Cineálacha de leitís: an éagsúlacht agus cur síos

Salads áitiú le fada ar áit na honóra ar beagnach gach tábla. Agus ní gan chúis. Níl an glas Maireachtáil ach le haghaidh maisiú na miasa, ach freisin feidhmíonn sé mar fhoinse mianraí agus vitimíní. garraíodóirí Táimid sailéid a fuarthas aitheantas mar conquering ní hamháin ar éagsúlacht na blasanna, ach freisin le haghaidh a n-airżonna ornáideacha. Bhuel, má tá muid ag caint faoi an áisiúlacht den ghléasra iontach, breathnú ar gach ceann a n-airíonna.

comhábhair sailéad

Tá Sailéad luachmhar sa mhéid is go sé - glasraí calorie, 100 gram de sailéad ach 15 kcal. Cuimsíonn sé aon saillte trom agus carbaihiodráití. Gráid sailéid éagsúlacht, ach meas a vitimíní agus mianraí comhdhéanamh ina bhfuil grúpaí vitimín A, B, C, E, H, P, chomh maith le iarann, fosfar, seiléiniam, iaidín, sulfair, cailciam, béite-carotene, agus dosaen roinnt gnéithe úsáideacha. Is Sailéad ina fhoinse snáithín agus próitéin.

sochair sailéad

San áireamh i do aiste bia sailéad - deis iontach chun fáil réidh le breis-mheáchan, chomh maith le aiste bia cothrom le héagsúlacht na galair. Ag brath ar an éagsúla sailéid, ag athrú a gcomhdhéanamh vitimín. Ach feabhas a chur ar siad go léir ar fheidhmiú an conradh gastrointestinal, tá éifeacht tairbhiúil ar fhís, cothromaíocht salann rialáil, chobhsú obair an chroí agus don néarchóras. Cuireann an comhdhéanamh uathúil na leitís lachtadh, ardaíonn an leibhéal na cealla fola dearga, tocsainí, lowers cholesterol agus a fheabhsaíonn codlata.

Gráid difriúil sailéid géarmhíochaine ina n-éifeacht antiseptic, go mbeadh éifeacht diuretic agus neartaíonn an chóras imdhíonachta. Nár éalú na hairíonna iontach an leitís agus an gnéas cothrom, go gcuireann siad le cothabháil na háilleachta. Tá siad fíor-riachtanach i nósanna imeachta cosmaideacha - lóiseanna, masks, chomh maith leis an ton agus moisturize an craiceann, cosc a chur caillteanas gruaige.

airíonna maisiúil

Salads, go fírinneach a bheidh, adorn aon ghairdín. Fás cineálacha éagsúla de sailéid ní féidir ach tú féin, ach freisin chun críocha maisiúil:

• a chruthú leapacha bláth, leapacha gairdín;
• rabatki agus labyrinths, a helices foirm leitís, ornáidí agus patrúin;
• úsáid mar plandaí-deighilteoir;
• mar teorann, chomh maith le riaradh mar fhoinse dath i mixborders outlandish;
• tar éis fás i bpotaí ar an ardáin, balconies agus windowsills.

airíonna cócaireachta

Ar ndóigh, nach bhfuil an luach de leitís teoranta do a ábhar calorie íseal. Mar gheall ar a cáilíochtaí blas a úsáidtear in ullmhú na béilí úr, go maith sé ach le ola agus le haon anlann. Braised leitís, ar ndóigh, caillfidh chuid is mó de na vitimíní, ach tá na miasa atá idirdhealú ag a n-blas.

leitís A úsáidtear chun miasa glasraí, éisc agus feoil mhaisiú, chomh maith le ceapairí. I roinnt cistineacha náisiúnta é leitís úsáidtear mar milseog, sprinkled sé le sú líomóide agus iógart.

leitís

Salads speiceas difriúil duilleoga tairisceana atá réidh agus le imill patterned. Tá an dath na duilleoga éagsúil - ó glas éadrom go donn. Beag beann ar an éagsúlacht na leitís, blas - a dhíbhoilsciú beag, agus tá sé chomh milis nach bhfuil sé gearrtha, agus go cúramach cuimilt. I measc garraíodóirí, tá an cineál seo sailéad an-choitianta, mar chúram unpretentious, agus seeded sé le tús Aibreán (do scannán), agus Lúnasa.

