Fianáin "Serpentine": conas a ullmhú

Fianáin "Serpentine" - a crumbly, flavorful agus delicious homemade cácaí is toil achomharc a dhéanamh chuig pháistí agus do dhaoine fásta. Is é an t-oideas seo delicacy simplí go leor agus éilíonn aon chostais bhreise. Den sórt sin bácáil an chumhacht de fiú cócaireachta thosaitheoirí.

Fianáin "Serpentine": an t-oideas le grianghraf

A ullmhú ar an dessert a bheidh, a bheith ag teastáil:

• 200 gram de im ar bhonn uachtar ainmhithe nó margairín;
• 2 uibheacha cearc;
• 200 gram siúcra;
• 450 g plúir;
• 100 gram an púdar cócó;
• 10 gram an púdar bácála.

Ullmhú an taos

Fianáin "Serpentine" ullmhaítear is minic ar bhonn margairín. Ach is féidir leat úsáid a bhaint ola-bhunaithe ainmhithe uachtar. Chun knead an taos é sin go maith, ba chóir é a dhéanamh i ndoimhneacht gcoimeádán go dtí Doirt an siúcra. Margairín comhairle a thógáil amach as an cuisneoir. Ba chóir a thabhairt bog. Níl gá chun teas sa tine nó sa micreathonn. An coimeádán leis an siúcra is gá duit margairín a chur, agus ansin rub go cúramach go léir. Is é an meascán mar thoradh gá a thiomáint an uibheacha, agus ansin meascán go dtí go éide.

An taos gá duit a chur púdar bácála, plúr agus ansin sifted go cúramach trí criathar. Tar éis seo mais Ba chóir a bheith go maith measctha. Mar thoradh air sin, ba chóir go mbeadh solúbtha agus éasca a bheith ag obair taos.

Ba chóir an mais a roinnt ina dhá chuid, agus ansin dul isteach ar cheann de na púdar cócó. Ba chóir an taos a knead go dtí sin, go dtí go bhfuil an dath aonchineálach. Más gá, is féidir leat a chur nach bhfuil an dara cuid den tástáil seacláide agus sú biatas. Is é an toradh a bándearg agus fianáin bán. Is féidir leat roinnt freisin ar an taos ina thrí chuid chothroma. Tá meascán de cócó, an dara - le sú biatais, agus an tríú a fhágáil gan bhreiseáin. Mar thoradh air sin, beidh na fianáin tricolor.

Conas a chruthú

Tá shortbread "Serpentine" fianán patrún suimiúil. Chun a chruthú go, ba chóir a fhios conas a mheascadh i gceart dhá thástáil éagsúla. Beidh sé seo a cheangal ar scannán plaisteach. Ba chóir a rolladh amach sraith de taos éadrom. Mar thoradh air sin, ba cheart a fháil dronuilleog.

Na riachtanais chéanna le déanamh agus an taos seacláide. Ansin, ba chóir an scannán leis an dronuilleog a ardaitheoir go réidh agus cas ar bhosca solais. Is féidir Ag deireadh an poileitiléin uachtair a chur as oifig. Má úsáideann tú an taos i dtrí dathanna, an ciseal barr seacláide is gá duit a chur ar ciseal daite.

Le cabhair ó na scannán faoi bhun na tástála éadrom, is fiú go cúramach rolladh rolla. Ní mór an bán a chur ar feadh 15 nóiméad i reoiteoir. Beidh sé ligean dó a ghearradh go héasca.

I ndiaidh sonraithe ama, an rolla mór í a chur as an reoiteoir. Anois, tá sé riachtanach a ghearradh go cúramach na fáinní. Níor chóir an tiús workpiece amháin níos mó ná 1 ceintiméadar.

Ba cheart Baking a chéirithe ar plandaí-bhunaithe. Is féidir leat úsáid a bhaint freisin pár le haghaidh bácála. Ar bácáil is gá a leagan amach as an preform. Bake fianáin molta oigheann dea-téite ag teocht ar a laghad 180 ° C ar feadh thart ar 15 nóiméad tar éis an ama seo, beidh "serpentine" fianáin a bheith réidh.

