München, "Hofbräuhaus" (gairdín beoir): Seoladh, biachláir agus athbhreithnithe

Gach duine a bhfuil cuairt á tabhairt air nó díreach a pleanáil turas turasóireachta a Munich, a bheith cinnte a chur san áireamh cuairt ar an mbialann beoir "Hofbräuhaus" i mbealach a thuras. "Grúdlann Cúirt", is é seo an gcaoi a bhfuil an t-ainm mbialann aistriú go Rúisis is, ar chineál an cárta glaoch ar an chathair suimiúil mar Munich. Tá stair spéisiúil, is díol spéise ar leith, roghchlár éagsúil agus atmaisféar speisialta, a bhí díreach tar éis a plunge arís agus arís eile "Hofbräuhaus". Beidh gach na gnéithe seo a Brasserie chlúdach san Airteagal seo.

An bhialann "Hofbräuhaus" i München: stair an bonn

Téann stair bialann beoir ar ais go dtí 1589, nuair a cuireadh an Diúc na Baváire i München, William V an ghrúdlann cúirte. Sular ullmhaíodh an ócáid grá speisialta an Diúc agus a lucht coimhdeachta don beoir. Ar an drochuair, an deoch, a ullmhaíodh roimh sa Ghearmáin, bhí na huaisle aon blas, mar sin thug siad beoir go heisiach ó tSacsain. Agus ansin bhí na máistrí an smaoineamh (agus an diúc formhuinithe go hiomlán) a thógáil ghrúdlann i gcathair cosúil Munich.

"Hofbräuhaus" nó an ghrúdlann cúirte Tógadh ó thús go dtí an Chúirt Sean, a bhí an chéad áit chónaithe an teaghlaigh feudal Gearmáine Wittelsbach. Agus is ann go raibh brewed an chéad beoir dorcha i 1592.

Leanadh le hobair athar mac an Diúc Wilhelm V Maximilian I. sé nach raibh cosúil leis an blas na beorach eorna dorcha, agus chuir sé a lán iarrachtaí agus airgeadas chun cócaireacht deoch foamy, ní raibh a bhfuil analógacha ar fud an domhain. Bhí beoir Bán ní hamháin gur foinse mhaith ioncaim, ach freisin thug München 400 bliain de thaithí i brewing.

An foirgneamh nua ar an ghrúdlann

Bhí éileamh bheoir chomh hard sin gur grúdlann beag i gclós d'aois le méideanna den sórt sin nach bhféadfadh dul i ngleic. Dá bhrí sin, cinneadh a aistriú go dtí ceantar Platsl áit a bhfuil sé suite go dtí an lá, ach anois ar a dtugtar beoir bialann "Hofbräuhaus" (Munich). Is féidir le Grianghraf Platsl brewery ar an gceantar a bheith le feiceáil thíos.

Ós rud é go raibh an tógáil an ghrúdlann nua fiú a lán airgid, ach freisin ar an éileamh ar bheoir a bhí go hiontach freisin, chuaigh eachtrúil Diúc ar syllogism. Cheadaigh sé hóstóirí beag beoir a cheannach sa ghrúdlann na Cúirte agus a chuid daoine atá ag obair a dhíol. Ar an mbealach seo, rinne an Diúc maith, ní hamháin ar a son féin, ag fáil ioncam maith ó dhíol, ach freisin do dhaoine gnáth, a bhfuil tháinig an deoch huaisle atá ar fáil.

Is lá breithe de chuid na Cúirte an ghrúdlann na bliana 1828. Ba sa bhliain beoir thosaigh daoine ag obair a dhoirteadh díreach isteach Tigh an ghrúdlann. Thuairiscigh Nuachtáin áitiúla gur fhreastail fiú an Ludwig mé an fhéile tóir.

mhuintir Sperger

Le linn an Dara Cogadh Domhanda, bhí an foirgneamh ghrúdlann scriosta beagnach go hiomlán. Bhí mhá gáinne ach píosa an fhoirgnimh agus an íoslach, i gcás ina steins sean roinnt chaomhnú. An t-áitreabh a bheith ar ais go hiomlán go dtí deireadh 1958.

Sa bhliain 1980, ghlac an bhainistíocht ghrúdlann Sperger teaghlaigh. Tar éis bhás an ceann an ghrúdlann teaghlaigh tháinig an luaidhe Gerd Sperger. Sa bhliain 2004, rith sí an ghrúdlann agus bainistíochta bialann do chlann mhac, atá sásta a bheith déanta ar an reins na gnóthaí traidisiúnta de gcathair cosúil Munich.

"Hofbräuhaus" ós rud é a fhorbraíonn go fóill agus faigheann mílte turasóirí ó gach cearn den domhan. Agus a théann siad go dtí an bhialann, ní hamháin chun taitneamh a bhaint an cáiliúil München beoir, ach freisin plunge isteach san atmaisféar saoire atá i réim i ngach seomra an ghrúdlann Cúirte.

