Císte Prátaí crackers taosráin, brioscaí nó - ar cheann de na is fearr leat

Císte "práta" - an bunaidh agus grá ag go leor a chóireáil le haghaidh ar feadh i bhfad. Is cuimhin linn go léir é ó aois na hóige do blas ar leith agus an-bunaidh, murab ionann agus táirgí bácáilte traidisiúnta ó taos, agus cruth deas i bhfoirm prátaí leis na súile bán na uachtar. Modhanna a mhonarú táirgí milseogra a lán: císte "prátaí" na brioscaí ón taos briosca, d'breadcrumbs meilte bán le breiseáin éagsúla, agus uachtar, ina bhfuil sé kneaded, difriúil i foirmlithe éagsúla chomh maith. Mar sin féin, tá cáca clasaiceach déanta as blúiríní briosca úr, atá measctha le uachtar seacláide ola.

Mar sin, an císte "prátaí" Is é an briosca ullmhaithe mar seo a leanas. Baked Tá briosca taos iachall trí grater nó mince. I mbabhla nó briosca uile blúiríní measctha an-maith leis an uachtar seacláide, bruite ar bhealaí éagsúla.

An chéad oideas uachtar: im bhuailtí i cumascóir, ansin cuir bainne comhdhlúite de réir a chéile, i codanna beaga, leanúint ar aghaidh ag whisk go dtí go uachtar go réidh.

An dara oideas: churn im an-mhaith, ansin é a leanas tablespoon siúcra milseogra sifted ', agus ag leanúint leis an bpróiseas whipping, tá an mais a thabhairt chun comhsheasmhacht plaisteach aonchineálach. Mar bhonn le haghaidh an císte, is féidir leat cócaireacht an uachtar ola ar an bainne agus uibheacha. Chun na críche sin, siúcra, bainne agus uibheacha cócaráilte síoróip bainne mar seo a leanas. Tá siúcra bainne téite a thuaslagadh an siúcra, i gcoimeádán ar leithligh, buille an uibheacha i rith whisking, go mall, Doirt de réir a chéile i meascán bainne-siúcra. Is é an bonn ubh-bainne cooled chur leis an t-im, fosta roimhe sin i meascthóir. Ag deireadh an phróisis chócaireacht uachtar de réir ceann de na oidis thuas é a chur cócó. Biscuit bruscar measctha le uachtar seacláide, fág ar feadh 1-2 uair an chloig, ionas go bhfuil sé líonta go maith, ansin ó go bhfuil an mhais briosca cácaí déanta agus go mbainfear amach i gcuisneoir chun críocha fuaraithe.

Císte "prátaí" Is é brioscaí ullmhaithe leis an teicneolaíocht céanna, ach in ionad blúiríní briosca in leagfaidh sé crumbled fianáin. Císte "prátaí" brioscaí nó crackers - an modh tapúla agus is éasca a dhéanamh ar an delicacy. Go minic, tá ionad na blúiríní briosca uachtar ola nó blúiríní aráin measctha le bainne comhdhlúite leis an seacláide leachtach nó púdar cócó. Císte Prátaí le bainne comhdhlúite - is é seo an modh is simplithe dá mhonarú, ach casadh sé amach go bhfuil fós an-bhlasta.

Teagmhasach, is féidir leis an cruth cácaí a bheith ní hamháin i bhfoirm prátaí. Ó ullmhú as uachtar agus tá mais bruscar déanta cóin ghiúis, coiníní, gráinneoga, etc. A fháil, mar shampla, cón ghiúis, tá an taos rolladh "ispíní" le deireadh Léirigh agus ansin a dromchla greanta ar fud na leideanna an siosúr, a dhéanamh calóga sprúis.

An chéim dheireanach i monarú císte "prátaí" - Is é icing a dhromchla le seacláide, nó císte díreach rollta i púdar cócó. Maidir leis an glaze ar an mbarra pláta téite seacláide agus seacláid te add a im beag. An frosting tumtha císte, stumble ar bata adhmaid, ansin leathadh ar bord gearrtha, cead a bheith fuarú agus a mhaisiú le uachtar, Fáscadh isteach sa indentations a rinneadh le gabhlóg, beag "súile".

Cócaireacht císte "prátaí" an fianán nó briosca blúiríní le Olaí uachtar-bhunaithe nó le bainne comhdhlúite, ní mór duit a bheith cinnte a thabhairt ar an meascán chun seasamh, mar sin tá sé sáithithe go maith, ansin a tháirgeadh mais aonfhoirmeach agus íogair. Ach amháin tar éis an "tástáil" tuilithe maith, tá sé déanta as cácaí agus iad a chur i refrigerator. Má tá an chóireáil ullmhaithe do dhaoine fásta, meascán maith add a coinneac beag nó rum.