Éisc An Airgintín - an óir boladh nó silverfish

An Airgintín - iasc, a bhfuil cumas an-measartha sliocht a atáirgeadh, in ainneoin go bhfuil sí ó Mhárta go Bealtaine leagtar 3-7 go leith míle de méid suntasach de na uibheacha, atá ag fás go maith ag doimhneacht de 300-400 méadar.

Éisc inhabit Airgintín, chósta na hEorpa agus Mheiriceá ar an Atlantaigh, Aigéin Chiúin agus na haigéin Indiach. Is féidir é a thaispeáint suas amach ó chósta Thuaisceart hIorua. Fásann an t-iasc an-mhall. Mar shampla, go sroicheann sé an lár a fhad ina cheintiméadair ach seasca a cúig bliana is fiche d'aois. Tarlaíonn cuid puberty ach amháin ar an deichiú - dara bliain déag den saol.

domhain, soláthraíonn Éisc Airgintín saol sin iomlán don phacáiste an chuid bun na farraige, a bhfuil doimhneacht an meán de 150-600 méadar agus níos mó. Is féidir Chun breithiúnas an doimhneacht ina gcónaí den phacáiste le fáil sa intestines na n-iarmhar éisc speicis an-dhomhain de planctóin. Tá Power sé go leor inveirteabraigh atá eolas a chur chugainn mar na táirgí a ghnóthú ón bhfarraige - squid, crústaigh.

Gabháil iasc Airgintín bhfuil aon curadh. B'fhéidir gurb é seo mar gheall ar íseal torthúlachta, fás an-mhall agus aibíocht mhall ar puberty, chomh maith leis na gnáthóga de doimhneacht an-mhór. Is é an t-ainm é nach mbaineann le hábhar don tír ina bhfuil an t-ainm céanna, tá sé aistriú mar "airgead", agus mar sin ár n-iascairí curtha ar aghaidh le fada chuige le hairgead agus i roinnt réigiún na Rúise Pomeranian thugann siad boladh sé ór. An meán-mhéid maruithe a bheith bainte amach bhruacha Mheiriceá 20-5 go ceintimżadar daichead agus meáchan 200-600 gram. Ón doimhneacht na farraige, in aice leis an mór-roinn na hEorpa, ghabh iascairí gairmiúla sé dhá troigh ar fhad agus meáchan suas le cileagram amháin.

Éisc Airgintín - an-úsáideach táirge aiste bia, nach bhfuil iontu ach dó faoin gcéad saill agus fiche próitéin faoin gcéad. Is an Coimisiún comhsheasmhacht na fheoil an-tairisceana agus blas taitneamhach. Iascaireacht schooner ghabh sí amháin chun críocha bia: cócaireacht, tobac a chaitheamh, canning. Ar an margadh a thagann sé níos minice i bhfoirm táirgí doimhin-reoite nó leathchríochnaithe ina n-iomláine. Is blasta agus friochta, agus baked, mar sin tá sé dodhéanta gan trácht ar chos amháin ar a laghad léi.

Silverfish baked le anlann trátaí garlic

Ar an mhias nach gá liosta fada de tháirgí, agus nach bhfuil a ullmhú gá a lán ama, ach tá an taitneamh a blas iontach mór.

Ar mhaithe le hullmhú beidh ort:

• Éisc An Airgintín - 500 gram.
• Gairleoige - 2 clóibh.
• Pepper géar - píosa beag.
• Trátaí greamaigh - 70 gram.
• Siúcra - 1 CTA.
• Ola glasraí.
• Spíosraí agus luibheanna.
• Salt.

Ullmhúchán don chócaireacht

Glan an t-iasc, bain an iarsmaí de na innards agus nigh in uisce fuar.

Ar an trunk an t-iasc ar an dá thaobh chun laghduithe i bhfoirm crosa a dhéanamh, sprinkle le salann agus fág ar feadh fiche nóiméad a aibí.

Peel agus chop coarsely dhá clóibh garlic.

Preheat oigheann go 180 ⁰ C.

Ullmhú Argentina iasc baked

Mark uile, Doirt isteach é ar ola beag glasraí, gairleog agus Fry cailcínithe ag an deireadh a chur againn greamaigh trátaí, siúcra, píosa te piobar agus péire spúnóga uisce te. A thabhairt chun an boil agus corraigh.

Lubricate an bhfoirm saille, é a chur i an t-iasc, Doirt an anlann, sprinkle le luibheanna agus bhácáil ar feadh leathuaire.

Is é an mhias chomh oireann go maith don lón agus le haghaidh béile tráthnóna, agus beidh anlann iasc a chur saibhreas agus piquancy.