Na cineálacha is coitianta na n-iasc dearg

iasc dearg ar a dtugtar speicis éisc gourmet ó theaghlach Sturgeon, i ngnáthchaint an lae baintear a ainm a úsáidtear go minic chun an bradán. Faoin aicmiú sin titim bradán, bradán bándearg, bradán chum, bradán, breac, agus mar sin de. D. Ba chóir a thabhairt faoi deara go bhfuil an teideal earráideach agus ní le tuiscint go bhfuil an t- feoil éisc a bheith dearg. I saol os cionn na háitritheoirí farraige agus abhainn fheictear mar tháirge Rúisis dúchais, agus dá bhrí sin an t-ainm é le feiceáil sa Rúis. Sna seanlaethanta bhí sé ar a dtugtar an dearg go léir an dea, ard-chaighdeán agus costasach, agus den sórt sin a táirge d'fhéadfadh acmhainn daoine saibhre amháin.

Cineálacha na n-iasc dearg, an ceann is coitianta i margadh na Rúise - tá sé bradán, breac, bradán, chum agus bradán pink. Tá cuid acu a fhástar i gcoinníollacha saorga, mar sin nach bhfuil a gcuid feola chomh cothaitheach mar sin daoine aonair gafa sa fiáin. Ach vitimíní agus mianraí go bhfuil iontu. Cinnte tá gach saghas bradán imshocraíocht bithcheimiceach ar leith, atá in ann a rejuvenate an gcorp an duine, tá sé tionchar dearfach ar an tsláinte. Tá saillte óimige láthair sa táirge, is féidir miracles obair, mar sin tá an delicacy molta ar a laghad 3 huaire sa tseachtain go bhfuil sábháilte do gestation ag iompar clainne agus daltaí d'fhorbairt gnáth.

Mar sin, cad é an ceann is coitianta iasc dearg? Cineálacha an chuid is mó de bhradáin atá le fáil in uiscí na n-aibhneacha na Rúise, lochanna agus farraigí. Tá Bradán mheas go cothrom coitianta, a bhí go dtí lár an chéid XIX bhí roinnte i dhá chineál éagsúla, ar an gcúis simplí go raibh na n-óg agus na daoine fásta difríocht shuntasach chuma. Na Fry a rugadh i na Rapids na n-aibhneacha glan agus fanacht ann ar feadh roinnt blianta sular bogadh go dtí an fharraige, i gcás ina bhfuil stíl mhaireachtála chreiche agus meáchan a fháil go tapa.

An pórú bradán Norwegians mó éirigh leis, le cabhair ó nádúr na tíre seo. Na taoidí fjords dhá uair sa lá uisce glan, agus nach bhfuil aon stoirmeacha riamh. cages Mar sin san Iorua feadh an chósta atá suiteáilte san bhfástar iasc dearg. Speiceas, grianghraf farraige agus áitritheoirí abhann thabhairt smaoineamh ar conas a chuma atá orthu. Tá iasc dearg dath difriúil ar an fheoil, cén tionchar gnáthóg. Mar shampla, bradán, tá bradán Atlantach ar a dtugtar freisin, is coitianta san iarthar, agus an Aigéan Artach san Atlantach Thuaidh, ach tá a raon gnáthóg an-leathan. Sa Rúis tá sé le fáil i réigiún Murmansk, sna haibhneacha a ritheann amach sa Mhuir Bhailt.

Tá roinnt speiceas bradáin ar phraghas réasúnta maith don saoránach meán. Baineann cosúil le bradán tar éis fás i gcoinníollacha saorga. Is é an ceann is lú de na bradáin, ach mar sin féin úsáideach agus an-blasta. bradán Pink le fáil ach amháin in uiscí fuar, is fearr leis teocht 5-14 ° C. Má tá an taiscumar a théitear go 25 ° C, bás sé.

Tá forleathan ar fud na cineálacha domhain na n-iasc dearg, tá siad chum agus breac. An chéad sceith ach aon uair amháin ina shaol, ag fáil bháis ina dhiaidh sin. Breac is eol do a bheith in ann maireachtáil i salann agus bhfionnuiscí araon. Cinnte gach cineál na n-iasc dearg úsáideach le haghaidh an comhlacht, mar sin ba chóir chomh minic agus is féidir iad a chur feola i do aiste bia.