Conas vodca ó úlla a dhéanamh

Go ginearálta, tá a fhios conas ár ndaoine Moonshine chun cócaireacht as gach rud. Tá fiú scéalta grinn mar gheall air. Ceann acu baineann an cheist maidir le cad is féidir a cooked Braga chun forcing Moonshine. Mar sin, na saineolaithe a thairiscint líomhnaítear an t-oideas bunaidh ar a dtugtar "taburetovka".

Ar ndóigh, tá sé a joke Rúisis, cosúil leis an ceann sa scéal fairy mar gheall ar an anraith an tua. Ach vodca ó úlla agus torthaí eile, caora, subha, seacláidí, biatas siúcra, mar farae agus dearg, trátaí, prátaí, pumpkin, arán, plúr (úsáid aon táirge bia Carbaihiodráit-ina bhfuil), tá daoine a foghlaimíodh a dhéanamh go maith.

Ionas go bhfuil chóir caillteanas níos lú de carbaihiodráití a brewed sula brew beoir a sheachadadh, na comhábhair i boil uisce. Is é sin a bheidh, ní mór a wander síoróip nó torthaí compote - beidh sé dlús a chur leis an phróiseas coipthe féin, agus cead carbaihiodráití úsáid níos iomláine ó fionraí.

Ba chóir a thabhairt faoi deara go bhfuil an t-brew ó beets blas míthaitneamhach atá deacair a athghabháil a ghlanadh agus blaistithe bhreiseáin. Ach beets - tá an táirge is costasaí, atá faoin tuath tar éis fás go héasca agus tá sé ar fáil i ngach baile i líon mór. Ach vodca ó úlla beagnach nach a cheangal ar aon seasoning.

Le haghaidh níos mó coigiltis is féidir leat a dhéanamh nach bhfuil a rinneadh sa bhaile beoir as úlla ar fad, agus ó dhramhaíl úll. Tá sé seo fíor go háirithe má tá an hostess do ullmhóidí gheimhridh i go leor de candy cócaireacht nó subh trí ghearradh an croí úll.

Faoi conas a chur fhios ag Braga gach villager. Uisce, siúcra agus giosta in áit te tús a wander. Leis an ceart urramú na cionúireachtaí laistigh de choicís tar tar éis an t den scoth alcól iontu a chur ar fionraí, a féidir a bheith driogtha sa vodca.

Chun laghdú ar an méid siúcra a úsáidtear, tá an braichlis chur ar na torthaí nó glasraí brat, tuaslagtha in uisce, subh coipthe nó a dhíscríobh go dtí dul in éag caramal - a luadh thuas cheana féin.

Mar sin féin, tá roinnt nuances, mar a thugtar rúin Moonshine. Siad cuimhiú gach Bootleggers, is cuma cibé acu é a ullmhú brew de úll nó eile táirgí.

An gcéad dul síos, ba chóir Braga chomh lú agus is féidir i dteagmháil le hocsaigin, mar evaporates an alcól as é, agus tá sé oxidized go páirteach. Mar thoradh air sin, le linn dhriogadh a brew is féidir a fháil ar roinnt áirithe de fínéagar, a spoils an blas an táirge agus d'fhéadfadh go mbeadh éifeacht dhíobhálach ar an gcomhlacht.

Dara dul síos, más rud é nach bhféadfaí an próiseas ocsaídiúcháin a sheachaint, Braga cúr i bhfad agus fuair boladh géar agus blas, is féidir é a bheith ina beagán chun an staid sin a cheartú. An coimeádán le brew bhaile ar feadh cúpla uair an chloig roimh an driogadh poured bainne úr. Aigéad idirghníomhú go díreach leis an bainne, stvorozhivaya sé, dé-ocsaíd charbóin éalaíonn san aer, agus tá sé fós alcól. Mar sin féin, is féidir brew sa chás seo a fháil lí bán muddy.

Mar sin, shocraigh muid a ullmhú brew déanta as úlla. Deir an t-oideas go bhfuil 3 lítear uisce don maistreáin gá a chur cileagram de siúcra. Cé mhéad siúcra atá ag teastáil, má úsáidimid úlla?

Bíonn an tasc ar deacracht áirithe, toisc go bhfuil an t-ábhar Carbaihiodráit de chineálacha éagsúla de úlla éagsúla. Dá bhrí sin, ba chóir duit a roghnú an rogha is fearr, ag baint tairbhe as a gcuid bachlóga blas. Agus ag labhairt i Rúisis - ag iarraidh ní mór do deoch agus ag cur siúcra chun blas.

Ar ndóigh, beidh an chomparáid is gá ar dtús a dhíscaoileadh ar chuid de na "sampla" go díreach mar atá forordaithe, agus gan ach ansin "shaincheapadh" ár n-compote faoi air, ag iarraidh a chur i gcomparáid agus. Is cine Optionally cileagram de siúcra i dtrí lítear. Is féidir a dhéanamh i comhréireanna beag, mar shampla, a chur leath lítear d'uisce (an séú toirt ar leith) agus, faoi seach, an chuid séú den cileagram de siúcra (1000 g: 167 g = 6)

Is giosta mash fearr a bhaint as "beo". Ach is féidir leat é a úsáid freisin báicéir gráinneach. Caithfidh siad a chur i ríomh 100 gram in aghaidh an galún de mheascán.

Luaitear mar mholadh giosta in uisce te a thuaslagadh agus a dhíscaoileadh ar an siúcra ar leithligh, agus gan ach ansin a mheascadh na comhábhair. Braga roams ó 9 lá nó níos mó - agus braitheann sé seo ar an comhdhéanamh an mheascáin agus an teocht timpeall an coimeádán Braga. Dá bhrí sin tá sé riachtanach chun breathnú ar an bpróiseas, ag lorg taobh istigh agus stirring an leacht.

Distill a bheith sa lá nuair a stopann an phróiseas coipthe. Tar éis dhriogadh Moonshine íonaithe trí thuaslagadh san charbóin nó potaisiam permanganate ngníomh. In 2-3 lá, is féidir é a scagadh agus caith i jar le an t-ábhar screamh de oráiste nó líomóid, brainse de mint nó líomóid balm chur in ionad "chumhrán". Cé vodca ó úlla nach bhfuil sé seo éigeantach - an boladh na dí agus mar sin tá go simplí stiúdú!