Oideas Eternal: scadán faoi cóta fionnaidh

Chun a athinsint an mór na Rúise clasaiceach Nikolaya Vasilevicha Gogolya, ba mhaith liom a rá: "! Cad é nach bhfuil Rúisis cosúil le scadán faoi cóta fionnaidh" Is ea go deimhin, Ní féasta, ár n-Traidisiúnta, ní féidir a dhéanamh gan an Olivier clasaiceach agus scadán faoi cóta fionnaidh. Agus nach bhfuil an saoire is cosúil Fhéile, mura bhfuil an tábla fiú mias luxurious, maisithe le bláthanna de oinniúin nó úlla, invitingly alluring cinnte taitneamh a bhaint as ina doimhneacht tayaschee blas íogair agus meascán bunaidh de glasraí agus scadán.

Níl a fhios agam a tháinig suas leis an mhias, ach bhí sé ina fhear mór! Podshuboy sailéad, an t-oideas a, amhail is dá mba é an bealach is nádúrtha ar aghaidh ó ghlúin go glúin, ar cheann de na príomh-béilí Fhéile. Cén fáth saoire? Toisc go n-éilíonn ullmhú an masterpiece cócaireachta a lán ama. Níl sé i gcónaí ann ar lá den tseachtain ar feadh cúpla uair an chloig breise, ionas gur féidir leat é a chaitheamh ar a choimeád siar cnámha idir bheag agus mhór de scadán, a bhfuil, i ndáiríre, a cheangal ar oideas. Scadáin faoi cóta fionnaidh chéile breá a bhfuil blas éadrom de glasraí bruite agus sharpness agus scadán piquancy. B'fhéidir sa luíonn an tomhas ar an tóir a bhí ar an mhias: Táirgeann an meascán i blasanna mias amháin difriúil le tuiscint ionadh chomhchuí.

Is féidir Chos ar sailéad "Scadáin faoi cóta" difriúil beagán i embodiments éagsúla, housewives éagsúla. Ach tá an bonn de sé i gcónaí scadán saillte, prátaí bruite, beets, cairéid. Bhuel, agus ansin - eitilt mhaisiúil, agus ábhar blas, toisc go bhfuil gach duine a thuairim féin ar an t-oideas versatile. Tá Scadáin faoi cóta fionnaidh ullmhaithe uaireanta leis an Chomh maith oinniúin. Ach sula gcuire tú sa oinniúin sailéad, ba chóir é problanshirovat (scalded le fiuchphointe uisce) go searbhas ar chlé, agus ansin sprinkle le sú líomóide. Tar éis an tsaoil, téann iasc saillte maith le líomóide, mar sin oinniúin promarinuyte sular cuireadh leis an sailéad.

Triail a bhaint as comhábhair, má cheadaíonn sí an t-oideas. Tá Scadáin faoi cóta fionnaidh ach a taighde cruthaitheach a dhéanamh, dá bhrí sin, arís ag dul a chruthú masterpiece, ullmhú le haghaidh an úll géar. Beidh sé zest chur leis an mhias agus scáth íogair blas, Wonder tú conas is féidir úll ngnáthnós oiriúnach go comhchuí isteach sa salad.

Roinnt mná tí a chreidiúint, go n-éilíonn scadán faoi cóta fionnaidh gá go pickles gearrtha go mion. Agus más rud é i mbun an phróisis blaiseadh, faigheann píosa beag de cucumber crisp leis an fiacail, a ghineann sé splancscáileán! Mar sin, le do thoil a bheith níos cucumbers cáilíochtúil agus blasta (ní picilte), ós rud é éilíonn oideas. Tá Scadáin faoi cóta fionnaidh a tugadh go háirithe dóibh siúd a bhfuil a fhios conas chop go mín a, mar gheall ar píosaí móra glasraí agus scadán spoil an tuiscint de leitís.

Más mian leat, is féidir leat úsáid a bhaint grater garbh, agus ansin tosú a scaipeadh, ciseal ag ciseal na comhábhair chun sailéad, rub tú go simplí ar fud an mhias, atá ag dul chun an comhad scadán faoi cóta fionnaidh, glasraí bruite. T-aon eisceacht, ar ndóigh, tá, an oinniúin agus scadán: ba chóir iad a diced mín.

Mar sin, tá an obair ullmhúcháin curtha i gcrích, scadán gearrtha go mion, brat glasraí agus glanta, tús a thógáil.

Cuimil an bun an sailéad prátaí bruite, a leagan ansin amach an oinniún, taobh thiar dó - sraith de scadán, ansin gráta an úll, ansin beets, agus ar deireadh, cairéid. Má tá tú fós go léir na comhábhair chun sailéad, a chur arís san ord céanna ina bhabhla. Ná déan dearmad ar gach maonáis promazyvat ciseal, ina réamhriachtanas miasa juicy. Ná overdo sé le maonáis lena blas ar leith chun scór a bhfuil blas an mhias is mó. Agus má dhéanann tú feat, agus cócaireacht in ionad siopa sa bhaile maonáis, nó a chur ar chóiriú blasta sú líomóide, ola olóige, buíocáin uibhe agus spíosraí, ansin na praghsanna ní bheidh do Láimhseálann órga, is féidir a wonders obair!