Boletus edulis bréagach: conas idirdhealú a dhéanamh ó na fíor?

Is féidir le Rí na beacáin inár réigiún a mheas ceart boletus (edulis Boletus). Aisling gach ceann de na bailitheoir atá imréitigh leis an chuid is mó ar fad de seoda nádúrtha.

Ní mór Nuíosaigh freisin go mbeadh a fhios gur féidir leat teacht ar an bréagach CEP foraoise, is féidir leis an úsáid a bhaint as a chur i mbaol na hiarmhairtí an-unpleasant.

Tá difríocht sa stocky boletus agus cos thickset, donn leaisteach (nó beagán buí) agus blas caipín beacán tanaí go bhfuil taithí bailitheoir nach mearbhall le rud ar bith. aithris deas lookalike nimhneach go léir na gnéithe seo, ach fós tá roinnt "cleasanna" trína bhfuil sé éasca a fheiceáil tríd. Tabhair faoi deara go gcaithfidh duine a bheith an-chúramach, ós rud é mar thoradh ar CEP bréagach (aka gorchak) go randamach le tomhaltas do nimhiú bia tromchúiseach.

Má difriúil tú meon mhór, is féidir leat triail a bhaint píosa beag de feola go bhfuil an "falsa" an-searbh. Ach tá sé níos fearr a ghearradh amach fungas cos agus féach ar an dath scoite. Is Leg Borovika i láthair ar an gearrtha breá bán agus gorchak phearsanú tinge bándearg beag.

Gné eile: ag an petiole bán nach bhfuil aon phatrún mogalra, a bhfuil tréithe a mhacasamhail tocsaineach. Má bhíonn amhras ort, féachaint ar an taobh istigh de na caipín. Boletus edulis bréige scaoileadh ciseal feadánacha arís bándearg dath, cé go Borovik sé buí.

Ach níos measa bitterling a subspecies, a bhfuil ar eolas faoin ainm "beacán Satan." Just a ceann amháin gach graim den unpleasant "goodies" a ráthú a chur faoi deara dian nimhiú bia.

Ar an drochuair, tá sé chomh maith an-chosúil lena coibhneasta uasal, agus tá bainteoirí muisiriún, dá bhrí sin gan taithí go minic an t-íospartach a cunning satanic. Chun a sheachaint a bheith ar cheann acu, ní mór duit breathnú go cúramach ar an cos. Tabhair faoi deara go boletus satanic bréagach masked superbly ag an dath agus cuma an fhoirm caipín. Ach a cos, a bhfuil lí dearg, buí agus fiú corcra is féidir, a chur san airdeall go tapa fiú novice roghnóir beacán. An toradh seo ar aon bhealach a chur isteach sa chiseán!

Níos iontaofa chun breathnú ar an dath an gearrtha, atá ag éirí níos tapa ní bándearg amháin agus dearg saibhir. Is gá aird a íoc nuair a beacáin ag bazaars (nach bhfuil molta ar chor ar bith) ag ceannach. Cuimhnigh go bhfuil gnáth beacán boletus aroma taitneamhach. A col ceathrar nimhiúil (go háirithe d'aois) difriúil boladh unpleasant pronounced.

Eile muisiriún bán bréagach, na comharthaí a ba mhaith linn cur síos a dhéanamh, go minic dá ngairtear "Polainnis." Murab ionann agus na cineálacha thuas, tá sé go hiomlán inite. I gcodarsnacht leis sin, "an rí na beacáin", bíonn sé go tapa slice gorm.

Lena chois sin, is é an cruth ar a chosa i bhfad níos mó ceart agus go réidh. Hata dorcha dearg nó scothdhonn-dearg, a bhfuil freisin go láidir idirdhealaíonn í ó bhaill eile den ghéineas. Dála an scéil, nuair a chliceálann tú ar an taobh istigh de na spás caipín brú agus ag casadh gorm.

Mar sin, d'fhoghlaim tú conas a chuardach beacán bréagach bán! Tá súil againn gur tar éis léamh an alt seo ní bheidh tú é a chur sa chiseán.