"Koktebel" (coinneac): léirmheasanna, praghsanna

coinníollacha aeráide fabhrach sa Crimea le haghaidh fás cineálacha ar leith de fíonchaora chun fíonta agus brandies chruthú. wineries Criméaigh Aithnítear mar cheann de na fearr sa domhan agus nach bhfuil níos lú ná i bhFraincis nó i Spáinnis. San Airteagal seo, beidh tú ag foghlaim faoi na plandaí fíonta Gheobhaidh dream eile "Koktebel" agus conas a roghnú an chuid is fearr coinneac Criméaigh.

fíonta agus brandies Gheobhaidh dream eile Plandaí "Koktebel"

Stair na plandaż thosaigh i 1930, nuair a bheidh an bhfeirm-mhonarcha "Koktebel" Cruthaíodh faoin Yalta. Ag an am sin bhí sé ina bhall den clú domhanda winery "Massandra". Ag tús an-an mbealach na plandaí speisialaithe i dtáirgeadh fíona ó fhíonchaora Saperavi, Muscat agus Sabbat. Ach ó 1958 tá sé ag forbairt go gníomhach a tháirgeadh coinneac, is eol anois ar fud an domhain.

Ullmhaíodh an chéad bhaisc tástála coinneac Gheobhaidh dream eile "Koktebel" i 1967. Ba é an sampla ina rath agus rinneadh an cinneadh chun mais-tháirgeadh. Ó 1975 i raon na plandaż isteach go hoifigiúil ar an coinneac "Koktebel", "Kutuzov" agus "Crimea". Go dtí seo, táirgeann an ionad gach bliain 100 decalitres fíona agus coinneac táirgthe, atá le honnmhairiú go rathúil chuig tíortha ngar is i gcéin thar lear.

réimse gléasra

Tá réimse leathan de tháirgí chun freastal ar an cách de fiú an gourmet is skeptical. Winemakers "Koktebel" úsáid a bhaint as teicneolaíocht uathúil a chruthú milis, láidir agus tirim fíon coinneac Gheobhaidh dream eile, agus biotáillí brandy. dhéanamh coinníollacha aeráide fabhrach go féidir, ar bhonn ar feadh na bliana a tháirgeadh dea-bhunaithe.

Go dtí seo, tá an tsraith Koktebel bailiúchán saibhrithe ag ainmneacha cáiliúla ar nós:

• Pinot Franc "Koktebel" - dearg fíon boird tirim déanta as an éagsúlacht fíonchaor Pinot Franc.
• Madera "Koktebel" - fíon bán seanré tháirgtear ó na fíonchaora Albilo agus Sabbat.
• Port "Sean Nectar" - fíon milseog seanré le shades toirtín mil.
• Muscat "Kara-Dag" - fíon ardaigh bunaithe ar na fíonchaora Muscat.
• Cognac "Koktebel" - an cárta fíona agus coinneac mhonarcha.

Koktebel coinneac cáiliúil

Tar éis an rath i 1967 coinneac "Koktebel" ní tar éis éirí ach an sainmharc an ngléasra, ach freisin ar cheann de na ba choitianta de na deochanna san APSS. Tá sé comhdhéanta de na cineálacha is fearr de fíonchaora agus biotáillí coinneac Criméaigh ard-chaighdeán. Tugann an meascán uathúil an deoch fruity blas sméar éadrom le leideanna de vanilla. teicneolaíocht sofaisticiúla agus endurance fadtéarmach coinneac mbeadh sé ina luachmhar fíor agus gan ach an aon cheann dá leithéid.

Cineálacha de coinneac "Koktebel"

Táirgeann an gléasra cineálacha éagsúla na dí "Koktebel". Sleachta Cognac níos mó ná 10 mbliana, tá an giorrúchán "CS". Bailiúchán coinneac, choimeád de ghnáth i cellar ar feadh níos mó ná 30 bliain agus tá sé i bhfad níos costasaí ná gnáth.

Líon na réaltaí i gceannteidil na cineálacha éagsúla coinneac Koktebel sonraítear an téarma a aging sa cellar. Cognac "Koktebel" 3 réaltaí mheastar a bheith ar an duine is óige agus rinne níos mó ná trí bliana, agus cúig stóráil ar feadh bliana ar a laghad sula bhfaigheann tú go dtí na siopaí.

teicneolaíocht táirgthe

Le haghaidh táirgeadh Koktebel coinneac úsáidtear fíonchaora go heisiach Criméaigh. Teicneolaithe rá go má úsáideann tú fíonchaora a thagann ó cheantair eile, is é an blas coinneac go hiomlán difriúil. Ar an gcúis sin, ar fud an domhain fhíonta cáiliúla Spáinnis agus Fraincis, an t-amhábhar le haghaidh a fhástar ar na plandálacha is áille.

An sú a fhaightear tar éis an eastóscadh fíonchaor, chuig driogadh, rud a dteacht neart alcóil de thart ar 26 faoin gcéad. Ligeann driogadh arís agus arís eile a roghnú na n-amhábhar is íon, agus a mbainfear úsáid as chun nochtadh do "Koktebel" mhonarcha. Tá Cognac tréimhse nochtadh uasta, a bhfuil 70 bliain. Ag an am céanna tá an blas is déine coinneac 30 bliain d'aois, de réir winemakers taithí acu.

