Sailéid delicious agus simplí. "Fiach" le haghaidh an gheimhridh - an maisiú blasta do do dheasc

Conas is deas a oscailt sa gheimhreadh an ullmhaithe prócaí san fhómhar, atá thar a bheith blasta agus sláintiúil, saibhir i vitimíní sailéad! "Fiach", stoc-charnadh le haghaidh an gheimhridh - ceann de na sailéid is éasca stánaithe, le hullmhú ní bheidh de a bhfuil deacrachtaí fiú do thosaitheoirí housewives. Agus is é sin go háirithe suimiúil, sailéad, bruite d'aird ar an oideas molta, a dtugtar uilíoch. Tar éis an tsaoil, is féidir leat a ithe agus mar mhias ar leith, agus mar mhias taobh le feoil, agus a úsáid fiú mar líonadh d'éagsúlacht na anraithí!

Mar sin, a ligean ar aistriú go dtí an tuairisciú ar an bpróiseas ullmhúcháin na hullmhúcháin le haghaidh an gheimhridh. Sailéad "Fiach", ullmhaithe de réir oideas traidisiúnta, le fios agam na táirgí seo a leanas:

• 1 kg cabáiste (belokoch.);
• Cairéad (1 kg);
• cucumbers Close. (1 kg);
• repch. Bow (1 kg);
• garlic (6 fiacail.);
• siúcra (1 cupán);
• fás. Ola (250 millilítear);
• salann (100 g);
• A 9% Fínéagar (140 millilítear);
• Chorn. Piobar (10 piseanna);
• duille bá tirim (5 ríomhaire.).

Réamh-nigh agus glan ar fad glasraí. Next ar an bplean ghearradh. Anseo, ar ndóigh, nach bhfuil aon teorainneacha dian. Is féidir leat a ghearradh ar fad na comhábhair is mian leat. Mar sin féin, na cairéid a ghlacadh agus cucumbers gearrtha i stiallacha tanaí, agus oinniúin - semirings. Ba cheart Cabáiste a shred freisin i stiallacha, gas réamh-gearrtha agus a bhaint de na duilleoga uachtair.

Is Sailéad "Fiach" (an t-oideas le haghaidh an gheimhridh, a bhfuil cur síos déanta thuas) an-simplí a ullmhú, i ndáiríre, glasraí a ullmhú, iad a ghlanadh agus tá shredder an chéim is deacra.

Gairleoige, ina dhiaidh sin, a talamh mín chomh maith le scian nó brúigh. Tar éis Ba chóir go bhfuil na comhábhair a fhilleadh isteach i sáspan, cuir salann, cuir an garlic agus siúcra, agus spíosraí. Is gá a mheascadh go maith an bealach ar fad a dhéanann tú é, nuair a ullmhú sa sailéid is gnách.

"Fiach", lománaíodh sa gheimhreadh, ba cheart go áitigh ar seo ar feadh uair an chloig. Next, tá an uile a chuirtear ar an pláta agus réamhthéite (gan a thabhairt chun boil).

Cé go fhuaraíonn sailéad, is féidir leat a dhéanamh ar an marinade. Tá ola poured i sáspan, agus ansin do cuireadh leis siúcra, salann, fínéagar, bá duille, piobar. Marinade, i gcodarsnacht leis an chuid is mó, ní mór duit a fhiuchadh. Ansin tá an meascán poured glasraí ullmhaithe. Ba chóir go mbeadh gach rud a bheith le chéile chun cócaireacht ar feadh 10-15 nóiméad. Gan a díolama sailéad, is féidir leat a ullmhú a chuid béilí (tá sé seo fíor go háirithe nuair a lán glasraí). Tá critéir a ligfidh tú chun a chinneadh cé na nó sailéid ullmhaithe go cuí eile. "Fiach", lománaíodh sa gheimhreadh, mar shampla, ba chóir go mbeadh beagán crunchy.

prócaí gloine a sterilized i ndabhach uisce. Toilleas 0.5 lítear agus 12 nóiméad is leor folctha gaile, agus prócaí lítear shealbhú níos fearr cúig nóiméad déag. Thairis sin, ba chóir do bhainc a chur as oifig ag baint úsáide as forceps agus a líonadh le sailéad te. Ag cannaí deireadh tSáile go docht agus fillte le éadach bog nó tuáille, ag fágáil sin go dtí go cool.

Cosúil le sailéid eile, "Fiach", lománaíodh an gheimhridh, tá athruithe oidis. Mar shampla, is féidir leat a dhéanamh blas níos suimiúla, ag cur leis an liosta comhábhar nó trátaí clog piobar glas i méid beag. In aon chás, ag sailéad ullmhú i séasúr an te, is féidir leat go léir gheimhridh a fháil go leor vitimíní agus taitneamh a bhaint as an blas iontach an mhias!