Miasa Rice

Miasa Rice bhfuil conquered ár dtír san aois seo caite. Anois tá sé a tháirgtear, agus i ndeisceart na Rúise. Téann sé go maith le feoil agus éisc araon. Ríse cooked béilí, anraithí, sailéid, milseoga, agus an sushi cáiliúil Seapáine. Sa lá atá inniu, chinn mé chomh maith a thairiscint roinnt oidis orthu miasa ríse Ullmhaítear go tapa agus dul amach delicious.

1) Rice le ispíní. Chun é a dhéanamh beidh an mhias simplí is gá 400 gram de ríse, 400 gram de ispíní deataithe (níos fearr a chur ar dhéanamh de réir gost, mar shampla, "Krakow"), ola olóige 1 oinniún mór, 1 piobar dearg, cúpla clóibh de garlic, a bunch peirsil úr.

Figiúr nite agus sáithithe in uisce te ar feadh 20 nóiméad. Cé go raibh sáithithe aige, cleanse ispíní, gearrtha i ciúbanna agus go héadrom Fry i ola glasraí. Gearr stiallacha piobair, gairleog a rith trí masher, oinniún finely shinkuem gach ceann acu nascadh leis an ispíní, Doirt méid beag de uisce agus miontuairiscí suanbhruith 5. Figiúr boil i cuid mhór de uisce (gan níos mó ná 10 nóiméad), chumasadh uisce agus a nascadh le ispíní. Gach meascán, salann chun blas agus sprinkle le peirsil. Is féidir leis na miasa ríse a sheirbheáil le anlann nó greamaigh trátaí rialta. Is féidir le Rice chur in ionad le spaghetti nó pasta, ach tá sé dóibh siúd nach bhfuil turgnamh intinn.

2) rís friochta le sicín. Seo retseptikom roinnte mo chol ceathrair. Ar mhaithe le hullmhú ní mór dúinn 400 gram de ríse, 20 gram de im, 300 gram de sicín, salann, cúpla uibheacha, 60 gram de fungus bán, a bunch de oinniúin glas, soy sauce chun blas. Go ginearálta, miasa rís agus sicín freisin go maith le héagsúlacht na anlainn, an anlann sin is féidir leat úsáid ar bith.

Fige nite cheana agus sáithithe in uisce te. Ansin sé boil, an t-uisce silte agus a thabhairt ríse fuarú. chíche cearc gearrtha i ciúbanna beaga agus Fry beagán i im. Mo beacáin, shinkuem agus leathnú chuig an sicín, salann agus rósta beag. Feoil ó na uile agus scaipeadh fungais, é a chur sa rís bruite agus Fry go dtí donn Scáthaigh. Whisk na huibheacha agus iad a Fry ar leithligh, corraigh chaoi is go bhfaighinn níos mó ná aon uibheacha, agus píosaí aonair. Rice, sicín, beacáin, uibheacha, gach chéile, Doirt an anlann, sprinkle le onion glas agus a sheirbheáil. Is iad seo na miasa ríse cliste a fháil ach amháin a iarraidh a cócaireacht.

3) "Oymuras". Is é seo an mhias a Seapáine amháin, rinne mé é i gcaifé Seapáine áitiúil. I cuma resembles mhias císte. Ar mhaithe le hullmhú ní mór dúinn 150 gram de ispíní (thart ar 2 rudaí, bruite mé as an "Déiríochta"), a oinniúin meánmhéide, 200 gram de ríse, 2 uibheacha, ketchup nó anlann trátaí.

Ispíní agus oinniún gearrtha go mín, friochta i ola glasraí. boil Rice agus nascadh le ispíní, gach go cúramach stir Fry agus beagán. I bpanna ar leith Fry ubh omelet. Ar phláta Cuir an rís ar chlúdach barr le omelette ubh agus Doirt an anlann trátaí. Oymuras réidh.

Go ginearálta, miasa Seapáinis féidir de ríse sna teaglamaí is gan choinne. Ach tá sé ach dúinn go bhfuil siad neamhghnách, agus chun na Seapáine iad féin - an aiste bia is gnách. Ba chóir a thabhairt faoi deara go bhfuil an Seapáine iad féin ríse cooked ar a dtugtar "Gohan", agus cócaireacht siad é a mhalairt beag. Cook go dtí go dtí nach bhfuil an t-uisce féin galú, agus táimid a úsáidtear chun dhraenáil uisce breise. Creideann na Seapáine a fhágann an blas brat ar fad, agus mar sin feictear dúinn folamh blas ríse. Ina theannta sin, tá siad seo a leanas le linn cócaireachta san uisce, luibheanna éagsúla agus spíosraí, uaireanta fínéagar rís. Mar sin, ba chóir dúinn hEorpaigh fhoghlaim ó na Seapáine, conas ríse chun cócaireacht.

Eile maith ar a dtugtar ar fud an domhain an bia Seapáinis - sushi. An Seapáinis glaoch orthu féin é "sushi". An mhias rís, bileoga Nori (algaí Brúite), glasraí éagsúla agus bia mara. Tá sé ag freastal de ghnáth le soy sauce agus Seapáinis horseradish - "Wasabi". Miasa sin Seapáinis fiú a try.