An bhialann - a ... Cinneadh ar thionscnamh an gcoincheap. Ceanglais maidir le bialanna

Glacfar na daoine a ligeann rathúnas, uaireanta a thabhairt duit féin sos agus scíth a ligean i mbialann. Chun iad, tá sé foirm coitianta go leor de fóillíochta. Agus do dhuine a hike i cibé institiúid - an ócáid ar fad.

Agus cad atá ar eolas againn mar gheall ar an bhialann? Níl sé an oiread sin rúnda oiread ama a chailleann an nóiméad. Tá an coincheap a bhaineann le linn ar an gcéad dul le miasa deas a cócaireacht againn agus a sheirbheáil.

In ár airteagal déanfaimid iarracht chun teacht ar aon phatrún áirithe. Smaoinigh ar an coincheap na bialainne, agus ar a difríocht ó bunaíochtaí lónadóireachta eile.

Cad é an bhialann?

A ligean ar tús a chur leis an ceann is tábhachtaí, gan dul isteach na sonraí a luaithe agus nuances sainiúil.

Restaurant - Seo bialann lónadóireacht, ina bhfuil an deis ag an gcuairteoir a ordú do roghnú sa chócaireacht roghchlár sofaisticiúla. Is féidir é a iarracht a dhéanamh agus miasa eisiach, agus an gnáth bruite gan aon frills.

I measc sheirbheáil i mbialanna is léir agus milseogra, agus gach cineál na miasa de cuisines éagsúla (go minic tá a téamacha féin, ealaín náisiúnta institiúid). Is féidir leat a ordú agus táirgí fíona-vodca, chomh maith le roinnt institiúidí a chur ar fáil táirgí tobac.

Restaurant - Seo bialann, a bhfuil tréithe leibhéal méadaithe seirbhíse, infhaighteacht seomraí do aíonna, i gcás ina hang siad amach agus itheann.

Na nuances an coincheap an tionscnaimh

Tá an focal "tigh bidh" teacht isteach inár dteanga ó na Fraince. Tá sé ciallaíonn restaurer "chun beatha, a atógáil agus a neartú."

threáitear é an focal i go leor teangacha ar fud an domhain sna luachanna a bhaineann leis an institiúid le haghaidh bia. Mar shampla, i American mbialann mBéarla tá sé ach mar an gcéanna, aon institiúid a bhaineann le lónadóireachta. Tá sé seo le feiceáil go soiléir ar an bpróiseas an domhandaithe.

Tá beagán de stair

Mar sin, figured muid amach go bhfuil an bhialann - féadfaidh foras a sholáthraíonn seirbhísí lónadóireachta. Sa coincheap tá scéal go cothrom suimiúil, rud a phlé ina dhiaidh sin.

Mar shampla, ainmníodh I dteach na Fraince an chéad bhialann i bPáras in 1765. Sa dteach aréir "Boulanger" (Boulanger) Ba óstach an-seiftiúil. Ag a siopa, chuir sé comhartha, chun passers-by lure, "an boilg fulaingt," a teacht air a recuperate. Sa roghchlár "Boulanger" Bhí den chuid is mó anraithí, agus cuireadh siad óstach marketer seiftiúil. Bhí a tavern beag cosúlacht an gnáth bialanna dúinn.

Ach na háiteanna inar féidir aíonna suí ag bord ar leith a ithe, tháinig ina dhiaidh sin. Sa 1782, an t-úinéir ar cheann de na háiteanna seo, Monsieur Beauvilliers, ba é an chéad a d'fhéadfadh a bheith chomh relaxing. Ina theannta sin, is féidir le cuairteoirí ina Grand Taverne de Londres roghnú cheana féin a gcuid miasa blas féin ón roghchlár. institiúid eile ag obair ar an modh bunaithe agus aíonna ag fógairt.

An coincheap clasaiceach na bialainne

Tá a fhios againn cheana féin go dtugann an gcineál na n-institiúidí tuairiscithe, ní hamháin seirbhísí lónadóireachta. Bialann - agus fiú áit a gcuid eile, agus mar sin tá sé tacaíocht ó timpeallacht cheart.

An cur i láthair clasaiceach na bialainne, tá sé tábhachtach cloí leis na rialacha etiquette, meas na noirm cultúrtha iompair. English iúl ar bhealach categorical agus le srianadh, ag rá go bhfuil sé níos fearr a bheith ciúin ná a thaispeáint iad féin ignorant.

Ag piocadh suas an outfit chun filleadh ar an bhialann, de ghnáth ní mór freisin cloí le teorainneacha áirithe. Laconic agus discréideach só, elegance. Gach seo an-oiriúnach. Sa vein céanna, tá an taobh istigh a dhéantar san fhoras.

caighdeáin atá ann faoi láthair

B'fhéidir nach raibh tú a iarraidh ar an gceist seo, ach tá na ghné a scarann an bhialann ó lónadóirí eile socair leis gost. zafikstrovano é an sainmhíniú ar an mbialann (i gcás ina sholáthraítear miasa saincheaptha agus eisiach ullmhóidí ilchasta, srl), a thug muid go dtí an tús an t-airteagal seo.

De réir an gost, ní mór é a chur i láthair seomra bialann, agus na seomraí ar leith. Go deimhin lá atá inniu ó eagraíocht de spás sa imeacht mbialann, rud a ligeann athruithe éagsúla. Le seomraí ar leith, freisin, ní chuireann sé ag obair i gcónaí, ach tá an institiúid fós ar an stádas na bialainne. Ní simplí sin mar d'fhéadfadh sé cosúil ar an gcéad. comharthaí soiléire de na bialainne, ina mbeadh an chuid is mó de na cuairteoirí (ie nach saineolaithe iad sa réimse seo) a bheith in ann é a aithint, ná glaoch.

As tréithe fíneáil atá uathúil go dtí an bhialann, dúirt a bheith ar cheann, atá suntasach go leor: nach bhfuil an bhialann a cheadaítear a úsáid naipcíní páipéar agus tuáillí, gan cheilt na táblaí le éadaí boird (agus ba chóir iad a bheith ach fabraice). Is é sin, más féidir leat a fheiceáil leagan amach tábla fabraice, is dócha, tá tú i mbialann. Ach má tá na naipcíní páipéar ar an tábla - tá sé cinnte caife.

Mar fhocal scoir

Mar fhocal scoir a shocrú againn ar an coincheap an-an bialann - an áit, áit ar féidir leat taitneamh a bhaint ar éagsúlacht na miasa atá bunaithe ar theicneolaíochtaí casta. Is féidir leat teacht anseo ach a ithe, ach freisin a scíth a ligean. cibé institiúid ba chóir duit na coinníollacha uile seo.

Go dtí seo, is é an gnó bialann borradh, agus cabhraíonn sé an iomaíocht cinnte chun feabhas a chur ar cháilíocht na seirbhíse.