A oideas blasta do cácaí sa bhaile

Is tréith dosheachanta de aon tábla saoire cáca. Sa lá atá inniu, is féidir leat a ordú nó a cheannach sa siopa ar réimse leathan de chineálacha de cakes: puff agus briosca, cearnóg, Cruachta, maisithe le torthaí, uachtar nó candied torthaí, le candles, sínigh agus fiú figiúirí daonna. Agus, mar sin féin, ba mhaith linn i gcónaí chun teacht ar chos ar cácaí sa bhaile, a bheidh ina do mhias shíniú go mbeidh líonta tí súil i gcónaí ag tnúth le.

Nuair a thagann sé chun an cheist maidir le conas a dhéanamh císte sa bhaile, ag tosú ar an gcéad dul, grasping ar cookbook. Ó ann, a fhoghlaim an Basics, is é sin císte milseog milis agus delicious de cácaí éagsúla, atá líonta le líonadh agus barr maisithe le heilimintí inite. Tá gach rud simplí agus soiléir.

Ach mar ba mhaith linn a bheith acu go raibh ár n-oideas císte sa bhaile, ní hamháin inite, ach bhí a chruthú lámhscríofa ealaíne cócaireachta. An ceann is coitianta taitneamh i gcónaí cácaí seacláide. A ligean ar iarracht chun cócaireacht an dessert.

Cakes oideas sa bhaile. Císte seacláide le coinneac

Chun seo a dhéanamh mhias milis is gá dúinn:

• 125g seacláid dorcha
• 150g im
• siúcra caster 80g
• 2 ríomhaire. uibheacha
• 2 spúnóg bhoird coinneac
• uachtar dúbailte 200ml
• 2 ríomhaire. cácaí spúinse
• púdar cócó

Just a iarraidh a lua go bhfuil i gceist ár cácaí chos sa bhaile cácaí críochnaithe ceannaithe ag an siopa. Is féidir leat bhácáil leo féin, ach má tá an aíonna ar an leac an dorais agus an t-am go leor, na brioscaí críochnaithe - foirfe.

Ullmhú:

An earraí criadóireachta ullmhaithe píosaí seacláide coscartha agus cuir ceithre spúnóg bhoird de uisce. Téamh i micreathonn go dtí go seacláide dtí go bhfuil sé leáigh, agus ansin fág le fuarú beagán.

Leis an ola meascthóir whisk, ag cur de réir a chéile siúcra púdraithe. An meascán add uibheacha, branda agus tá seacláide fuaraithe. An mhias bácála greased roimhe im, a leagtar ar an bun an císte agus lubricates sé an uachtar seacláide. Ansin Stack an císte seo chugainn agus lubricates sé freisin ar an uachtar go dtí go leagfaidh sé ar fad na cakes.

Bhuailtí garnish uachtar leis na deireanach (uachtarach) briosca, sprinkle héadrom le púdar cócó agus áit in áit fhionnuar ar feadh roinnt uaireanta an chloig. Tá do císte réidh!

Ba chóir a thabhairt faoi deara go bhfuil an dearadh na cácaí ag brath sa bhaile go hiomlán ar do shamhlaíocht. Is féidir leat úsáid a bhaint cnónna, blúiríní briosca, torthaí (fiú stánaithe) agus go leor eile.

Cakes chos eile sa bhaile, atá thar a bheith éasca a ullmhú.

Seacláid agus líomóid císte

Le haghaidh a ullmhú is gá dúinn:

125 g de seacláide dorcha

125 g de siúcra

zest líomóid mór amháin

1 tbsp. plúr cruithneachta

5 ríomhairí pearsanta. uibheacha

75 g im

1 CTA bácáil púdar don taos

2 spúnóg bhoird breadcrumbs

caife talamh

scamhacháin almond

pónairí caife

Ag tarraingt ar shiúl i mbabhla domhain na huibheacha, cuir siúcra agus líomóid zest. Beat go dtí go cúr fluffy.

Nuair a chuirfear plúr (sifted de rogha), púdar bácála agus ime, leáite cheana. Go réidh mheascadh leis an taos i dtreo amháin.

Is é an greased agus sprinkled le breadcrumbs taois saorga ullmhaithe dhoirteadh agus atá suite i oigheann réamhthéite (200gradusov). Bhácáil ar feadh tríocha nóiméad.

Tar éis ullmhú na boinn a fuarú beag, gearrtha sé i dtrí chuid chothroma agus lubricates gach seacláide leáite, ag leagan ar bharr a chéile. Barr císte maisiú trí scamhacháin almond, caife talamh agus gráin caife.

Mar an t-oideas, is féidir leat cócaireacht uachtar cur síos orthu thuas.

Thar ceann maisiú an císte, is féidir leat úsáid a bhaint as dhathú bia a thabhairt do tháirge a thuairimí geal agus álainn:

• Is féidir leis an dath buí a fháil ag baint úsáide as ach oiread, atá brúite agus chaolú le huisce te nó vodca, agus lá ina dhiaidh sin scagtha.
• Beidh Oráiste thabhairt ar an sú cairéad nó craiceann oráiste.
• Is féidir le shades dearg a fháil ó súnna torthaí, subha agus síoróipí éagsúla.

• Glas a chur ar an spionáiste, a ritheadh trí grinder feola agus squeeze an sú.
• Is féidir le Gorm agus dathanna corcairghorm a bhaint as sú fraochán, cabáiste dearg (úr nó cócaráilte), sú sméar dubh, craicne fíonchaor agus eggplant reoite.

Is féidir le dathanna bia a mheascadh le chéile, ag fáil shades níos áille agus subtle an uachtar, a dekoriruete tú do dessert cócaireachta.

Cook an cácaí lena lámha agus raduyte gar!