An halla is mó de na ghrúdlann: Shvemme

Ar an gcéad urlár, tá "Hofbräuhaus" bialann a leas stairiúil páirt - an príomh-halla Shvemme. Chomh luath agus a bhí sé suite go bhfuil sé ar ghrúdlann fíor, nuair a cooked siad an deoch foamy cáiliúil. Sa lá atá inniu go bhfuil sé ar halla ollmhór ar feadh suas le 1,300 duine le ceolfhoireann ceoil i lár an tseomra, agus an mbarra ar an taobh clé beoir a dhoirteadh. Is éard atá sa spás taobh istigh de thréimhse troscán ollmhór, a rinneadh ag an deireadh an chéid seo caite. Ar an tábla ollmhór is féidir leat a fheiceáil fós na hainmneacha scríobtha diners agus a mianta don institiúid beloved.

bialann Beoir tá le "Hofbräuhaus" München díol spéise do thurasóirí mór. Den chuid is mó halla - Shvemme - ar feadh blianta fada anois tá mé slán le mugaí beoir. Tá Safes cealla a gcoinnítear faoi ghlas steins tábhachtacha diners. Cumas na safes a stóráil iontu thart ar 400 cupáin. Ar ndóigh, le haghaidh gach duine dá dtagann nach bhfuil go leor, mar sin, téann an ceart chun mugs a choinneáil anseo go heisiach ó ghlúin go glúin.

eile a mhealladh na bialainne - na táblaí do pátrúin. Foghlaim conas an tábla a bhfuil socraithe is féidir, a bheith go díreach ar an suíomh gréasáin tithe tábhairne. Mar shampla, tagann an duine uasal leis an sloinne Wolperdinger go dtí an bhialann gach lá, agus ciallaíonn sé go mbeidh a ainm a bheith i gcónaí sa seomra a chur in áirithe tábla.

Bialann "both Beoir" - an dara hurlár an ghrúdlann

Ar an dara hurlár an ghrúdlann is bialann "both Beoir." Is é an tréith an troscán adhmaid ollmhór déanta de láimh. Sa chás seo, troscán d'aois agus uasteorainneacha adhmaid cuma chomhchuí le frescoes, a mhaisiú an halla. Grúdlann "Hofbräuhaus" i München ghlac minic cáiliúla. Ba é ceann acu an cumadóir Mozart cáiliúil, a bhfuil a adorns ceann de na ballaí an dara hurlár halla portráid.

"Beoir Hut" tréithrithe ag a, atmaisféar fiú síochánta cluthar. Níl go leor daoine buíochas a Shvemme, is féidir leat suí díreach agus labhairt le cairde, éisteacht le ceol beo agus delicacies áitiúil sampla.

halla tionóil

Halla Tionóil, atá lonnaithe ar an tríú hurlár na bialainne, a tógadh ag Duke Wilhelm V ag deireadh an chéid XVI. Ach le linn tógála an Dara Cogadh Domhanda bhí damáiste go holc, níos mó ná na seomraí eile den brewery. Bhí sé ach amháin tar éis a athchóiriú deiridh in 1958, thosaigh sé arís de bheith i seilbh na cheiliúradh.

An halla féasta sollúnta agus maorach chaomhnú ailtireacht uathúil go dtí an lá. An chéad gabhálacha an uasteorainn tsúil ubhchruthach le frescos bándearg agus gorm na cótaí Bavarian arm. Ar na fuinneoga droimneach mór bratacha de na ceantair críochach na Baváire crochadh. An halla blas ar leith a thabhairt táblaí adhmaid ollmhór agus cathaoireacha d'aois, a bhfuil, b'fhéidir, a bhí ina suí ag an rí Bavarii Lyudvig II.

Tá 900 suíochán halla Fhéile. Le haghaidh damhsa agus imeachtaí ceoil tá céim le cuirtíní. Ar a laghad trí huaire sa tseachtain anseo go dtí go déanach san oíche d'aois Bayern.

gairdín beoir

Is fearr lán cuairteoirí bialann chun suí le gloine beorach i rith an tsamhraidh nach bhfuil sa seomra, agus sa scáth na crainn Chestnut aois a fhásann ar chríoch an ghairdín beorach. Tá an chuid seo den bhialann timpeallaithe ar cheithre thaobh den bhalla bríce stairiúil le geata áirse, trínar féidir leat a fháil as an tsráid go dtí an brewery.

