Foirm jellied. oidis chócaireachta

Is Aspic mhias saoire clasaiceach a pleases gach duine, ní hamháin ar a blas iontach, ach freisin an chuma. Níl go leor housewives a glacadh chun miasa cócaireacht mar a éilíonn scileanna áirithe a bheith ag obair le geilitín. Agus rud ar bith, aon rud casta i ndáiríre mar gheall air, le foighne beag, oiliúint, agus a bheith rathúil. Agus anois dóibh siúd a bhfuil ar a laghad roinnt taithí, cur síos againn ar bhealaí éagsúla a ullmhú an filler i bhfoirm, le do thoil a ngaolta le haghaidh an tábla saoire.

Oideas filler "Hearts"

comhábhair is gá: cearc filléad - 200 gram, brat sicín - 150 gram, geilitín - trí gram, piobar clog, ubh, cúcamar, líomóid - ceann amháin, Greens. Is é an chéad chéim chun boil an filléad sicín agus é a dhéanamh ionas gur éirigh sé amach cumhra agus delicious. Anois, beidh muid ag ullmhú an filler i bhfoirm. Tuaslaig geilitín i brat te, agus lig swell. Gearr nó disassemble na snáithíní cooled síos filléad gearrtha ó hearts piobar dearg foirmeacha meánmhéide, a úsáid mar múnlaí, mar shampla, do cupcakes. Peel an cucumber agus a ghearradh amach hearts beag.

ullmhú ár "hearts"

Tá sé in am brat le geilitín. Téite le go dtí go bhfuil sé tuaslagtha go hiomlán, ach ní gá a bheith bruite. Líon na múnlaí, a leagan ar dtús amach na figiúirí beag bídeach ar an cúcamar, ansin Piobar. Measc an tríú cuid de an brat leis an maonáis, Doirt isteach múnlaí, a chur ansin an sicín agus an ceann deireanach ar an anraith, a bhí trédhearcach a líonadh. A sheoladh chuig an fuaraithe iomlán sa refrigerator. Is é an filler i bhfoirm "Hearts" ullmhaithe.

Oideas mairteola jellied

Is minic, ár n-hostess d'ullmhú an filler a úsáidtear mairteola. An mbeidh a dhéanamh ar an mhias muid a. Ag 10 servings is gá dúinn aon chileagram amháin de tenderloin mairteola, geilitín, cairéad amháin, bá duille, piobar, luibheanna agus salann. Cócaireacht aspic mairteola i gcruth. Geilitín sáithithe in uisce fuar agus bruite le uair cúlchiste amháin, tar éis a nascadh le brat mairteoil fuaraithe agus meascán maith. Más mian leat a thabhairt ar brat éadrom, ansin cócaireacht sé ar teas an-íseal tar éis an fiuchphointe. Pepper, salann, bá duille chur thart ar 15 nóiméad go dtí go déanta. Tar éis straining agus nascadh le sraith geilitín trí thine agus lig boils. Doirt i brat bhfoirm dhá ceintiméadar agus a leagtar ar 30 nóiméad i refrigerator ar feadh sholadú. Idir an dá linn, gearrtha scian nó fianán gearrthóirí amach figiúirí ó na cairéid. cuimilt Feola ar an snáithín nó a ghearradh i bpíosaí beaga. Cuir an glóthach, ag an am a bhí reoite, agus a mhaisiú le Greens agus cairéid. Doirt an brat fágtha, seol i refrigerator agus fuarú ceithre nó cúig huaire an chloig. mairteola jellied i bhfoirm réidh. Iompú bun os cionn a fháil, a chur sa mhias agus a sheirbheáil ar an mbord.

Oideas jellied uibheacha

Go minic ag an tábla Fhéile féidir leat a fheiceáil ar an filler i bhfoirm uibheacha. Is é an réiteach bunaidh chun an tsaincheist. Ar mhaithe le hullmhú an deich servings, ní mór dúinn: na sliogáin na huibheacha - 10 píosaí, brat goirt amháin - dhá chupán, geilitín - 20 gram, Piobar úr - píosa amháin, Banc na arbhar - liamhás amháin - 300 gram, glas. Is féidir leis an filler a úsáid freisin feoil, sicín. Céim ar oideas ar chéim:

1. Is gá a ullmhú ar an bhlaosc, is féidir leat roimh ré. Mo uibheacha a dhéanamh poll taobh blunt, Doirt an t-ábhar taobh istigh den nite go maith. Píosaí a thriomú.
2. Deich nóiméad sáithithe geilitín. Is beag a théitear é a thuaslagadh go hiomlán, ach nach boil, mheascadh leis an brat te. Scagaire. Gearrtha i ciúbanna de liamhás agus piobar. Le arbhar merge uisce.
3. Gach na comhábhair a leagan i sliogáin ubh agus Doirt an brat, ansin - i refrigerator. Táimid glan na sliogáin le uibheacha reoite ar nós glan bruite. Agus a mhaisiú sneaiceanna fuar ar an tábla. Mar a fheiceann tú, tá fíor aon rud casta a ullmhú an filler i bhfoirm uibheacha. An t-oideas is coitianta.

Oideas le haghaidh iasc jellied

Ar mhaithe le hullmhú na miasa is gá dúinn: uisce - 1.2 lítear, an t-iasc - 0.5 kg, geilitín - 25 g, allspice - ceithre pea, clove - trí, dhá bhileog de labhrais, cairéid agus oinniúin - amháin ag an am, ar muir salann, peirsil, soilire, líomóid. Sa chás seo, an gá atá le bhfoirm capacious filler. Tá Éisc oireann is fearr mór: Walleye, bradán, bradán, bradán fearna.

bpróiseas ullmhúcháin

Nigh an t-iasc san uisce fuar, scaradh an filléad as an iomaire, nuair is féidir, gach cnámha a bhaint, ar a laghad, fad an mór. Gearrtha i ina álainn lár-iarrachtaí, píosaí, treallach agus iad a chur in áit fhionnuar. Ón ceann an t-iasc muid ag bhaint an gills, nite go maith agus bain na eití, agus ansin Doirt uisce go léir bearradh: ceann iomaire craicinn. Iad a chur cairéid agus oinniún, a chur trí thine, fanacht go dtí go thagann chun boil, agus cócaireacht thar teasa trí mheán ar feadh thart ar 30 nóiméad Ná déan dearmad a bhaint go cúramach ar an cúr. Cuir an brat le spúnóg slotted ó gach cócaráilte, é a chur i spíosraí, bá duille, salann, cuir na filléid agus cócaireacht ar feadh thart ar deich nóiméad. Filléad sliocht ó na uile, a sheoladh go díreach chuig an fhoirm, Bouillon scagaire, ní chumasc le dríodar ó bun an leathanaigh. Gach ní mór dúinn a fháil thart ar aon lítear de brat íon, triail a bhaint, cuir roinnt salann más gá. Caolaigh an geilitín i leath gloine uisce te, ag stealladh an brat, beagnach fiuchphointe, a bhaint as teas. Ná lig boil. Táimid ag líonadh isteach ár n-iasc, add a píosaí álainne gearrtha de carrots, Greens, slisní uibheacha cearc bruite. Seol muid i bhfoirm filler in áit fhionnuar, is é sin, i refrigerator. Is é an mhias réidh. Bon appetit!