Déanaimid fíon sa pluma sa bhaile

fíon pluma nach bhfuil i measc na ba choitianta. Ach an blas go leor bunaidh agus neamhghnách go leor maith liom é. Níl an fíon aramatacha sa bhaile ó pluma chun cócaireacht ró-deacair. Comhlánaíonn sé breá miasa feola agus milseoga. An deacracht amháin, a mbeidh a aghaidh a thabhairt le linn
ullmhú an dí, - draenacha de bhreis ar peictin, rud a fhágann laíon gelatinous agus deacair sú a fháil. Ach an siúcra torthaí abound, mar sin a thógann go choipeadh ar siúl go tapa.

Conas a ullmhú ar an fíon pluma ar a gcuid féin: ullmhú

Gcéad dul síos, ní mór duit smaoineamh ar cad a thógfadh sé chun ullmhú an deoch. An riachtanas is gá plumaí níos aibí, siúcra, uisce, oiriúnach do choipeadh agus umair a shocrú agus uige. Tá teicneolaíocht táirgthe an-chosúil leis an linn fíonta agus deochanna eile, mar sin má tá tú ar a laghad uair amháin ag déanamh fíona sa bhaile, pluma beidh sé cócaireacht níos éasca. Cheana féin beidh scileanna a fuarthas a sheasann tú i ionad maith. Tabhair faoi deara acu an bhfuil an t-oideas fíon ó draein an úsáid a bhaint as cineálacha an-dorcha. Caithfidh siad a bhailiú ag an am a ripeness, nuair a bhíonn an toradh thosaigh beagnach titim. Tá cúpla lá saoire lé iad le solas na gréine, agus mar sin a thagann siad ar deireadh i ullmhacht le haghaidh fíona. Nach bhfuil gá leo a nigh roimh cócaireacht. Cé luí na torthaí ar an ghrian, a láithreoidh siad baictéir agus fungais, a ghníomhóidh ina dhiaidh sin mar giosta nádúrtha. Mar sin, wipe ach an plumaí le éadach tirim deannaigh a bhaint de.

Déanaimid fíon sa pluma sa bhaile: cócaireacht

Bain na cnámha as na bhféatas. Cuir an laíon i gcoimeádán agus meileann go dtí go réidh, ag déanamh gach puree pluma. I duine ar dhuine cóimheas cuir uisce. Fág an anlann ar feadh cúpla lá lasmuigh. Ba chóir go mbeadh teocht a bheith thart ar fiche cżim. Chun ní thagann siad isteach sa cuileoga leacht ón gcoimeádán barr seastáin le uige a cheilt. Nuair a bheidh ar an dromchla an cúr agus boilgeoga le feiceáil, scag an meascán trí criathar nó mogalra fíneáil. Réidh sú prune a chur poured i ngabhdán speisialta do choipeadh.

Fíon i dteach an pluma: chraobh stáitse

Le haghaidh choipeadh sa sú is gá duit siúcra a chur leis. Chun a dhéanamh fíon tirim nó leath-tirim, ní a chur níos mó ná dhá chéad is caoga gram siúcra in aghaidh an lítir, don deoch leathmhilis nó milis dhíth ort céad gram níos mó. Go críochnúil mheascadh leis an sú. In ionad toilleadh gaiste uisce agus fág an fíon ar feadh tréimhse de thart ar shé seachtaine do choipeadh. Nuair a scoirfidh éabhlóid gáis Ní mór próiseas Wort Doirt aibithe buidéal. Is íosta ama go dtí fíon cócaráilte dhá nó trí mhí. Is é an deoch is féidir chun iarracht cheana. Go hiomlán Éadromaigh suas go dtí an bpointe seo mar úll nó fíonchaor, ní féidir an fíon, ach ní hionann an trédhearcacht glan de sé in aon chás a bhaint amach mar gheall ar chomhdhéanamh ceimiceach pluma. Tá an fíon simplí sa pluma sa bhaile i moderation tionchar an-tairbheach ar shláinte, go háirithe maidir leis an staid an chórais cardashoithíoch.