Uok Éisc (caibeallán): tuairisc, gnáthóg, luach eacnamaíoch

Sa lá atá inniu beimid ag caint faoi uok iasc. Táimid ag foghlaim ar fad faoi iasc, faoin áit go bhfuil cónaí mar phórtha agus cén airíonna úsáideacha bhfuil. Gach ní mór duit fios a bheith agat mar gheall ar an caibeallán, léigh an t-alt seo thíos.

miasa éisc taitneamh i gcónaí tóir mór. Má tá a fhios agat conas bia mara a cócaireacht, is féidir leat ní hamháin delicious, ach freisin tairbheach a ithe. ithe go rialta ar thionchar iasc mór ar shláinte an duine. Tá sé tábhachtach le cáilíocht na n-iasc agus a choinníollacha a phróiseáil. Más féidir na coinníollacha a iasc a ithe go rialta.

Cad is brí le "caibeallán"?

Tá an focal 'caibeallán "fréamhacha an-sean. Tá sé tógtha as an teanga an ghrúpa Karelian-Fionlainnis. focail chineál céanna i dteangacha Fionlainne agus Karelian ionadaíocht iasc beag, a úsáidtear mar bhaoite nuair iascaireacht don trosc. Mar sin féin, tá iasc caibeallán tá an tríú ainm - Séiplíneach éisc.

Tuairisc na n-iasc

Tá Sea gha-finned iasc trí ainmneacha, mar atá foghlamtha againn. Is caibeallán a éisc chreiche. Baineann sí leis an teaghlach ar smelt.

Tá Comhlacht cruth fadaithe atá circe ag na taobhanna. Ar fhad is féidir é a bhaint amach 15 go 25 cm, agus meáchan - suas go dtí 54 g calóga fud an gcomhlacht méid beagnach comhionann: iad siúd atá lonnaithe ar an taobh an bolg agus feadh na líne cliathánach, ach beagán níos mó ná iad siúd a chlúdaíonn an ais.. Ceann an t-iasc uok beag i méid ach tá sé scoilt béal leathan. Na cnámha an jaw uachtair a bhaint amach go dtí an lár an tsúil. Maidir leis na fiacla, an lán acu, tá siad beag agus dea-fhorbartha.

Tá Gné na n-iasc a mheastar a bheith ar an eití le himeall dubh. Tá na eití pectoral cruth chothromú, agus bhrúigh an droma go láidir ar ais. Taobh agus bolg éisc caibeallán silvery le shimmer bán, ar ais greenish.

Difríochtaí idir fhir agus mhná

Tá iasc uok mar ghné ar saintréith a luíonn na difríochtaí idir fhir agus mhná atá le feiceáil ar an tsúil naked. Tá an fear a eití fada, is é an comhlacht arís agus arís eile níos mó ná an comhlacht ar an baineann, agus tá an ceann foirm níos géire. Le linn na tréimhse goir, an taobh fear den bolg céanna ag fás scálaí gruaige, atá mar an dromchla bristle. An saolré uasta d'iasc - nach bhfuil níos mó ná 10 bliain.

speicis

Tá caibeallán Éisc dar teideal amharc. Roinnt taighdeoirí, ar mhaithe le simplíocht, scoilt cuntasaíochta ina dhá fo bunaithe ar ghnáthóg. Go dtí seo idirdhealú, an Aigéin Chiúin agus an Atlantaigh caibeallán.

Cá háit a aimsiú?

Roghnaíonn an t-iasc beag sáile. Tá sí ina cónaí ag doimhneacht de 300 m. I gcásanna áirithe, d'fhéadfadh sé titim go 700 m. Uok de boladh riamh zaplyvet le huisce úr nó abhann. An ghnáthóg is fearr le haghaidh iasc - uisce farraige. Ach amháin le linn na iasc sceite giotán chuige an chósta.