Sailéid, caoinfhulaingt fuar den chineál seo, is gá iad ghrian gheal. Cosúil le ithir scaoilte éadrom. Leitís curtha le aisles 20 go 30 cm. Níl an doimhneacht Síolú níos mó ná 1.5 cm. I ndiaidh 2 sheachtain feiceáil ar an chéad shoots. Sna céimeanna luatha de chlúdach barr molta salads glas. Cineálacha de speiceas díothaíodh tar éis an chuma ar an tríú duille fíor, mar go bhfuil an gléasra ag fás go láidir.

Éilíonn Leitís loosening an ithir. Ag tosú as an dara seachtain, as oifig agus fiailí, mar fhoirmiú screamh domhain - loosened. Watering i gcrích go cúramach, ag iarraidh gan duilleoga salach. Dá bhrí sin, tá sé molta a chur i gcrích mulching an ithir, ní hamháin a choimeád ar bun barr glan, ach freisin taise a choinneáil. Bailigh le chéile le tanú nó go roghnach a bhaint de na plandaí ar fad. Na cineálacha is fearr de leitís:

• Lollo Rossa i láthair cineálacha éagsúla, mar a thugtar air Coral sailéad. Lollo Rossa difriúil blas nutty beagán searbh. Is iad na duilleoga bog agus a thabhairt ar an toirt plandaí. Seo éagsúlacht Is maith a chuireann sé féin nó i gcomhar le anlainn, appetizers te, glasraí bruite, feoil grilled.
• Oaklif nó leitís Oakleaf údar tuairimí a ainm a nduilleoga an-chosúil leis dair. Tá sé seo ar cheann de na sailéid i gcuimhne i dath agus blas nutty íogair. Oaklif maith le avocado, beacáin, bradán deataithe. Cuir é i salads te agus sneaiceanna. An suimiúil a chur ar an blas an croutons sailéad agus croutons. I gcás sailéid oireann do gach na anlainn, cé is moite de spicy, ionas nach cur isteach ar an blas íogair Oaklifa.

Kochan agus sailéid polukochannye

Salads, a bheidh ina rosette na duilleoga, ar a dtugtar Kochan. Tá siad tréithrithe ag Greens crisp olacha. Ar an carball scoilte, tá siad chomh tairiscint is leitís. I cócaireacht, úsáidtear iad chomh maith.

Chun a fháil ar an fómhar i mí an Mheithimh - tar éis fás modh salads síológ. Síolta de chineálacha é shíolchuireadh luath i Márta. Sa talamh oscailte cuireadh faoi gheimhreadh agus san earrach go luath.

Is fearr Leitís loams torthúla agus supeschaniki. Ceann amach ach amháin i bhfianaise maith. Is fearr teocht nach airde ná 20 céim. Ithir roimh síolta cur watered go cúramach agus na síolta scaip go dtí doimhneacht de níos mó ná 2 cm. I ndiaidh duilleoga na plandaí iomlán 2 tanaithe.

Sailéid den chineál seo Éilíonn uisce go rialta. 2 sheachtain tar éis transplanting nó tanaithe leitís chothaithe. Buainte, ag brath ar an aibíocht na cinnirí: ní mór dóibh a bhfuil trastomhas de thart ar 8 cm leitís iceberg Cóir forleathan, tá cineálacha de sé iomadúla .. Ach ba mhaith liom buíochas a singil amach ceann.

Friese - leitís chatach le glas bhfianaise an chiorcail agus na duilleoga bán-buí i lár. Le déanaí ag éirí níos mó agus níos mó tóir den chineál seo sailéad, tá sé seo mar gheall ar a blas le searbhas piquant agus ornáideacha. I cócaireacht, nach bhfuil go praiticiúil in úsáid mar mhias ar leith, de ghnáth i gcomhar le luibheanna eile. Tickling bitterness leitís Frise chomhlánú foirfe chun éisc agus ribí róibéis, meats agus cáis. Ideal le beacáin agus bagún.

cos

Tá an cineál sailéad a dtugtar Róimh. Tá sé éasca a fhoghlaim an cruth ar cheann. Elongated, duilleoga beagnach réidh eagraithe go hingearach. foirmeacha sé cabáiste mór Rómhánach le duilleoga glasa dorcha. Sa chistin a úsáidtear, ní hamháin i gach ceann de do sailéad is fearr leat "Caesar", ach mar ábhar breise do ceapairí, sneaiceanna, ceapairí.

