Conas chun cócaireacht builín delicious le rísíní

Na buntáistí a bhaineann le rísíní don chomhlacht an-ard. Feabhsaíonn sé gluaiseachtaí bputóg, cuireann an carnadh fuinnimh, cosc ar ailse agus cabhraíonn sé i gcásanna anemia. Agus nach bhfuil airíonna ionadh úsáideach, vitimíní agus mianraí atá le fáil in fíonchaor thriomaithe i rith na cóireála teasa caillte. Dá bhrí sin, is féidir leat cócaireacht go sábháilte rollaí le rísíní chun leasa an chomhlachta. Na oidis is fearr ar an bácála láthair san Airteagal seo.

Strudel le rísíní i taos giosta

Bog agus airy builín a fhaightear ó taos briosca le giosta. Ullmhú Modh spúinse taos. Gcéad dul síos, tá sé 50 ml bainne giosta comhbhrúite díscaoilte (30 g) a chuirtear le teaspoon siúcra agus plúr (2 tbsp. Spúnóga). Cé go bhfuil an taos oiriúnach, ar bainne phláta téite (200 ml) agus siúcra (150 g) agus im (125 g). Nuair a bheidh an siúcra tuaslagtha, bhain an uile as an teas agus cead ag fuarú. Cuireadh hammered ag an plúr sifted (600 g) 2 uibheacha, pours an bainne cooled le siúcra agus an t-im agus taos. taos kneaded, cling beagán ar an lámha. Tar éis a mheascadh, téann sé i teas do 1 uair an chloig. Nuair a bhíonn an taos oiriúnach, tá sé rolladh isteach sa leaba, sprinkled le rísíní agus fillte.

Tá rolla taos giosta raisin cócaráilte san oigheann ar feadh thart ar 50 nóiméad ag teocht de 165 ° C. Arna iarraidh sin, ach amháin na rísíní, is féidir leat a chur cnónna nó slisnithe úlla slices.

rolla Delicious le cnónna agus rísíní i taos giosta

rolla Im ullmhú de réir an t-oideas, tá sé molta a chur faoi bhráid an tábla saoire, mar sin tá sé bog agus airy. Is é an stuffing a úsáidtear mar rísíní agus cnónna coill, ach is féidir iad a athrú mura gallchnónna gá.

Strudel le rísíní ullmhú de réir na céimeanna seo a leanas thíos:

1. Tá an chéad ag ullmhú taos giosta. Chun an bainne (200 ml) Is théitear le teocht de 40 ° C, whereafter an giosta a leanas (7 g), siúcra (3 h. Spúnóga) agus 50 g de plúr. Gach na comhábhair a mheascadh go maith whisk, ansin an taos sheoladh in áit te ar feadh 15 nóiméad.
2. Ag an am seo, bhí in éineacht 1 ubh, vanilla agus siúcra gnáth (100 g) i mbabhla agus meascán.
3. Nuair a chuirfear salann (½ h. Spúnóga) agus 100 ml de im leáite.
4. Ní mór brew chuaigh a chur leis na comhábhair atá fágtha agus meascán arís.
5. Sift 500g de phlúr agus knead an taos píosaí de láimh. Beidh an teas a ardú taos ar feadh 1.5 uair an chloig.
6. Is é an tuáille nite agus i raisin brandy obsushenny chur leis (2 tbsp. Spúnóga) chun blas blas ar leith.
7. Ar an tábla atá leagtha amach ag teacht suas taos floured. pollta sé agus go réidh bounces pailme. Ina dhiaidh sin tá an taos clúdaithe le tuáille agus d'fhág ar an tábla ar feadh 40 nóiméad.
8. Arís ag teacht suas an taos atá i bhfeidhm le tiús ciseal de 7 mm agus lubricated ó thuas an t-im leáite.
9. Ar bharr an ciseal atá leagtha cnónna talamh, le siúcra beag, rísíní. Tá an taos rolladh isteach i rolla, podgibayutsya an imill thíos.
10. Ag teocht 160 ° C builín baked 45 nóiméad.

Gearr agus rollaí a úsáid molta ach amháin tar éis an fhuaraithe.

Roll Oideas le úlla agus rísíní i taosrán flaky

Is féidir é a úsáid mar taosrán puff a ceannaíodh nó go neamhspleách ullmhaithe le haghaidh a leithéid de rolla a ullmhú. Ní mór Store taos reoite dearmad a réamh-defrost. Ba chóir go strudel le rísíní tús a ullmhú an líonadh. Mar sin rísíní splancscáileán fiuchphointe uisce fágtha in uisce te ar feadh 15 nóiméad agus ansin triomaithe ar tuáille. fíonchaora Next, triomaithe a chur úlla scafa agus slisnithe (2 ríomhaire.), sú de 1 líomóid, siúcra (3 tbsp. spúnóg) agus an t-im fuar (2 tbsp. Spúnóga), gearrtha i ciúbanna beaga.

Is é an líonadh ullmhaithe atá leagtha amach ar an ciseal rolladh suas go dtí 3 mm ar taosráin puff. Tar éis sin, rolla an imill taos rollta agus podgibayutsya zaschipyvaem. táirge Barr smeartha le im agus sprinkled le siúcra agus cainéal. rollaí sé bhácáilte ag 180 ° C ar feadh 40 nóiméad.

Roll le síolta poipín agus rísíní ó taos unleavened

Más rud é nach bhfuil tú mhaith cácaí Im, tá rolla ar an t-oideas seo a leanas Puff taos díreach ceart agat. An chéad dul síos ag ullmhú líonadh. Ar an poipín (100 g) Tá boiled i bainne (200 ml) le comhsheasmhacht tiubh. Chomh luath agus poipín fionnuar, is féidir rísíní a chur leis (70 g) agus siúcra (100 g).

Strudel le rísíní déanta as taos gruth Puff. Gcéad dul síos, sifted plúr babhla (300 g). Ansin, tá sé líonadh le bainne agus ola glasraí (75 ml), siúcra (50 g), cáis teachín (125 g) agus fínéagar sóid hiodráitithe (1 hr. Spoon). Is é an taos bog agus beagán greamaitheach. rolladh sé isteach sa leaba, agus ar bharr an líonadh dháileadh cheana féin. Rollaí sé bhácáilte 40 nóiméad ag 175 ° C.

comhairle agus leideanna maidir cócaireacht Ginearálta

Déan táirgí níos lush, delicious agus cumhra a leanúint na treoirlínte seo:

1. Beidh strudel le rísíní ar bhonn taos giosta a bheith níos airy, más roimh suiteáil an uile san oigheann chun é a thabhairt chun seasamh ar feadh ar a laghad 30 nóiméad.
2. Más mian leat a líonadh iompú amach níos fragrant, soak rísíní bhranda nó taosráin rum ar feadh 1 uair an chloig.
3. Is féidir leis an stuffing a chur leis an rísíní gallchnónna, cnónna coill, úlla, síolta poipín agus torthaí triomaithe eile. Ón blas sochair bácála.

Nuair a bheidh an t-rolla a ullmhú i gcónaí cloí go docht leis an t-oideas - agus mar thoradh le himeacht ama a bheidh in ann do thoil go bhfuil an teaghlach ar fad pastries an-sláintiúil agus blasta.