Conas a ullmhú císte uachtar de ricotta?

Sa lá atá inniu, is féidir níos mó agus níos minice ar na táblaí dinnéar ar ár dtíre a fháil cáis ricotta. Níl sé seo iontas. Tar éis an tsaoil, an táirge seo, a bhfuil cónaí ar an Iodáil, ní blas hamháin go hiontach, ach freisin tá a lán de na vitimíní agus mianraí sláintiúil. Tá sé in úsáid araon in ullmhú na Milseoga agus miasa is mó (m.sh., lasagna). Sa lá atá inniu a chuirimid ar fáil a fháil amach conas a dhéanamh císte uachtar ar ricotta.

A oideas clasaiceach

Seo Iodálaí ricotta uachtar a úsáidtear go forleathan le haghaidh cácaí agus milseoga eile. Mar shampla, tá sé líonadh le pastries cannoli Sicileach. Lena chois sin, is féidir an uachtar fónamh mar milseog neamhspleách. Mar shampla, is féidir go mbeadh sé éasca a ithe le spúnóg tae nó caife. Ullmhaigh an císte uachtar Is de ricotta an-éasca. Agus a chuid blas íogair nach mbeidh cinnte fhágáil do aíonna agus indifferent tí.

comhábhair

Tabhair faoi deara gur casadh an uachtar an ricotta císte cáise amach nach bhfuil cothaitheach sin. Dá bhrí sin, Desserts baint úsáide as é oiriúnach fiú dóibh siúd atá ag faire ar a gcuid figiúirí. Mar sin, d'ullmhú an uachtar, ní mór dúinn na táirgí seo a leanas: cáis ricotta, siúcra powdered, seacláid dorcha agus púdar cainéal. Maidir leis na comhréireanna, anseo tú a threorú níos fearr do blas féin. Mar sin, mar shampla, más mian leat an uachtar iompú milse, cuir siúcra níos mó, agus vice versa. Freisin, is féidir in ullmhú a dhéanamh gan an seacláide. Ba chóir a thabhairt faoi threoir freisin ag an méid is gá na uachtar críochnaithe. Mar sin, má tá ar intinn agat chun cócaireacht císte mór, agus ansin beidh an bia a bheith níos faide.

teagasc

Mar sin, chun tús a chur i mbabhla an scaipeadh ricotta. Ansin cuir an siúcra powdered. I bprionsabal, is féidir leat úsáid a bhaint siúcra gráinnithe rialta. Ach sa chás seo beidh tú ag am an-fhada a stir an mais go dtí go bhfuil an siúcra tuaslagtha go hiomlán. Is é an chéad chéim eile cainéal a chur leis. Corraigh. Anois is féidir leat a chur seacláid dorcha. Is féidir é a gráta nó a cheannach mar dhustáil do cácaí agus pastries. Tá meascán maith. Anseo is é ár císte uachtar ar ricotta agus réidh! Anois is féidir leat fluff iad cácaí agus bain masterpiece cócaireachta i refrigerator. Tabhair faoi deara nár cheart duit a choimeád milseog fada le uachtar i refrigerator, mar d'fhéadfadh sé odors ionsú.

Císte le ricotta agus torthaí

Dá bhrí sin, a mholadh againn a mheas an t-oideas milseog delicious le uachtar síos linn. A ullmhú ar an císte a cheangal againn na comhábhair seo a leanas: 4 uibheacha, 125 gram plúr 275 gram siúcra (125 - le haghaidh tástála, agus 150 - uachtar) punt de ricotta, 500 ml de uachtar, 400 gram de tangerines stánaithe, 250 gram de anann stánaithe, agus 50 gram calóga almond. Más gá, is féidir leat a ionad na torthaí ag aon duine eile ar do blas.

bpróiseas ullmhúcháin

Mar sin, ba chóir a ullmhú ar dtús leis an taos uibheacha, siúcra agus plúr. Líon sé isteach i múnla chun bácála san oigheann agus a long, réamhthéite go 180 céim. císte Réidh gearrtha i gcúig cácaí. Sliocht as na mandairíní jar stánaithe. sú draenáilte. anann stánaithe gearrtha i bpíosaí beaga. A chur siar ar feadh tamaill torthaí.

Anois, tús a cócaireacht díreach císte uachtar ar ricotta. Gcéad dul síos, ag baint úsáide as meascthóir, buille uachtar leis an siúcra a fhoirmiú beanna. Cuir an ricotta agus meascán go dtí éide. Is é an uachtar réidh!

cácaí spúinse impregnate sú ó mandairíní stánaithe. Ansin amháin leathadh císte ar mhias, barr lubricate sé le uachtar. Cuir an tangerine. Barr chur císte seo chugainn. Arís, beidh feidhm ag na uachtar císte ricotta agus cuir an anann. Sa tslí chéanna, agus a leagan amach trí císte fágtha. Ansin lubricates an císte ar gach taobh uachtar agus a mhaisiú ar an barr na tangerines. sprinkle milseog Boca le calóga almond. Cuirimid ár císte i dtrí nó ceithre huaire an chloig i refrigerator, ionas go mbeidh sáithithe i gceart. Ina dhiaidh sin, is féidir blasta agus a chothú leis an dessert tábla álainn. Bon appetit!