Brioscaí dóibh siúd a choinneáil ar aiste bia vegetarian lacto-

Conas is féidir leat cócaireacht fianáin "Serpentine"? Áirítear ar an t-oideas na táirgí seo a leanas:

• 200 gram an ola ar an bonn uachtar;
• 200 gram siúcra;
• 550 gram de plúr;
• 4 spúnóga móra uachtar géar;
• 0.1 teaspoon salann;
• púdar cócó 2 spúnóga móra;
• 10 gram de comhdhúile fanaile;
• 1 teaspoon cainéal.

Céimeanna taos

Conas chun cócaireacht an "Serpentine"? Fianáin a bhfuil grianghraf Léiríonn thuas, sa chás seo, a ullmhaíodh ar bhonn an ime. Ba cheart é seo a chomhdhéanann í a chur as an cuisneoir roimh ré go raibh sé bog. Ba cheart Im bheith ag baint leis an siúcra agus buille ar feadh 2 nóiméad le meascthóir. Ba chóir go mbeadh Meáchan aonchineálach agus gan na criostail.

An dá bharr maise ba chóir a chur ar an vanilla siúcra, salann agus cainéal. Gach an buille le meascthóir. Mar fhocal scoir, ba chóir an meascán mar thoradh cuir plúr, réamh-sifted. An taos gá duit a mheascadh. Mar thoradh air sin, ba cheart duit a fháil ar grabhróg. Ba chóir dóibh a chur ar an uachtar géar, buille ansin le meascthóir. Níl Am ar fad a knead an taos molta, mar a bheidh sé diana.

Ba chóir an mhais mar thoradh a roinnt ina dhá chuid chothroma, agus ansin ar cheann acu a chur cócó. Ba chóir an taos a bheith daite go cothrom.

An próiseas foirmithe

Chun fianáin "Serpentine" a dhéanamh, ba chóir go wrap an taos i plaisteach agus a chur i refrigerator. Tar éis 15 nóiméad ba chóir é a thógáil amach agus rolladh i sraitheanna, tiús de nach mó ná 6 milliméadar. Is fearr a dhéanamh ar an dronuilleoga taos ar an méid céanna.

Rolla an mais seacláide atá le haistriú go cruinn go dtí an solas. Ní mór an taos a rolladh go cúramach isteach i rolla ionas go mbeidh idir na sraitheanna nach féidir fanacht ar an aer. Seachas sin, beidh fianán collapse. Ba chóir an preform a fillte i polaitéin agus a chur sa fuar. Tar éis 15 nóiméad, is féidir leis an rolla, déanfar í amach agus gearrtha i slices nach mó ná cúig milliméadar tiubh. Ar líon na comhpháirteanna Faigheann a lán de na fianáin.

Mar bhácáil agus a sheirbheáil

Molta réamhthéite oigheann go 180 ° C. fiú bácáil oiled. Más rud é nach bhfuil sé ar láimh, is féidir é a dromchla déanta réidh de pháipéar a úsáid le haghaidh bácála. Ba chóir Ar bácála leagan amach go néata fianáin. Dá bhrí sin is gá chun a chinntiú nach ndéanann sé titim as a chéile. Bake "Serpentine" Ba chóir go mbeadh ar a laghad 15 nóiméad. Mar thoradh air sin, ba cheart na fianáin feiceáil órga. Ní mór Ag an céanna cúram am a a ghlacadh ionas nach bhfuil an chóireáil tine.

Tar éis brioscaí cócaireacht ba cheart a chur ar grill speisialta a cool. Freastal ar an dessert Ba chóir go mbeadh le haon dí: bainne, cócó, caife, tae. Ba cheart Caitheamh a fhuaraítear síos go hiomlán. Is féidir le fianáin den sórt sin a sheirbheáil leis an tábla Fhéile nó chun aíonna siamsaíocht i rith an pháirtí tae.