Conas chun cócaireacht ubh bácáilte?

Cad iad na huibheacha bácáilte? cócairí Taithí mhaíomh go bhfuil an mhias simplí agus delicious. Dá lánrogha féin, is féidir a chos a mhodhnú go héasca.

Chun a chruthú seo a uibheacha mhias baked i mbabhla beag cothrom-bottomed nó iad a roinnt i bpotaí ar leith.

Gnéithe cócaireachta uibheacha bácáilte

Is féidir le huibheacha shirred bheith i láthair, ní hamháin don bhricfeasta ach freisin don lón. De ghnáth tá an mhias ullmhaithe le ola suas go dtí nach bhfuil na buíocáin zagusteyut agus ní gá próitéiní socrú síos sa choimeádán.

An chuid is mó go minic uibheacha bácáilte sheirbheáil ar an tábla leis an gcoimeádán ina raibh siad ullmhaithe. Cé gur i gcásanna áirithe, is féidir an táirge a chur ar aghaidh go dtí phláta nó saucer.

Tá roinnt roghanna faoi bricfeasta bhreithniú cócaireachta. I measc roinnt oidis le húsáid crackers nó cáis crua, a chlúdaíonn na huibheacha, agus an ceann eile - úsáid a bhaint as luibheanna agus spíosraí éagsúla.

uibheacha bácáilte An-bhlasta a fhaightear bruite mar aon le iasc. Is féidir an mhias a bheith i láthair ag an tábla mar lón hearty. Chomh maith leis sin, briseadh roinnt príomhchócaire uibheacha amh sa rís réamhchócaráilte, tar éis a bhfuil siad bácáilte.

Mar sin, conas a uibheacha baked san oigheann cócaireacht? Smaoinigh ar na bealaí is coitianta a chruthú ar an mhias go mion.

uibheacha shirred: chos ar bricfeasta tapaidh

Chun seo a dhéanamh mhias simplí agus a shásamh, nach gá nach bhfuil níos mó fuinnimh ná Tógann am.

Chun chos iontaofa a chur i bhfeidhm, ní mór dúinn:

• trátaí úra blastanais - 1 ríomhaire.
• uibheacha cearc mór méid - 4 ríomhaire.;
• bog im ola - 10 g;
• crua cáise - 4 plátaí;
• salann, piobar, mionghearrtha - chun blas a chur.

bia a ullmhú

Do ba chóir an ullmhú béilí a chur san áireamh ach go críochnúil nigh trátaí úr, ansin gearrtha sé i 4 slices. Is gá freisin a ullmhú potaí cré beag atá beartaithe chun an julienne.

An bpróiseas foirmithe agus bácáil san oigheann

Chun bhácáilte caloric ubh a bhí beagán níos ísle friochta (155 kcal in aghaidh an 100 gram) a thabhairt ar a mhéad blasta, roimh an chóireáil molta potaí cré teirmeach lubricate fial im bog. Thairis sin, ba chóir dóibh briseadh an uibheacha (POT amháin - 1 ubh), agus ansin piobar, salann, agus ciorcal trátaí pláta chlúdach cáis crua. San fhoirm seo, na miasa críochnaithe a bheidh le cur in oigheann téite.

Bake uibheacha Is inmhianaithe ag teocht de 200 céim ar feadh thart ar 7-12 nóiméad. Le linn an ama, is é an táirge bunúsach a thuiscint go hiomlán agus clúdaithe le cáis agus hata trátaí.

Freastal don bhricfeasta

Chomh luath agus na huibheacha zapekutsya, iad a bhaint as an oigheann agus áit ar phláta díreach isteach sa phota cré. Eat Ba chóir go mbeadh an mhias a bheith i bhfoirm teasa le luibheanna úr.

uibheacha Bake le rís

I gcás den sórt sin a chruthú béile simplí agus cothaitheach, ní mór dúinn:

• uibheacha cearc mór méid - 5 ríomhairí pearsanta.;
• bhabhta fige nó san fhadtéarma - 1.5 cupáin;
• bog im ola - 15 g;
• salann, piobar, beag - le do liking.

An próiseas gránach a ullmhú

Sula ndéanann tú béile de ríse le uibheacha, ba cheart greannadh dul busta, agus ansin nigh go maith. Thairis sin, ba cheart é a chur i bpota de fiuchphointe uisce saillte agus boil go dtí go bruite.

Nuair atá an rís tairisceana, tá sé discarded i criathar agus nigh go maith arís, agus ansin shéanadh go léir taise.

Atá an mhias agus bhácáil san oigheann

Cook rís, tá tú réidh a bhácáil é. Chun seo a dhéanamh, bain úsáid as an mhias ovenproof le taobh ard. Bhí a smeartha go cúramach le im bog, agus ansin leathadh eorna bruite. Thairis sin, otelnye na miasa bhriseadh na huibheacha bhuailtí i gceart agus a n-forc roimhe seasoned le piobar agus salann.

Nuair atá an meascán ubh réidh, tá sé poured arbhair, agus ansin é a sheoladh san oigheann. Bhácáil béile ag teocht de 210 céimeanna a bheith thart ar 25 nóiméad.

Freastal ar an críochnaithe casserole rís agus uibheacha ar an tábla dinnéar, tá sé inmhianaithe i beagán cooled síos.

Bhácáil san oigheann le huibheacha éisc

Chun an t-oideas a chur i bhfeidhm Ní mór a cheannach:

• úr bradán - 400 g;
• salann, piobar cumhra - chun blas;
• uibheacha úra móra - 3 ríomhairí pearsanta.
• Rúisis cáise - 80 g

modh ullmhúcháin

Chun a dhéanamh lón tapaidh agus delicious, bradán úr nite go maith agus ansin gearrtha i bpíosaí beaga agus scaipeadh i mbabhla ní domhain an-. Sprinkle an t-iasc le salann beag, ansin é a chlúdach bhuailtí héadrom uibheacha cearc. Más gá, is féidir iad a roinnt go díreach ar bradán, gan dochar a dhéanamh don buíocán (ie i bhfoirm uibheacha friochta).

spice ubh Seasoned, tá siad folaithe freisin le sraith de cáis chrua atá scrubbed ar leithligh i grater beag. Ina leithéid de mhias sheoltar san oigheann ina bhfuil sé baked, ar a laghad 30 nóiméad. I gcás leath uair an chloig an t-iasc agus uibheacha cócaráilte go hiomlán, agus is féidir leo a bheith go héasca i láthair le dinnéar teaghlaigh. Eat an mhias, tá sé inmhianaithe mar aon le arán agus luibheanna úr.