A oideas blasta do turcaí barbeque

Tá sé aon rún go feoil turcaí nach bhfuil ach delicious ach freisin an-úsáideach. Tá sé measartha saill, rud a chiallaíonn sé éasca a díolama. Agus turcaí saibhir i vitimíní agus eilimintí luachmhar do orgánach rian. Ach chun cócaireacht ó sé féidir linn, ní hamháin bia-eolaíochta agus béilí do pháistí. promarinovyvaetsya sé go héasca, go tapa uan agus muiceoil baked, agus is é an blas milis, ach ag an am céanna geal agus saibhir. Dá bhrí sin, is féidir skewers de cócaireacht turcaí. Recipes iad na miasa éagsúil lena, ach is féidir leo a bheith comhlántach a n-blas féin.

Feola do barbeque

Is turcaí Recipe barbeque príomhábhar an filléad. Ach tá sé oiriúnach le haghaidh bácála agus feola ó na pluide. Cosúil leis an sicín, tá sé breasts fatter, ach tá go leor mar go bhfuil sé.

Toisc go bhfuil sé dodhéanta a dhéanamh

Ní raibh an Tuirc gá sáithithe marinades aigéadach. Fínéagar, sú líomóide, fíon tirim, ní bheimid úsáideach. Gach cineál na n-uirlisí, mar shampla beoir, greamaigh trátaí agus maonáis - freisin. Beoir marinate go tapa ar an fheoil gheall ar an ábhar dé-ocsaíd charbóin, ach beidh an blas tionchar diúltach ag. Ní Mayonnaise agus greamaigh trátaí bhaineann le marinades ar chor ar bith, lubricates siad ach an dromchla an fheoil. Ar an drochuair, ní féidir leat teacht ar cheann skewers chos de turcaí nó éanlaithe eile, atá i láthair i an comhdhéanamh na dtáirgí, ach ba chóir iad a chur in ionad comhábhair eile.

Conas a dhéanamh ar marinade

Beidh oinniúin, uisce mianraí silnogazirovannaya, salann agus spíosraí blasta Ní mór dúinn. Is féidir leat an trátaí sa bhaile nó táirgí bainne: coipthe bácáilte bainne, kefir, iógart. Déanann Soda ar an tairiscint feola, ag fágáil na súnna, blasanna agus vitimíní taobh istigh, agus feidhmíonn sé mar "treoir," ag cabhrú blastanas penetrate. Táirgí déiríochta a thagann go minic i skewers chos turcaí nó sicín, mar breá le héanlaith, a thugann sé blas géar neamhghnách.

Céim a hAon - Ullmhúchán

Níor cheart píosaí ró-bheag a dhéanamh - tá siad éasca a overcook, Podgora nó tirim suas. Is féidir i bhfad ró-go leor chun Fry. Déanfaimid ghearradh ar an píosaí mheán feola, an méid ubh gé. fáinní oinniúin nó a ghearradh i slices tiubh mar oráiste. Dála an scéil, tá slices a chur ar skewer i bhfad níos áisiúla. Is féidir eile skewers chos turcaí a fhorlíonadh le glasraí eile: eggplant, piobair, trátaí. Fill feola agus oinniúin i mbabhla, agus pereslaivaya sprinkling gach ciseal le salann agus blastanas. Barr líonadh uisce mianraí. Seo marinade ullmhú go tapa feoil - 2-3 uair an chloig.

Dara Céim - Ullmhúchán

Gcéad dul síos, a ullmhú an tine: bhailiú suas an t-adhmad, kindle, sruthán síos go dtí coals thabhairt. A trick beag: Is féidir le coals Doirt cúpla handfuls de salann, ansin beidh an teocht fanacht níos faide. Sula leagan skewers nó greillí díraonta in aice leis an gcoimeádán soláthar tine uisce le haghaidh uisciúcháin. Is féidir a dhraenáil an remnants an marinade, cuir blastanas spicy, fiú titim de fínéagar. skewers de Ullmhú filléad turcaí go han-tapa. Tá comhartha de ullmhacht beagnach curtha i gcrích sileadh le píosaí sú. Dá bhrí sin, chomh luath agus a thagann sé amach, tagann an deis a thriomú amach. Ní gá a choinneáil ar an skewers os cionn na tine ró-fhada.

beatha

Is féidir Kebab a ithe leis na skewers, agus le ciombail. Le turcaí breá mheaitseáil aon anlainn - agus an chuid is mó chriticiúil, agus milis. Ach is féidir é a chothú glasraí úra agus luibheanna, arán pita nó arán homemade, prátaí bácáilte - na rudaí a ghlacadh de ghnáth a picnic.