Ullmhú againn an sailéad teach trosc bruite

Sa lá atá inniu, tá éagsúlacht mhór de sailéid. An mhias le feiceáil i bhfad ó shin. Ar dtús cuireadh i láthair é ach glasraí agus cóirithe éagsúla. Ach anois le haghaidh ullmhú an mhias Tá éagsúlacht mhór de na comhábhair. Is féidir le Éisc, feoil, torthaí, glasraí, pischineálaigh agus gráin le fáil ina chomhdhéanamh. Cuid mhaith acu freastal ar na ceanglais maidir le hábhar is fearr le haghaidh vitimíní agus mianraí daonna, chomh maith leis an láthair na próitéiní, saillte agus carbaihiodráití.

miasa Éisc

Fhios ag gach duine go bhfuil iasc an-chuidiú chun an gcorp an duine. Tar éis ithe méid beag de táirge seo, is féidir leat a fháil ar beagnach gach na substaintí atá riachtanach don chomhlacht.

Tá miasa Trosc miasa aiste bia den scoth. Baineann Feoil iasc sin le chineálacha geala beagmhéathrais. Chomh maith leis na hairíonna tairbhiúil, tá sé blas den scoth agus blas éadrom. Beidh a bheith ann i láthair sailéad de bruite trosc. Oideas iad a ullmhú na miasa an-simplí. Is féidir é a sheirbheáil mar dinnéar teaghlaigh rialta, agus ag an tábla Fhéile.

Sailéad troisc boiled le ubh

An cineál sneaiceanna fuar nach bhfuil go leor gnáth, ach tá an blas níos fearr go leor miasa. Beidh an mhias shásamh fiú an palates is déine.

comhábhair is gá:

• filléid Trosc - 200 gram.
• Fresh green cúcamar - 1 píosa.
• ubh sicín (crua-boiled) - 1 ríomhaire.
• Na duilleoga de leitís glas.
• Peirsil.
• Piobar agus salann - chun blas a chur air.
• Maonáis - 50 gram.

Conas a ullmhú sailéad trosc a bhfuil ubh

1. Ullmhaigh an filléid trosc (críochnúil nite, glanadh na n-eilimintí iomarcach).
2. uisce A thabhairt chun boil agus scaoil sé i 200 gram na n-iasc ullmhaithe. Ba chóir go mbeadh Boil bheith ar feadh 10-20 nóiméad. Tar éis an tarraingt amach as an uile agus fuarú. Ní mór filléid réidh chun chop mín nó mash (ar do rogha féin).
3. Ba cheart uibheacha a bruite crua boil, craiceann agus a ghearradh i bpíosaí de méid mheán.
4. Duilleoga leitís sruthlaithe go maith in uisce fuar. D'fhonn a fháil duilleoga briosc, ba chóir iad a sáithithe in uisce reoite ar feadh thart ar 40 nóiméad. Tar éis sin, a chur ar tuáille páipéar a gloine uisce breise lapped.
5. Cucumber agus nigh go maith in uisce fuar agus chop i bpíosaí de méid mheán.
6. comhábhair díorthaithe, meascán, salann, piobar, séasúr le maonáis. Sailéad le siúl trosc ar mhias álainn agus a mhaisiú le duilleoga de leitís agus peirsil.

Sailéad de trosc le beacáin marinated

A ullmhú ar an sailéad éilíonn go leor de na comhábhair. Ach beidh an toradh le do thoil fiú an gourmet is géarchúisí. Lena chois sin, go gcomhlíonann sé cibé appetizer fuar gach caighdeán sláinte ar an ábhar substaintí riachtanach don orgánach. A iomlán agus cothrom aiste bia - gealltanas de dea-shláinte.

Beidh gá agat le:

• Filléid de trosc - 400-500 gram.
• fréimhe peirsil.
• A ubh crua-boiled - 2 píosaí.
• Fresh trátaí - 1 píosa.
• Dearg (clog) piobar - 1 píosa.
• beacáin picilte - 150 gram.
• Green sailéad - 200 gram.
• piseanna Stánaithe - 1 bainc.
• Gairleoige - 2 clóibh.
• Maonáis - 150 gram.
• Mustard - 5 gram.
• Fínéagar (3%) - 15 gram.
• Piobar agus salann - chun blas a chur air.

modh ullmhúcháin

1. An uile Doirt 3 lítear uisce chun é a thabhairt chuig an boil. a fhágáil ar lár i ndiaidh fréamhacha peirsil i fiuchphointe uisce. Ann chomh maith leis fínéagar agus salann. Tumtha sna píosaí sáile ullmhaithe na n-iasc. Ba chóir go mbeadh Boil a bheith thart ar 15 nóiméad. Ansin lig sé fionnuar, craiceann as an craiceann agus cnámha agus gearrtha i bpíosaí meánmhéide.
2. Jar de piseanna glas, oscailte agus taosc an marinade.
3. Nigh na beacáin (picilte) le uisce reatha fuar agus a ghearradh i bpíosaí de mheán.
4. Síolta dearg clog piobar ó glan, sruthlaigh uisce reatha fuar agus a ghearradh i bpíosaí beaga.
5. Ba chóir Trátaí dearg nigh chomh maith agus chop mín.
6. Uibheacha boiled crua-boiled, fuaraigh agus glan. Tar éis sin, gearrtha i ciúbanna beaga.
7. Go mín chop an peirsil.
8. An mar thoradh air mheascadh na comhábhair i mbabhla sailéad. Salann agus Piobar chun blas, séasúr le maonáis agus mustaird. Garnish le duilleoga leitís agus peirsil gearrtha go mion.

Bon appetit!

Tá roinnt leideanna

• D'fhonn ullmhú salad de trosc bruite, ba chóir duit a úsáid ach amháin an t-Filléid éisc. Dá bhrí sin, réamh-glan é as an craiceann agus cnámha.
• Bain úsáid ach táirgí úra. Nuair a bhrúitear ar an flesh na dents trosc úr imíonn siad go tobann.
• Sailéad le trosc cócaireacht ach ó iasc fuaraithe. Ná húsáid táirgí reoite.
• Nigh féidir leis an t-iasc a bheith ach amháin faoi uisce reatha sconna fuar.

Salads, tá miasa éisc i gcónaí tóir i ngach cearn den domhan. Tá sé seo mar gheall ar ní hamháin maidir le a n-úsáidí, ach freisin blas. Tagann siad le chéile gach caighdeáin sláinteachais do chothú sláintiúil. molann dochtúirí a ithe éisc, ar a laghad 2 uair sa tseachtain. Ullmhaigh sailéad trosc bruite, is féidir leat taitneamh a bhaint ar an juiciness agus blas an mhias. Ba chóir a mheabhrú freisin gur nuair a cooked i éisc beagnach gach gné tábhachtacha, agus tá sé mar chuid lárnach de aiste bia sláintiúil. Bon appetit!