Conas a ullmhú sailéad "Lyudmila"?

Is dócha cuimhin gach duine ó aois na hóige, salad simplí ach an-bhlasta "Lyudmila". Tá an mhias cooked go héasca agus is féidir cabhrú amach dá mbeadh an tairseach aíonna gan choinne. I láthair na huaire, tá roinnt athruithe ar leitís.

Sailéad «Ludmila»: chos le ispíní bruite

A ullmhú ag freastal ar cheann de an mhias, ní mór duit:

1. Oinniúin - 1 ceann.
2. Fínéagar 9% - 2 spúnóg bhoird.
3. uibheacha sicín - 2 píosaí.
4. Cócaráilte ispíní - 200 gram.
5. Salann, piobar dubh agus siúcra - chun blas a chur air.
6. Maonáis haghaidh athbhreoslaithe.

bpróiseas ullmhúcháin

Sailéad "Lyudmila", mar riail, leagan sraitheanna. Is gá dá bhrí a ullmhú na táirgí roimh ré. Chun tús a chur, glan an ceann oinniúin, gearrtha, agus ansin a chur i ngabhdán ar leith. Le chóir é sin a chur leis piobar, salann, siúcra agus fínéagar. Ba chóir oinniúin seasamh ar feadh tamaill.

ispíní cócaráilte gearrtha i stiallacha neat is gá. Ba cheart uibheacha a bruite crua Boil, craiceann agus chop i ciúbanna. Ní mór do oinniúin Réidh shárú gá. Nuair a bianna ullmhaithe, is féidir leat tosú a mhúnlú mhias. Chun seo a dhéanamh i gcoimeádán domhain a leagan amach na comhpháirteanna, chaill gach ciseal le maonáis, san ord seo a leanas:

1. Oinniúin.
2. Cócaráilte ispíní.
3. uibheacha bruite.

Sin uile. Sailéad "Lyudmila" réidh. Ón thuas is féidir leat a sprinkle le buíocán uibhe grátáilte.

Oideas le beacáin agus sicín

Sailéad "Lyudmila", an grianghraf de a chuirtear i láthair san alt is féidir, a ullmhú le beacáin agus feoil éanlaithe. Éileoidh sé seo:

1. chíche sicín - 0.5 kg.
2. Champignon - 0.5 kg.
3. Oinniúin - cúpla cinn.
4. gallchnónna - 100 gram.
5. Maonáis - 80 gram.
6. Salann agus piobar - a bhlaiseadh.
7. Peirsil agus sailéad duilleoga.

céimeanna cócaireachta

A ullmhú "Lyudmila" sailéad, ní mór duit a fhiuchadh ar an chíche cearc. Ba cheart oinniúin a ghlanadh agus a ghearradh i ciúbanna. Beacáin freisin gá a meileann. An uile sdeduet teas tine agus fried i ola glasraí, beacáin agus oinniúin.

Ba cheart Cnónna a ghlanadh agus ansin brúite. Déantar é seo is fearr le cabhair ó cumascóir. Ba chóir do gach na comhpháirteanna a chur i gcoimeádán, salann domhain agus piobar, ansin séasúr le maonáis agus meascán. Más gá, is féidir leis an mhias a mhaisiú le duilleoga leitís agus peirsil chopped.

Sailéad «Ludmila» Spionáiste

Tá an mhias ullmhaithe go tapa agus casadh amach an-bhlasta. Chun an sailéad, beidh ort:

1. chíche sicín - 0.5 kg.
2. Fresh spionáiste - 250 gram.
3. cnónna péine - 50 gram.
4. Im - 200 gram.
5. horseradish creamy.
6. Mayonnaise.
7. Salann, piobar agus síobhais.

Conas sailéad a ullmhú

Chun tús a chur chun chop an spionáiste. Ar tine Ba chóir a chur ar an friochtán agus é a leá i im. Tar éis sin, is é an t-umar is gá a leagan shredded spionáiste agus péine cnónna, salann agus piobar.

Ba cheart Táirgí críochnaithe shábháil i colander agus ansin squeeze. Tá sé seo chun a chinntiú go bhfuil an ola gloine. Ní mór an greamaigh mar thoradh air a bhreisluacha scafa agus mionghearrtha oinniún. Tar éis sin, ba chóir don sailéad a chur ar an maonáis agus horseradish. Ní mór na comhpháirteanna a mheascadh go maith. Ní mór breasts sicín a fhiuchadh, b'fhearr gan an gcraiceann. Ba cheart d'éineoil tar éis cócaireachta a bheith gearrtha i stiallacha agus a chur le bianna eile. Sailéad réidh. Roghnach, is féidir leat é a mhaisiú oinniúin friochta, trátaí silín agus fríos.