Romain saothraithe den chuid is mó mar sailéad fhómhar, síolta cur i lár mhí Iúil. fearr sé loams agus soilsiú dian. Bury na síolta san ithir go dtí 1.5 cm. Tar éis an chuma ar roinnt de na bileoga rinneadh barra decimation. Síolta roimh phlandáil molta a soak.

Tá gach cúram Romain uisce rialta agus weeding éigeantach. De réir fómhair féidir tosú i 70 - 80 lá tar éis cur. An dearcadh - ní iceberg nó leitís, cineálacha de speicis (hibridí) - Remus, Wendel, Pinocchio, Mishutka, Kosberg, Páras glas.

Romain Tá blas nutty, beagán spicy agus milis. Blas féin, go háirithe leis an feistis iógart. Bain úsáid as é i gcomhar le cineálacha eile de sailéid do burgers, ceapairí. An bhfuil a leanas leis an stew glasraí agus anraith.

arugula

Duilleoga arugula resemble dandelions outwardly. Ach tá sé fíor inimitable ina blas: spicy nutty, blas beagán dhó. Úsáid sé mar condiment miasa te go leor. Den scoth i gcomhar le cáiseanna, glasraí, anlainn agus cóirithe.

Arugula ag fás go tapa go leor. Is féidir é a shíolchuireadh ó Aibreán go luath go Lúnasa. Dosevayut arugula gach 15 lá. Picky leis an ithir. Ach ní mór é solas dian agus teocht de thart ar 18 céim. Fás sé i dtithe gloine agus i talamh oscailte. Síolta arugula dhoimhnigh beagán isteach sa talamh. phéacann siad go han-tapa, i thart ar feadh seachtaine ar an chéad síológa le feiceáil. Lománaíodh tar éis 2 sheachtain.

Arugula breá taise, plandaí blas ag brath go díreach ar uisciúcháin. Tá sé molta a spraeála. Maidir leis an coinneáil taise is féidir móta plandáil. Na cineálacha is fearr de sailéid: rocócó, Emerald, Chorsaic, an tSicil.

Dála an scéil, mar bhreiseán do okroshka, beidh arugula dhéanamh ar an mhias i dteagmháil spicy. Foirfe le miasa éisc agus bia mara. Anseo tá sé dócha gurb é aon comhionann. Ag baint úsáide as arugula agus pickles. Téamh suas le cúpla nóiméad an arugula glas i bpanna le garlic, salann, piobar agus ola olóige - gheobhaidh tú anlann dhéanfaidh aon mhias taobh foirfe.

biolair

bhfianaise mionsamhla de sailéad. Clú ar a cáilíochtaí maisiúil, ach thar aon rud eile, go bhfuil tóir a fuarthas mar gheall ar a blas ar leith de mustaird. Is féidir le Bright, cumhra agus go tapa sailéad ag fás, de réir a blas, dul san iomaíocht le arugula.

Is é an chéad barr watercress rinneadh i mí Aibreáin go luath. Agus dosevayut gach 10 lá. Ós rud é watercress Ní maith liom an aimsir te agus lae fada i rith an tsamhraidh a ghlacadh sos i mbarra. Ós rud é i gcoinníollacha den sórt, watercress "go away" i dath.

Na coinníollacha is gá chun dea-fáis - ithreacha éadroma agus scáth páirteach. Bury na síolta san ithir go dtí 1 cm. Shoots ar feadh cúpla lá. Tar éis 3 de na duilleoga - síológa amach tanaí. Le cur go luath ar an plandaż Moltar chun íoc as an scannán.

