Chompóid de úlla. An deoch idéalach chun an teaghlach ar fad

Chompóid - an deoch is fearr leat a lán daoine ó óige. Roinnt chomhlachú sé le turais do ghaolta - go maith, a bhfuil a seanmháthair a úsáidtear chun cócaireacht ar feadh grandchild compote grá sobhlasta na n-úll nó silíní? Go leor a úsáidtear chun ullmhú an deoch déanta as torthaí agus caora a fhás ar a teachín samhraidh féin, agus is fearr le roinnt daoine a chur le chéile é, cosúil le torthaí úra agus triomaithe. Is féidir sampla den sórt sin a deoch milis a úsáid mar compote de úlla agus aibreoga triomaithe, grá ag go leor a blas ar leith agus inimitable.

Muid ag cur tús le compote na n-úll ullmhú. Is é an t-oideas simplí go leor. Ach is é an rud is tábhachtaí go bhfuil an deoch milis, in a lán cásanna, is féidir leat triail a bhaint as gan eagla spoiling an táirge deiridh. Cuir torthaí triomaithe nó fiáin ardaigh caora i chompóid de úlla - thiocfaidh chun bheith chos an ceann eile, agus faigheann an deoch dathanna nua agus go suntasach athraíonn an blas.

An rud is mó a mheabhrú go agus tú ag cócaireacht an chompóid níor chóir go mbeadh eagla a aisling. Mar shampla, má tá a fhios agat go mbeidh do theaghlach grá úlla, ní hamháin, ach freisin sútha talún nó sméara dubha féidir a chur méid beag de caora torthaí chompóid is fearr leat. Tá daoine in aice agus daor a thabhairt duit sásta chun taitneamh a bhaint an deoch blasta agus sláintiúil ar a gcuid torthaí is fearr leat agus caora.

Is fearr chompóid de úlla úr a ullmhú, toisc go bhfuil siad vitimíní riachtanais roinnt de chuid an chomhlachta (aigéad pantothenic, aigéad fólach, biotin, vitimín A, C, B1, B2 agus B6) agus mianraí (sulfair, sóidiam, maignéisiam, copar, potaisiam, fosfar, agus, ar ndóigh, iarann).

chompóid de úlla a ullmhú, a chur le chos ar tús clasaiceach. Bhuel ba cheart úlla nite a glanadh agus bain an gas agus seipil. Úlla a ghearradh ansin ina cheithre, sé nó ocht píosaí agus bain an croí. Is féidir freisin a roinnt ar gach úll ina dhá leath, a ghearradh amach an croí, ansin iad a ghearradh i mugaí nach bhfuil tiubh. Ina dhiaidh sin, na húlla a bheith tumtha i uisce fuar, tar éis a chur le fínéagar beag (teaspoon in aghaidh an galún uisce) nó aigéad citreach (go leor chun a cúig gram de an méid céanna uisce). Déantar é seo chun a chinntiú nach bhfuil úll dhorchaigh an aer. Tar éis an tsaoil na torthaí a slisnithe, leagtar an uile le huisce (ar cheann lítear uisce is gá a ghlacadh torthaí punt) agus úlla trí thine agus chomh luath agus a thosaíonn uisce a fhiuchadh, a chur air an siúcra (an ráta cupán amháin de siúcra le toirt uisce de dhá ceithre lítear), ag brath ar do blas.

Chomh luath agus an chompóid thagann arís chun boil, stir agus é a choimeád ar teas íseal ar feadh nóiméad leath. Ansin, ba chóir an pota a chur as an pláta te, a chlúdach chompóid lid daingean agus lig sé suí ar feadh uair an chloig. Tar éis gur féidir é a dhoirteadh isteach i gceann eile gcoimeádán agus cool. chompóid fuaraithe na n-úll blas dochreidte agus aroma.

Más rud é le beagán ar shiúl ó na "clasaiceach" oideas, is féidir leis an blas na chompóid úll athrú go mór, nó ar a laghad a blas a leathnú do roinnt "torthaí agus caora octave" ag baint leasa as bianna úra agus torthaí triomaithe. Dá bhrí sin, ní bheidh an deoch a bheith caite ó lá go lá ainm ar "úlla stewed", an t-oideas a fuair tú ó na sinsear. Is féidir leat a chumadh do "féin" deoch, a bheidh súnna agus deochanna i bhfad níos sláintiúla agus tastier, is féidir a fháil ar na seilfeanna na siopaí grósaera.

Nár cheart dúinn dearmad go bhfuil an t-úll chompóid féidir é a úsáid mar vitimín leigheas galair éagsúla. Mar shampla, a n-airíonna teiripeacha a úsáidtear i Atherosclerosis, galar duáin, ae agus bladder. Ach tá sé riachtanach freisin a mheabhrú go bhfuil i rith exacerbation de pancreatitis, gastritis nó chompóid ulcer peptic úlla contraindicated.

Go ginearálta, an chompóid úll idéalach chun replenish an comhlacht a lán de na cothaithigh agus vitimíní.