Pizza Torthaí - círéib na dathanna agus raidhse de blasanna

Trátaí, cáis agus basil - an tsraith is gnách ar an decor do taos giosta, ó dhúchas na hIodáile. Pizza "Margarita" captivates lena blas íogair agus scagtha. Cuir ar an ngréasán de taos ainseabhaithe le parmesan agus taitneamh a bhaint as an blas bunaidh "Neapolitana". Is breá liom é te? Beidh trom piobair éineacht te agus salami sa "Diabolo" a bheith ar do is fearr leat. Leis an éagsúlacht speiceas de pizza chuid is mó againn Tá iarracht déanta sé níos mó ná uair amháin. A luí i ndáiríre do aíonna, na príomhchócaire ullmhú pizza torthaí. Is é an t-oideas simplí agus is féidir iad a úsáid sa bhaile.

A riot na blasanna agus dathanna

An taos le haghaidh fianáin siúcra simplí, go leor torthaí agus caora - oideas shimplí do pizza torthaí. Is féidir leis an hostess triail a bhaint as leis an méid de béilí in ionad an císte mór amháin a ullmhú roinnt beag - portioned.

Comhábhair Eochair:

1. Im - 200 g
2. Siúcra - 200 gram.
3. Uibheacha - 3 píosaí.
4. Bainne (2.5% saill) - 60 g.
5. Flour / s - 500 g
6. Bácáil púdar don taos - 3 teaspoons.
7. Salt - 1/3 CTA.
8. Fanaile sliocht - ½ CTA.
9. Orange craiceann - 1 CTA.
10. soufflé Cream - 750
11. Cáis Uachtar - 500 gram.
12. Úlla, péitseoga, aibreoga, bananaí, plumaí, torthaí kiwi, piorraí, sútha craobh, cuiríní, sméara dubha - chun blas a chur.

Ullmhú Milseoga

Torthaí le pizza, a bhfuil ionadaíocht ag an grianghraf thuasluaite, i gcomhréir leis an bunaidh, tá sé tábhachtach cloí go docht leis an t-oideas.

I gcoimeádán le taobh ard isteach an t-im, siúcra, quiet agus zest. Beat le meascthóir. Ceann ar cheann cuir an uibheacha, próiseas leanúnach. I babhla sift an plúr, meascán le púdar bácála agus salann. Ceangail an dá umar, knead go dtí go réidh. Leag páipéar páir bácáil, a chur ar an taos, a rianúil an imill, clúdach bileog pháipéar céanna. Seol i refrigerator ar feadh 1 uair an chloig.

Tá an taos cooled roinnte ina dhá leath, píosa amháin a chur ar ais (is féidir iad a úsáid chun Milseoga leor a ullmhú), an dara rolla, a chur ar an tráidire.

Preheat oigheann go teocht de 150-160 céim, torthaí bonn pizza bake 15 nóiméad go dtí go cácaí donn órga sháithithe. Dhíchur, fan chun críocha fuaraithe iomlán.

Whip an soufflé uachtar agus cáis uachtair le meascthóir go dtí go tiubh go réidh. Cuir ciseal aonfhoirmeach na taos críochnaithe. craiceann torthaí, gearrtha i slices, a chur i gciorcal, líonadh an spás iomlán an pie. Caora "suíochán" sa uachtar ar bhealach chaotic.

Gearrtha i slices agus a sheirbheáil béile le tae, caife agus sólaistí.

Pizza gan bainne agus uibheacha

oideas pizza torthaí le grianghraif éagsúlú aiste bia ó lá go lá agus beidh chomhlánú bunaidh an tábla Fhéile. Mhias an tséasúir, beidh le haghaidh a ullmhú de dhíth torthaí úra agus caora.

Comhábhair Eochair:

1. Im - 150 g
2. Siúcra - 70 gram.
3. Bácála Soda - 1 teaspoon.
4. Salt - ¼ CTA.
5. Flour / s - 350 gram.
6. Banana - 2 píosaí.
7. Bhuailtí uachtar - 200 gram.
8. Torthaí, caora - chun blas a chur.

treoracha Cócaireacht

Cas ar an oigheann. Teocht is gá chun torthaí pizza bácála - 170 céim.

Tá cúpla uair an chloig roimh thús na hoibre a fháil an t-im as an cuisneoir, a dhéanamh comhsheasmhacht bog. Measc le siúcra. Le banana craiceann bhaint, a chur leis na comhpháirteanna cur síos orthu thuas. Beat cumascóir go dtí go réidh.

Toilleas plúr meascán óstáin, sóid aráin agus salann. Nuair a chuirfear an meascán tirim fliuch mais creamy, stirring i gcónaí. Ar aghaidh go dtí kneading taos. I bhfoirm críochnaithe níor chóir é a géar, pocketed. Chun foirm shraith tanaí (nach mó ná 1 ceintiméadar ar tiús), smoothed de láimh nó le bioráin rollach. Sa clasaiceach pizza leagan Torthaí - babhta, áfach, lig sé a chruthú miasa dronuilleogach.

Ullmhaigh bileog bácála, beagán oiled (is féidir iad a úsáid mar im agus glasraí). Cuir an císte. Teasanna oigheann go dtí an t-am ar an teocht atá ag teastáil. An t-am cócaireacht is fearr don preform pizza - 10 nóiméad. Ba chóir an taos a bheith beagán Redden.

sliocht císte réidh, a ghearrfar ar tuáille páipéar a cool.

bonn Fuar ramhar-lubricated uachtar bhuailtí, barr le slisní torthaí agus caora, réamh-nite agus scartha as an craiceann.

Chun indulge iad féin fuar geimhreadh Tartu geal, tá sé tábhachtach a ullmhú níos bunscoile chomhábhar - torthaí. Chuid is mó acu tréimhsí a aistriú go sábháilte sa reoiteoir ar feadh 4-5 mhí agus a choinneáil ar an blas pristine.