Dí gin: comhdhéanamh oideas. Conas gin a ól. Cocktails le gin

B'fhéidir go bhfuil a deoch féin alcólach traidisiúnta gach tír. Mar shampla, an Rúis do go leor shamhlaítear le vodca, Stáit Aontaithe - le fuisce, agus i Sasana - le gin. San Airteagal seo, beimid ag féachaint ar go bhfuil an deoch náisiúnta Bhéarla.

Cad is Gene?

Faoin ainm seithí deoch alcólach 37 céimeanna agus os a chionn. Tá sé go minic chomh maith dá ngairtear vodca aitil. Is mar thoradh ar dhriogadh dúbailte alcóil ó ghránaigh agus caora - an gin maith. Is é an toradh aitil a thabhairt seo neamhghnách nósanna blas astringent den sórt sin. Jean áitigh tar éis a chur ar roinnt spíosraí:

• anise;
• lus an choire;
• almóinní;
• craiceann líomóid;
• orris et al.

Aitil agus spíosraí a dhéanamh ar an deoch gin achomharc blas. Mar gheall ar an triomacht a nach n-úsáidtear beagnach i bhfoirm íon. Mar sin, go bunúsach tá sé caolaithe le rud éigin níos lú láidir. Is sármhaith a ullmhú mhanglaim éagsúla.

Stair dtarlódh

Le linn a bheith ann, ba é an gin a cosán deilgneacha ó dí blas questionable agus aroma don alcól mionlach. Níl áit ar rugadh Sasana, mar a bhreathnaíonn sé, agus an Ísiltír. Bhí sé a tháirgtear den chéad uair i 1650. Ach go stairiúil, is é sin i Sasana gin is forleithne. Bhí sé in úsáid le haghaidh téamh na saighdiúirí na Breataine le linn na Tríocha Bliain Cogadh agus ar deireadh thiar tug leis í ar a thír dhúchais. Sa 1689, an gin leis an alcól a chur leis thosaigh a thabhairt ar aird i Sasana. Ba é an bonn deoch droch-chaighdeán. Ach ní hionann sin cosc a chur air ó bheith an-tóir orthu i measc na strata níos ísle den tsochaí. Mbeidh tionchar acu ar an éileamh ar alcól a dtugtar gin, an praghas, toisc go raibh sé an-íseal, agus ní raibh sé a thabhairt fiú do dhaoine a bhfuil ioncam íseal. Ag an am seo, d'eisigh an rí foraithne thoirmeasc a allmhairiú deochanna alcólacha, a bhfuil mar thoradh ar an bhfíric go bhféadfadh beagnach gach teach a dhéanamh do gin féin. Tá an teicneolaíocht beagnach indistinguishable as brewing traidisiúnta. Go gairid a fhorchuirtear leis an rialtas an t-ordú sa tionscal a thabhairt isteach cánacha nua agus ceadúnú. Le himeacht ama, ar cháilíocht na dí méadaithe, agus tá an blas níos fearr i bhfad. Bhí monaróirí gin, a, sa troid ar son an margadh domhanda thosaigh a thabhairt ar aird deochanna mionlach.

Gene agus an Leighis

Juniper thug tóir ar an todhchaí na deochanna alcólacha, toisc go bhfuil an gléasra an blastán bunscoile in gin. I am ársa bhí sé in úsáid ag daoine mar leigheas sa troid in aghaidh tinnis maise, i measc a bhí i láthair fiú an plague bubonic. Tá Gene roinnt airíonna coisctheach, ach a tharlaíonn siad ach amháin i gcás go mbeidh an deoch a chaitheamh i dáileoga beag. Bhíodh sé mar diuretic, agus leigheas ar maláire. Maidir le colds, radiculitis agus airtríteas, Cuidíonn freisin gin. Léirmheasanna ar dhaoine a úsáideann í i leigheas, ach dearfach. Mar sin féin, leis an úsáid chórasach na dí Is cosúil spleáchas alcóil, as a dtagann mífheidhmiú an chórais cardashoithíoch. Is féidir le éadulaingt aonair don aitil mar thoradh ar frithghníomhartha ailléirgeacha. Ina theannta sin, ní gin mholtar do dhaoine atá ag fulaingt ó ghalair Hipirtheannas agus duáin.

Na príomhchineálacha gin

Áirítear comhdhéanamh nua-aimseartha de na dí suas go dtí 120 chomhpháirteanna. Soláthraíonn an t-oideas clasaiceach de gin an láthair ina struchtúr, ar a laghad dhá comhábhair: alcól (cruithneacht nó eorna) agus aitil (caora é). deoch Roinnte ina dhá phríomhchineál:

• Breataine;
• Ní Breataine.

Is féidir leis an chéad embodiment an genie a fháil ach dhriogadh an alcól as cruithneacht, cé go bhfuil an t-alcól eorna a úsáidtear san Ísiltír. Is é an ceann is coitianta an gin Londain tirim.

gin a fhaightear trí na Breataine breiseáin blaistithe a úsáid le alcól cruithneacht críochnaithe. Tar éis a mheascadh ar fad arís driogtha. Is é an táirge mar thoradh chaolú go 43-50 céimeanna fortress agus íonaithe ó shalainn agus neamhíonachtaí le huisce.

Modh Ollainnis tháirgeadh gin mar seo a leanas: na comhpháirteanna uile a leanas leis an mbraichlis eorna, ansin an comhdhéanamh coipthe agus driogtha. Ina dhiaidh sin, tá an blas breise agus an nós imeachta a arís agus arís eile. Tá comhdhéanamh mar thoradh chaolú le huisce go dtí an fortress ag teastáil. deoch alcólach Dutch - gin - tar éis an driogtha ó alcól eorna á choimeád fós i bairillí dair. Tugann sé seo sé blas speisialta agus dath, cosúil le coinneac. Ag brath ar an t-am a stóráil i bairillí Tá catagóirí praghsanna éagsúla le haghaidh gin.

