bheidh ort brón.