Is féidir Sa ghairdín beorach freastal go héasca suas le 400 duine. Taobh thiar de na táblaí atá clúdaithe is féidir leat blas deoch beoir traidisiúnta agus a pretzel goirt amháin. Dála an scéil, is féidir leat a cheannach ar an cácaí ar dheis ar na cailíní tsráid i costumes náisiúnta agus go ndéanfaí athbhreithnuithe ar roinnt turasóirí, beidh sé i bhfad níos úire ná mar d'ordaigh sa bhialann.

roghchlár bialann: beoir

Le haghaidh gach tábla folamh ag fanacht do chuairteoirí ar an roghchlár i nGearmáinis. Ach turasóirí Rúisis ionadh pleasantly ag an nuálaíocht na bialainne "Hofbräuhaus" (Munich). Roghchlár i Rúisis bhfuil siad tugtha láithreach, chomh luath agus is iad a iarrann an freastalaithe.

Gcéad dul síos, cén fáth a dhéanann daoine teacht i ghrúdlann chúirt, is é, ar ndóigh, beoir. Seo iad do chuairteoirí ar fáil le rogha de ach seacht cineálacha: "Hofbroy" dorcha agus "Hofbroy bunaidh" solas, "Radler" agus "Dark Radler" le líomóide, beoir speisialta do na Rúise líomanáid líomóid, "München" bán (cruithneacht) agus "Hofbroy" neamh-alcólacha. Tá Beoir dhíoltar i mugaí gloine thoirt 1 lítear. Agus fiú má tá an cuairteoir cosúil seo i bhfad an iomarca, ní féidir ach an dá chineál deiridh beorach a cheannach i méid níos lú de 0.5 lítear.

speisialtachtaí áitiúla den ghrúdlann Cúirte

Go beoir ach is gá chun taitneamh a bhaint miasa traidisiúnta na Gearmáine. Is minic, na Gearmánaigh relish ispíní le beoir. Is féidir leat chun rogha de ispíní muiceoil friochta le sauerkraut nó ispíní bán bruite, a bhfuil clú ar Munich.

Cuireann "Hofbräuhaus" roghchlár maith go leor. Más cosúil ispíní beag, is féidir leat chun blasta te. shank muiceoil juicy le anlann agus rósta muiceoil le sauerkraut agus Knodell plúr éasca a quench fiú an ghorta is déine. Ina theannta sin, tráth ar bith sa bhialann is féidir leat blas an anraith mairteola nó anraith prátaí le glasraí.

Is féidir leat iarracht a dhéanamh agus Milseoga homemade. Mar shampla, d'ordaigh turasóirí go minic strudel úll le uachtar nó neamhghnách núdail bhuailtí, steamed le mil crispy. I mbeagán focal, is féidir leat dine i go bhfuil an bhialann réasúnta go leor, cé nach bhfuil saor.

Léirmheasanna ar "Hofbräuhaus" bialann

Turasóirí a thug cuairt ar an mbialann "Hofbräuhaus", d'fhág an institiúid ar na tuairimí dearfacha seo a leanas:

• bialann a bhfuil stair shaibhir agus atmaisféar speisialta;
• beoir foirfe agus ealaín den scoth le bia áitiúil;
• ceol beo;
• taobh istigh uathúil, troscán suimiúil;
• roghchlár i Rúisis;
• atmaisféar suaimhneach de spraoi.

Creideann siad go bhfuil cuairt a thabhairt ar an gCúirt an ghrúdlann - tá sé ar cheann de na imprisean is doimhne, an chathair na München.

Ní raibh Beoir "Hofbräuhaus" Is maith turasóirí ach praghsanna arda bia agus fadhbanna le páirceáil. Mar sin féin, tá roinnt daoine a faoi deara go bhfuil an chuma siad sa bhialann ró-noisy agus plódaithe.

An bhialann "Hofbräuhaus" (Munich): an seoladh agus uaireanta oscailte

Tá sé fós a aimsiú ar ainm uathúil ag institiúid caighdeáin stairiúla. Cosúil le 400 bliain ó shin, tá an gairdín beoir seasamh ar limistéar Platsl suite sa chuid lárnach den sórt sin chathair suimiúil mar Munich. tá le "Hofbräuhaus" an seoladh oifigiúil a leanas: cód Tá 80,331, München, Platsl 9. Na hinstitiúidí bainistíochta Wolfgang agus Michael Sperger.

Is bialann Brasserie oscailt gach lá ó 09:00 23:30 pm. Ach ní ar sin go gach uair an chloig de na háiteanna atá oiriúnach do chuairteanna. Le linn laethanta saoire agus ag an deireadh tá an oiread sin daoine nach féidir a crowded, gan trácht ar an bhfíric, chun suí síos ag bord saor in aisce. Dá bhrí sin, turasóirí cuairt a thabhairt Ba chóir áiteanna a roghnú i rith na seachtaine, de rogha suas go dtí 15 uair an chloig nó dá éis 21 uair an chloig, nuair a daoine sa bhialann an oiread sin.