Nuair a stóráil ach bairillí úsáidtear déanta as croí dair. Tá an crann curtha Thaitin fada ag winemakers gheall ar a struchtúr scagach, a ligeann duit a "breathe" sa phróiseas ag dul in aois coinneac. Is iad na chéad cúpla bliain an ceann is tábhachtaí i tháirgeadh fíonta gnáth agus brandies. Is i luathbhlianta na dí a athrú dath agus aroma sáithithe de bairillí darach, rud a bheidh ina blas ar leith agus inimitable.

coinneac Réidh mbuidéil in 500 nó 1000 ml. Is é an cruth ar an buidéal teoranta ach amháin ag samhlaíocht an mhonaróra. Amhail an lá atá inniu ann, is féidir leat a fháil ar éagsúlacht na coimeádáin cuimhneacháin de chruthanna éagsúla. De réir gost seilfré coinneac go díreach dhá bhliain. Mar sin féin, más rud é nach bhfuil an buidéal le feiceáil dríodar nó moirtiúlacht, an coinneac is féidir a stóráil níos faide. Ciallóidh sé seo go ndearnadh gach táirgeadh amach de réir na noirm.

Conas a ól coinneac "Koktebel"?

Den sórt sin deoch alcólach, cosúil le coinneac, ní mholtar cooled nó téite roimh úsáid. Is Teocht an tseomra is fearr is féidir maidir le nochtadh an blas agus taitneamh a leathnú óil buidéil dí breá. Cé fíon ghnáthghníomhaíochtaí roimh ag freastal a fhuarú go dtí 10 céim, ar shlí eile is féidir leis an blas a bheith an-frustrating.

Chun soláthar coinneac bhain úsáid as spéaclaí speisialta, ar a dtugtar snifterami. Is féidir iad a cheannach i siopaí meisciúla nó cuimhneacháin. Tá na spéaclaí atá déanta as gloine soiléir tanaí, ag ligean duit a taitneamh a bhaint as an dath coinneac. Tá a gcruth déanta ionas go mbeidh siad in ann measúnú fadtéarmach blas láidir saibhir na dí. Ach ná líon isteach an gloine go barr. Go leor chun Doirt 50-100 gram agus iad a shíneadh amach ar feadh cúpla sips. Dá bhrí sin beidh, a bheith in ann taitneamh a bhaint as aftertaste exquisite agus aroma an dí uathúil. Ní Tar éis go léir branda a ól i gceann gulp, mar shampla vodca. Ba chóir a shealbhú sa bhéal, agus a thuiscint an blas.

Imríonn Snack freisin Tá ról tábhachtach ag na dtáirgí blaiseadh mhonarcha "Koktebel". Níl an Cognac deoch haghaidh féasta iontach. Sin é an fáth is Sneaiceanna foirfe seacláid dorcha, torthaí nó cáis. Ní gá an coinneac chur faoi bhráid miasa feola trom. Sa chás seo tá sé níos fearr tosaíocht a thabhairt do fíon gnáth.

Nuair a cheannach coinneac "Koktebel"?

Freagair an cheist seo go héasca. Go dtí seo, beagnach aon siopa fíon na Rúise is féidir leat a cheannach coinneac "Koktebel" (5 réiltín). Is é an praghas le haghaidh buidéal coinneac sa ghnáth 0.5-lítear thart ar 650 Rúbal, ar feadh 1 lítear - thart ar 800 Rúbal. Seo a dhéanann an costas coinneac daonlathach ar fáil le haghaidh beagnach aon connoisseur alcóil mionlach.

Beidh míreanna inbhailithe costas nach lú ná 12 000 Rúbal. Mar sin féin, a thuiscint an blas na coinneac is féidir a bheith ag blaiseadh fíona, a bhíonn ar siúl gach bliain sna bailte saoire Criméaigh. Beidh an costas an blaiseadh le léacht ar Winemaker taithí costas níos mó ná 300 Rubel. I gcás an méid sin a bheidh tú ag fáil chun blas na fíonta is cáiliúla agus brandies go díreach ó na siléir an mhonarcha cáiliúil.

Léirmheasanna ar coinneac "Koktebel" (5 réiltín)

Brandy mar deoch láidir le go leor blas toirtín Tá a lucht leanúna ar fud an domhain. Gheobhaidh dream eile agus inbhailithe alcól, ar an gcéad é, fear deoch, a bheidh ina theannta galánta do comhrá cairdiúil. Dá bhrí sin, má shocraíonn tú a cheannach a táirge saor ach ard-chaighdeán, déan rogha a thabhairt don branda "Koktebel".

Coinneac, léirmheasanna atá an-leor, tá i ndáiríre go léir an blas. Lena chois sin, ceadaíonn an bhfoirm scaoileadh coinneac "Koktebel" leat a chur i láthair é mar bhronntanas.

Léiríonn Léirmheasanna ar an ngréasán go bhfuil i rith an stair fhada de mhonarú sa mhonarcha "Koktebel" coinneac Tá fós go léir an blas saibhir céanna agus aroma pungent, mar atá sa 70s i bhfad i gcéin. Ag an am céanna, go leor faoi deara an leathnú ar an assortment plandaí deochanna alcólacha, a chuireann ar chumas chun blas fíonta agus brandies nua.