Spéisiúla faoi gin

I gcathair na Beilge na Hasselt Tá Ard-Mhúsaem, a chuireann fíricí spéisiúla mar gheall ar an alcól láidir, a bhfuil deoch an gin. Is é an peculiarity go bhfuil tar éis slogtha i mbéal le mothú ar coolness, ach ní dó, mar atá i gcás an vodca nó fuisce. chun cinn A an blas mothú caora aitil, snáthaidí péine nó citris a chur leis mar comhpháirteanna breise.

Sa bhliain 2009, d'oscail barra speisialta i Sasana, i gcás nach jin agus uisce sóide deoch, agus sniffing. evaporates trealamh speisialta an deoch, agus áiteanna cuairt a thabhairt i oireann cosanta inhale a vapors. "Gaile" gin, an praghas is ionann agus meán de 5 troigh, a mheastar a bheith nach bhfuil an saoire, agus lig sé faoi láthair is féidir ach daoine a bhfuil ioncam réasúnta.

Conas gin a ól?

Níl aon tuairim amháin faoi conas a ól deoch gin nach bhfuil, ann. Tá sé ina alcól láidir, ionas gur féidir é a úsáid i bhfoirm íon nó caolaithe. I bhfoirm a íon ná deoch chomh minic, is é an chúis blas thirim gin. Dí fháinleog chairn beag mar vodca, biting faíoch le te agus fuar, m.sh., feoil rósta. Chun maolú ar an blas a dhó sainiúil, is féidir leat a bheith snack cluiche gin, cáis, feoil, iasc, ológa, liomóidí, oinniúin picilte, agus mar sin de .. I miasa tionlacain oiriúnaí do ól díreach faoi rud ar bith, lena n-áirítear torthaí. Braitheann sé go léir ar rogha pearsanta agus blas. Sula ndéantar úsáid alcóil molta fuarú, go leor deoch sé le ciúbanna oighir. De ghnáth, d'fhóin deoch neamhchaolaithe ag tús an feast mar greadóg, mar gheall ar mar stóras agus spreagann a gin bhaile go láidir ar an appetite.

Ba chóir Gloiní haghaidh dí neamhchaolaithe bheith beag, le bun tiubh tréith. Go bunúsach gin deoch le Cola, Soda, Soda, deochanna torthaí. Déanann an modh seo is féidir chun laghdú ar an neart agus laghdaíonn a blas. Níl cion áirithe ann, go ginearálta na comhábhair go léir a ghlacadh i gcodanna comhionann. Déanann Neamhghnách blas gin sé sármhaith ar éagsúlacht de mhanglaim. Sa chás seo, an úsáid mias cupáin ard bottomed. An ceann is coitianta cocktail - jin agus uisce sóide.

Conas a ullmhú cocktail de jin agus uisce sóide?

Smaoinigh ar na comhpháirteanna bunúsacha na dí:

1. Oighear. Chun é a dhéanamh, a úsáid driogtha nó uisce mianraí. Má tá an t-oighear reoite i ciúbanna mór, tá sé riachtanach a chop i bpíosaí beaga.
2. líomóid amháin. Ní mór é a ghearradh díreach roimh ullmhú mhanglaim.
3. Gene.
4. Tonic. Tá sé inmhianaithe a úsáid "Schweppes" in 200 ml buidéal nó cannaí.

Nuair a bheidh léir atá ar fáil ar do fingertips, is féidir leat tosú mhanglaim a dhéanamh. Is é an t-oideas ar jin agus uisce sóide: gloine líonadh le oighear brúite trí thart ar an tríú. In aice leis a chur slice de líomóid. Ansin poured go mall isteach i gloine gin. Is gá chun fanacht le beagán agus meascán na comhábhair. Thairis sin, i gloine poured tonic, tá gin cion molta 2: 1, ach is féidir leat triail a bhaint as le do liking. Dí réidh le n-ól go mall, ag baint taitnimh as an aroma aitil-líomóid agus blas.

Alcólacha deoch gin. Bpríomhchineálacha

Cineálacha de na dí, tá éagsúlacht mhór. Is é an chuid is mó tóir gin deoch ard-cáilíochta a tháirgtear faoin ainm branda "Beefeater". Tá sé déanta de aitil, alcól gráin, citris, lus an choire, almond. "Gordon" - a deoch láidir le cainéal, angelica, líomóid craiceann. Tá sé a tháirgtear i gcomhréir leis an t-oideas an bunaitheoir Aleksandra Gordona. Gin "Bombay Sapphire" Tá blas rianúil iontach agus bouquet saibhir de blasanna. Tá comhpháirteanna cosúil le coirt cassia, fréimhe dandelion, licorice. Tá an cocktail Vid Dzhina fíor-riachtanach do "MARTINI".

Cocktail "MARTINI"

Tá an deoch ainmnithe i ndiaidh a cruthaitheoir. Bíonn an modh ullmhúcháin a leanas: bán blastanais tirim measctha i gcionmhaireachtaí comhionanna le cooled go láidir agus móide roinnt nithe ológa gin ar an skewer fada. Tá "bean" agus "fear" leagan den cocktail. An dara rogha a mheas againn thuas, ach conas a cócaireacht "mná" éagsúlacht, foghlaim anois. Mar sin, ní mór duit a ghlacadh 1/3 de gin, vermouth 1/3 agus 1/3 den sú citris. Gach na comhábhair a mheascadh. cocktail delicious réidh!