Is féidir le caibeallán atlantic le fáil san Artach agus an Atlantaigh haigéin. Tá sé le fáil freisin i Labradar agus Davis Caolas, in aice leis an chósta na Graonlainne, in Uiscí Mhuir Chukchi, Bán, Kara, Barents agus Laptev.

saol caibeallán Aigéan Ciúin dtuaisceart na farraige, atá teoranta do Vancouver Oileán agus an chósta na Cóiré. Is féidir le scoileanna lán na n-iasc beag a fháil sa tSeapáin, an Bering agus Okhotsk farraigí.

bia

Mar a luadh cheana, tá iasc ina uok creachadóir. Cumhacht é atá ann larbhaí shrimp, zooplankton agus iasc uibheacha. Caibeallán ithe freisin crústaigh bheaga agus péisteanna mara. Ós rud é uok - iasc an-ghníomhach, éilíonn sé a lán fuinnimh. Sin é an fáth nach bhfuil fiú sna míonna fuar stad caibeallán a ithe.

sceite

Chun tús is fiú a lua ar an bhfíric go mbraitheann an sceathraí an t-iasc ar na háiteanna ina bhfuil cónaí air. Caibeallán, ina gcónaí ar bhruacha thiar an Aigéin Chiúin agus na haigéin Atlantaigh, sceitheadh san earrach agus sa samhradh. Caibeallán a inhabits an Atlantaigh thoir leanann, an próiseas seo an titim. Éisc ina gcónaí san Aigéan Ciúin thoir Aigéan spawns, gach titim.

Sula ag dul go dtí an áit an sceathraí, flocks beag na milliúin dollar ag dul isteach i scoileanna. creachadóirí eile, beathú ar caibeallán, lured ag chreiche san agus a shaothrú. Caibeallán a sheachaint faoileáin, rónta, míolta móra agus trosc. Go minic, le linn an tséasúir sceite an t-iasc go dtí an cladach scaoileann siad na milliúin.

Cad a áit le caibeallán sceathraí roghnú? De ghnáth, tá sé ar shallows limistéar mór, a bhfuil doimhneacht éadomhain agus bun ghainmheach. Is fiú a nótáil go bhfuil roinnt scoileanna na n-iasc is fearr chun sceitheadh in uisce domhain, a slánóidh deich méadar. Chun bhí próiseas rathúil, ba chóir an teocht an uisce a bheith thart ar 2-3 ° C. Tá Ocsaigin an-tábhachtach. Chun fertilize bean amháin a bheith 2 fir, a bheith ag gabháil léi ar an dá thaobh. Le cabhair ó na eireaball na fir ag déanamh ag bun na claiseanna beaga, ina leagann an baineann uibheacha. Is iad na huibheacha an-greamaitheacha, mar sin tá sé éasca a cloí leis an bun an leathanaigh. Sroicheann A n-trastomhas 0.5-1.2 mm. Líon na n uibheacha moill ag brath ar an gcomhshaol. Is féidir an uimhir a athrú Réimse dÚsachtach: 5-39 míle píosaí. Tar éis sceathraí iasc ag filleadh ar a ngnáthóg nádúrtha. Tá roinnt daoine chuig ath-sceith, ach is bás siad go minic, ag filleadh ar ais.

Maidir 28 lá tar éis toirchiú larva an chuma go bhfuil ag an bpointe seo a shroicheann 5-7 mm. Os a gcionn Bíonn láithreach go dtí an fharraige oscailte, áit a bhfuil siad ag casadh de réir a chéile i daoine fásta, nó bás, éirí bia do creachadóirí eile. baineannaigh óga chun bheith aibí gnéasach an bhliain ina dhiaidh, ach tá na fir an cumas a fertilize ach amháin tar éis 13-15 mhí.

airíonna Úsáideacha

Gabhálacha an caibeallán an-ghníomhach, agus go léir mar gheall ar an bhfíric go bhfuil sé ina mhias fáilte ar gach tábla. Rialta ghabháil éisc líon ollmhór uok is féidir a bhaint amach 0.5 milliún in aghaidh na bliana. Níl sé ach sna cáilíochtaí blas an t-iasc, cé go bhfuil siad tábhachtach. An-buíoch a ábhar calorie íseal, rud a chiallaíonn sé an príomh-chomhábhar i miasa aiste bia go leor. Is Laíon caibeallán arb éard iad próitéiní digestible. Tá a n-ábhar i éisc thart ar 23%. Lena chois sin, ós rud é fíochán an t-iasc an-beag connective, a ullmhú go tapa é.

