Uibheacha: seilfré amh agus bianna bruite

Uibheacha - a táirge an-suimiúil. Tar éis a ndéanta ag an am céanna as leacht ábhar ainmhíoch amh agus blaosc soladach thart timpeall air. Cur síos ar an tAirteagal seo conas agus cé mhéad is féidir leat a stóráil uibheacha amh agus cócaráilte. Seilfré ag brath ar an teocht agus coinníollacha eile ina bhfuil siad suite (bogthaise, aeráil, gar do tháirgí eile). Na fachtóirí, agus an táirge roinnte i dhá chatagóir cáilíochta: aiste bia agus ag ithe. I gceist leis an chéad úsáid a bhaint as tréimhse an-teoranta, agus is féidir leis an dara ceann a stóráil ar feadh i bhfad níos faide.

uibheacha Raw: an seilfré. Bealaí a leathnú

Níor cheart uibheacha aiste bia a stóráil ag teocht an-íseal - suas go dtí -2 ° C. An teocht is fabhraí - ó 0 ° C go + 3-4 ° C. Ach fiú sa chás seo, meastar na huibheacha aiste bia ach amháin le haghaidh 7 lá i ndiaidh breithe. An táirge seilfré níos airde, meastar go bhfuil a bheith ar an seomra bia. uibheacha den sórt sin á choimeád de ghnáth i refrigerator ar feadh suas le 35-40 lá, a choinneáil ar an teocht idir -2 ° C go + 5-7 ° C. Ag teocht an tseomra, iad a stóráil níos mó ná 8-10 lá nach bhfuil molta milleadh a sheachaint.

Ach tá cásanna ina, mar shampla, nach bhfuil ag obair nó a bheith acu chun é cuisneoirí a iompar na huibheacha. Seilfré sa chás seo is féidir a leathnú ar cheann de na bealaí:

- iad a chur i réiteach sáile lag (1 lítear uisce 1 tablespoon salann ..);

- uibheacha obmazhte shraith tanaí de cheann de na substaintí chun aer a chosc dul isteach sa pores de glycerin, petrolatum, im nó meascán céir le ola lus na gréine;

- wipe ar réiteach bándearg éadrom de sármhanganáite potaisiam;

- a chur ar an táirge isteach ar an gcoimeádán, líonadh an spás idir na huibheacha cailc, talc nó gráin glan tirim.

Conas a chinneadh an seilfré ubh sicín?

iad a cheannach sa siopa, is gá duit a aimsiú stampa lena lipéid gach ceann acu. Uibheacha aiste bia bhfuil an lipéadú de ghnáth i dearg ag léiriú an gcatagóir agus an dáta a scartáil. Is féidir faisnéis den chineál céanna le fáil ar an uibheacha bia, ach tá an lipéad gorm. Chuidigh sé nach mbeidh aon rónta ar bharr na foirme táirge. Sa chás seo, is féidir leis an dáta a scartáil féidir nó pacála a fhoghlaim as an díoltóir, a iarraidh ar dhoiciméid trádála. Níl ort ach rudaí le uibheacha ón bhfeirm. Anseo gheobhaidh bhfuil a fhios agat surely go díreach cén dáta a thosú ar an comhaireamh síos, mar a leagadh an sos táirgí sicín laethúil.

An seilfré na uibheacha boiled

tréimhse caomhnú a íoc, a pointe áirithe ag brath ar an modh ullmhúcháin. Is féidir le crua-boiled uibheacha a stóráil i refrigerator ar feadh suas le 5 lá, agus a bhfuil istigh leachtach ( "runny" "sa mhála") - nach mó ná 2 lá. Ba chóir míreanna scilligthe a chur i gcoimeádáin, de réir mar claonadh a bhíonn siad chun odors táirgí máguaird ionsú. Ach sa chás seo, níor chóir an seilfré níos mó ná 2-3 lá. Dá bhrí sin, déan iarracht úsáid a bhaint as miasa ullmhaithe láithreach.

uibheacha péinteáilte: an seilfré

Is fiú a labhairt faoi conas a stóráil ar an próiseáilte uibheacha péinteanna Cásca. A lán daoine dearmad go bhfuil na tréithe álainn saoire - táirgí ag a bhfuil seilfré ar leith. Dá bhrí sin, cuimhnigh chun breathnú ar an teocht agus an t-am ag teastáil, iad a chur in áit fhionnuar nó i gcuisneoir. Ní sciath ruaimeanna nádúrtha difear do seilfré na huibheacha agus laghdaíonn sé an sciath go mór lena thermofilm ó chuireann le téamh a thuilleadh ar an táirge laistigh den chlós.