Watercress - Plandaí róbheag, tá sé molta a móta an talamh le haghaidh an íonacht an duilliúr. Watercress Is breá taise, buíochas le Dia Tugann luibheanna tairisceana juicy in spraeáil laethúil. Lománaíodh tar éis 2 sheachtain. Na cineálacha is fearr de na Danmhairge, Cupid, Nuacht.

I cócaireacht, fuair watercress iarratas ar fud. Is accompaniment foirfe chun cluiche agus chops. Tugann blas den scoth im do ceapairí, breiseán spicy le appetizers cáis agus salads.

sailéad arbhar

Riasc sailéad, arbhar, Rapunzel - ar a dtugtar faoi sailéad arbhar ainmneacha den sórt sin. rosette beag de duilleoga snasta dorcha glas. Is é seo an sailéad an-íogair le spicy, blas pungent agus aroma nutty.

Síolta a cuireadh ó lár mhí Aibreáin go dtí an sioc (ag cur "a geimhreadh"). I gcás cur déanach de na plandaí a chosaint - tá sé clúdaithe le duilleoga, múirín. Sofhreagrach don sailéad arbhar ithir draenáilte breá, soilsiú maith, ní féidir bheith marbhżntacht uisce. Tá críochnúlacht an síolta síolú - 1 cm decimation dhá ghné ag -. An Chéad ar fad de 3 cm, agus ansin ag 10 - 15.

Grow sailéad arbhar, agus trí síológa. Tá cúram de phlandaí laghdú go dtí an loosening idir sraitheanna gach 2 sheachtain agus weeding tráthúil. Lománaíodh 2 sheachtain tar éis cur. Na cineálacha is fearr de sailéid (leis an grianghraf thuas) - toirt.

Rapunzel dtugtar freisin "sailéad cnó." Chineálacha sé go mór - cuid acu a ithe cosúil le raidisí. Téann sé go maith le breac, bagún, beacáin. Le sailéad arbhar dhéanann anlann iontach "pesto".

chnoic oighir

Féachann an sailéad nós cabáiste, mar dlúth foirmeacha cabáiste duilleoga succulent le solas. Berg blas beagnach neodrach, ach gan aon salad gan crunches chomh amazingly cosúil leis.

Iceberg seeded agus plandáil sa talamh, agus trí síológa. Barraí arís agus arís eile i ndiaidh 3 seachtaine i rith an tsamhraidh. Is fearr sailéad cothaitheach, ithir dea-dhraenáilte agus solas geal. Sheasamh frosts beaga agus loves fuarú ar an oíche. Síolta a cuireadh ag doimhneacht de nach mó ná 1 cm. I barra luath clúdaithe le neamh-fite fabraice.

Is maith leis Iceberg taise tairiseach, ach ní féidir dréachtaí fhulaingt. Is éard atá gach cúram de phlandaí i loosening rialta ar an ithir. Watering Iceberg b'fhearr sa tráthnóna. Fertilizer dhéanamh ach amháin ar ithreacha bochta. Lománaíodh mar na ceannairí na ripening. Na cineálacha is fearr - Lagunas, Argentinas, Gondar, Kampionas, Fiorett.

duilleoga crunchy Juicy Berg le fáil go cothrom forleathan sa chócaireacht. Toisc go bhfuil leitís aon blas pronounced, tá sé oiriúnach do beagnach gach miasa. Is maith i anlann uachtar agus sailéid comhdhéanta. Eisceachtúla mar mhias taobh le feoil, iasc, bia mara. An bhfuil le duilleoga agus Iceberg cabáiste stuffed. Duilleoga dlúth a choinneáil ar a gcruth go maith - sailéid ullmhaithe a sheirbheáil iontu. Iceberg measctha, más inmhianaithe, le luibheanna eile.

Aicmiú Caighdeánach sailéid a dhéanamh ann, is é a sciar den chuid is mó na catagóirí seo a leanas: Kochan agus leafy. Is féidir leat ghrúpáil de réir a blas orthu - searbh agus milis, crunchy agus bog, peppery agus spicy. Tá sailéid cineálacha an oiread sin, agus cineálacha nua le feiceáil gach bliain. Cur síos ar an Airteagal seo na cineálacha is coitianta de sailéid - aíonna minic ag ár tábla.