Mar sin féin, nach bhfuil sé ach go bhfuil an caibeallán - aiste bia agus táirgí blasta. I measc rudaí eile, tá sé fós an-úsáideach. Tá iasc aigéid sailleacha polyunsaturated. Cuireann siad ar chumas duit a laghdú go suntasach ar an leibhéal colaistéaróil, atá ag dul ar na ballaí na soithigh fola. Is féidir le tomhaltas rialta de caibeallán i mbia fónamh mar urchoscach den scoth i gcoinne stróc, galar corónach croí agus taomanna croí.

Tá flesh an t-iasc vitimíní A, D, grúpa B, a bhfuil gá leo chun an gcorp an duine a bheith ag obair i gceart. Chomh maith leis sin tá iasc uok saibhir i mianraí: sóidiam, potaisiam, fosfar, rud atá riachtanach chun cosc a chur ar néaltrú agus chun gníomhaíocht dhaonna mheabhrach, agus iaidín, a bhfuil ról tábhachtach in obair an fhaireog thyroid a fheabhsú.

Is caibeallán a táirge annamh a normalizes an táirgeadh siúcra san fhuil, agus fiú chuireann lena laghdú go dtí na gnáth-theorainneacha. Mar a fheiceann tú, uok iasc - tá sé gné riachtanach leis an aiste bia na diabetics, dieters agus daoine a thugann aire dá sláinte.

Sa chás seo, tá an uok éisc roinnt contraindications. Ní gá a ithe do dhaoine a bhfuil éadulaingt aonair. Níl sé molta iasc i gcainníochtaí ró-mhór a ithe, mar gheall ar an ábhar mór ann charcanaiginí féadfaidh cur chun cinn siadaí urchóideacha. Fiú nuair a phróiseáil i gceart an t-iasc is féidir a stóráil le líon mór de parasites, a, a seal, a bhféadfaí forbairt na galair.

tábhacht eacnamaíoch

Éisc uok Sakhalin tábhacht eacnamaíoch mór. Gcéad dul síos, ba chóir é a rá go bhfuil an t-iasc bia. Forchoimeádann a nádúrtha ard, dá bhrí sin, an ghabháil i roinnt blianta níos mó ná 4 mhilliún tonna. Ó 2005 go 2009, bhí an ghabháil an t-iasc 270-750 tonna. In 2012, ar fud an domhain ghabháil Uikala níos mó ná 1 milliún tonna. Is é an t-iasc is mó a tháirgtear i gabhálacha tráchtála. Is é an comhlacht suas le 20 cm ar fhad.

fíricí spéisiúla

I gcathair na Rúise Murmansk saoire a cheiliúradh gach bliain in onóir an iasc. Bíonn an fhéile ar siúl go luath i Márta. Ag an am seo, an chathair na aontaí is féidir leat triail a bhaint ar éagsúlacht mhór de miasa ó caibeallán agus é a cheannach i gcainníochtaí móra ar phraghas an-tarraingteach.

Cónaitheoirí Cheanada ag tús gach samhradh, nach bhfuil sé riachtanach chun dul isteach ar an margadh nó an ollmhargadh chun cóir leighis a caibeallán delicious dúchais. Níl ort ach dul go dtí an banc agus a bhailiú iasc oiread agus is gá duit.

Kola Leithinis bhfuil clú ar an bhfíric go bhfuil líon mór de neadacha na n-éan. Tá sé de bharr an bhfíric go bhfuil in aice leis an chósta bhfuil cuid mhór de caibeallán, a fheidhmíonn mar bhonn don aiste háitritheoirí feathered an leithinis.

Achoimre alt ar caibeallán, ba mhaith liom a rá go bhfuil an t-iasc mar chuid thábhachtach den aiste bia do gach lovers na miasa éisc. Ní féidir leat a dhiúltú ar an airíonna úsáideach, a bhfuil sé chomh saibhir. Dochtúirí mholadh le húsáid Séiplíneach go rialta i mbia éisc chun cosc a chur brú fola ard. Sa chás seo, d'fhéadfadh úsáid a bhaint as ró-mhinic an caibeallán mar thoradh ar iarmhairtí diúltacha. Mar i ngach rud, tá cothromaíocht. Má tá tú grá i ndáiríre an t-iasc agus nach mian a thabhairt suas ar sé, é a cheannach ach ó dhíoltóirí iontaofa agus úr. caibeallán Deataithe ón ollmhargadh is gaire - nach é seo a táirge is féidir a thabhairt do chorp ar bith go maith.