Frosting Seacláid. Conas chun cócaireacht tapaidh agus blasta

Seacláid agus icing. Nuair a chloiseann tú na dhá focail, an chéad rud a bhfuil siad bainteach, tá sé, ar ndóigh, uachtar reoite i glaze seacláide. Agus ansin a thabhairt chun cuimhne ar na táirgí den tionscal milseogra, a úsáidtear go príomha agus an glaze seacláide. Tá sé seo thar a bheith tarraingteach déantóirí milseogra agus blasta aireagán, atá comhdhéanta de cócó, siúcra reoáin, táirgí déiríochta, blastáin agus cnónna grátáilte. Is féidir é a mhaisiú beagnach aon dessert.

Sa bhaile, is féidir frosting seacláide a ullmhú ó gach bean, ag baint úsáide as, mar is rogha, aon cheann de na iolracht oidis molta. Mar shampla, a leithéid oideas shimplí, a úsáideann seacláide fíor agus siúcra powdered. Lena chois sin, den sórt sin a glaze seacláide solidifies go tapa. I gcás go bhfuil sé ag teastáil a dhéanamh ar an méid seo a leanas:

Spúnóg bhoird de uisce Doirt siúcra púdraithe (100 gram). Teas a suanbhruith, stirring i gcónaí go dtí go síoróip tiubh a cuireadh ina 50 gram de seacláide chopped. Agus corraigh freisin, ar aghaidh ag teasa ag teas íseal go dtí go meascán tiubhaithe, ba chóir a chur leis an t-im (50 gram) agus meileann chun Shine. Is féidir é a chur i bhfeidhm leis an císte, císte nó pie. Más rud é nach bhfuil tú ag am a chur go léir ag an am céanna, an chuid eile den podgret go leor le beagán, agus beidh sé réidh le húsáid.

Má tá suim agat conas a dhéanamh glaze seacláide a dhéanamh bog agus éasca chun sreabhadh, ansin is féidir leat triail a bhaint as cineálacha seacláide, chomh maith leis na comhréireanna na gcomhábhar agus an blas atá ag teastáil a bhaint amach. Is é an t-oideas simplí go leor: 2 slices bainne nó seacláid dorcha (gur mhaith leat), a spoonful siúcra, bainne (20-30 ml) agus vanilla chun blas, stir, a thabhairt chun boil agus cócaireacht ansin go dtí an chomhsheasmhacht is mian leat.

chos eile a mhíníonn conas a dhéanamh glaze seacláide, ach beagán níos casta: a chur i siúcra agus bainne (5 spúnóg) púdraithe cupán phota. Cuir an coimeádán ar tine beag, a thabhairt chun boil a thuaslagadh an siúcra. Anois, tá a chur barra seacláide agus im (50 gram). Chomh luath agus seacláide leáite, cuir stáirse spúnóg bhoird, 3 spúnóg cócó agus cuir fanailin san. Corraigh go dtí go giotán meáchan comhionannas fionnuar agus is féidir leis an glaze críochnaithe a dhoirteadh ó confection seacláide leibhéalta spúnóg nó nozhom.Shokoladnuyu glaze b'fhearr nach poured isteach ar an ola nó an im uachtar. Bhuel dháileadh ar fud an subh glaze.

Agus conas a ullmhú ar an glaze seacláide, ach bán, inis an t-oideas: Tá talamh i bpíosaí beaga 200 gram de seacláid bhán agus áit i sáspan. Ann chomh maith leis píosaí beag de im reoite - 200 gram, agus an cumas a chur i ndabhach uisce agus corraigh an t-ábhar go leanúnach chun foirm a aonfhoirmeacht maise. Leanúint ar aghaidh stir, add a siúcra beag, simplí, quiet, agus salann. Doirt bainne (150 ml) agus suanbhruith go dtí go mais tiubh. Bain an sáspan as an teas agus áit i mbabhla mór uisce fuar. Whisk an mhais ar feadh thart ar 10 nóiméad go dtí an nnachnet glaze nach coimeád suas leis an spúnóg.

Agus tá sé chos simplí conas a ullmhú ar an glaze seacláide, ag baint úsáide as an uachtar: in aghaidh an confection mheá áit éigin i 350 gram is gá a ghlacadh 175 gram an bainne nó seacláid dorcha leathmhilis agus mionghearrtha i bpíosaí, mar aon le 150 ml de uachtar beagmhéathrais a chur i beag sáspan. Go réidh teas, stirring go dtí go réidh, a bheith fionnuar, a sheachaint sileadh as an spúnóg adhmaid. Agus is féidir leat glaze do confection.

Trí turgnamh le na comhréireanna na comhábhair chun a dhéanamh seacláide, is féidir leat a roghnú an idéalach a chlúdaíonn cácaí, pastries agus cácaí, tá sé freagrach ach amháin do liking - beidh sé ar do chos shíniú. Dul chun é!