Beekeeping tionsclaíoch - cad is gá? Earraí le haghaidh beekeeping. Cúrsaí beacha

D'fhéadfadh sé gur féidir modhanna réasúnach a bhaint as beacha a choinneáil i gcleachtas a chruthú i 1814 de PI Prooepovich beekeeper na hócáide creatlach. D'fhéach na hairíonna de mhaol meala saorga (I. Mehring, an Ghearmáin) agus sliocht meala (F. Grushka, Seice) a lean an chéad leath den 19ú haois ar an mbealach chun beekeeping tionsclaíoch.

Turas gearr isteach sa stair

Sna chéad céad bliain amach romhainn, chuir an fhráma bealaigh in ionad na taobhanna, na múnlaí agus na dúbailte. Rinne an t-eolaí céimithe-eolaí A. M. Butlerov, lucht díograiseoirí beachairí IE Shavrov, SK Krasnoperov, láimhseáil arleacainí i dteicnící agus teicnící forásacha.

Sa Rúis, tá beekeeping tionsclaíoch ina brainse neamhspleách talmhaíochta, a bhuíochas le hiarrachtaí an t-eagraí, an iriseoir agus an múinteoir Abram Evlampievich Titov, bunaitheoir agus eagarthóir an iris "Business Beekeeping". Arna spreagadh ag na hoibreacha agus mar shampla an sean-áthaoir Mheiriceá Amos Ruth, i 1911 i sráidbhaile Borshchagovka sa chúige Kiev, bhunaigh Titov an chéad bpríosún sa phlandlann. Roimh Réabhlóid an Deireadh Fómhair bhí thart ar 200 cumann beekeeping sa tír, foilsíodh 15 tréimhse tréimhsiúla próifíl.

I bPoblacht na Sóivéide óg, lean Abram Yevlampievich ar aghaidh le gníomhaíochtaí taighde agus táirgeachta mar cheann de na trialacha turgnamhach Izmailovo. De réir a dhréachta i 1929, bunaíodh an chéad fheirm stát beekeeping sa Far East. Sna blianta ina dhiaidh sin thosaigh fiontair den sórt sin ar a gcuid oibre sa Lár-Áise, Kabardino-Balkaria, agus an Kuban.

An staid reatha

Ní raibh tionchar ag titim an Aontais Shóivéadaigh ar an tionscal ar an mbealach is fearr. Leathnaíodh an chuid ollmhór de na feirmeacha stáit agus tionsclaíocha. Déanann beekeeping tionsclaíoch sa Rúis le deacracht athshlánú ar an talamh a chailliúint, ach tá sé fós dodhéanta labhairt faoi fheidhmiú cumhachtach agus iomlán.

Tá an cheist maidir le cosaint dhlíthiúil a fheabhsú agus córas mór rialacháin riaracháin a chruthú géarmhíochaine. Tá easpa pearsanra ardcháilithe ann do bhainisteoirí beekeeping, éifeachtacha agus uaillmhianacha a bhfuil sé in ann saol nua a chur isteach sa tionscal.

Tá gá le hathnuachan radacach ar an mbonn ábhar agus ar an mbonn teicniúil. Ba chóir go n-oibreofaí an obair ar an gclár agus a uathoibriú a mhéid is féidir, rud a chuirfidh go mór le táirgeacht agus le hiomaíochas táirgí seiceála na Rúise ar an margadh domhanda. Tá acmhainneacht agus acmhainní ag an tír chun bróga ollmhór an tionscail a phreasáil: SAM, an Astráil, Ceanada.

Méid ábhair?

Ach amháin an bhfuil beekeeping tionsclaíoch difriúil ó beekeeping amaitéarach? Maidir le haon táirgeadh, is é a phríomhchuspóir na hearraí is airde cáilíochta (meala agus táirgí gaolmhara) a tháirgeadh le hábhair íosta agus costais ama. Is iad na fachtóirí is tábhachtaí maidir le brabúis agus rátaí fáis a mhéadú speisialtóireacht agus tiúchan.

Cuireann tiúchan beekeeping le tuiscint ar leathnú feirmeacha ar an méid is fearr. Caithfidh íosmhéid de 500 teaghlach beacha a bheith i bhfeirm bhrabúsach.

Is é an crios nádúrtha agus aeráide a chinnfidh speisialtóireacht:

• Réigiúin an Deiscirt na tíre - treo colscartha (soláthar seic pacáiste, beacha).
• An Far East, an Dúiche Urals - mil (mil, céir).
• An Far North - poillniú (beileniú barra i gcoimpléisc cheaptha teasa), etc.

Ina theannta sin, tá gach nasc den slabhra teicneolaíochta (trealamh agus uirlisí, struchtúir, modhanna agus teicnící) faoi réir caighdeánaithe agus aontú docht. I go leor bealaí braitheann rath an fhiontair ar an rogha ceart a bhaineann le cine na mbeacha agus leis an obair roghnóireachta táirgiúil. Tá an caidreamh "bee-man" réasúnaithe go hiomlán, níl aon áit le haghaidh "liricí" - ach ríomh gnó.

Criosanna beekeeping chun cinn

Ón staidéar agus an méid a d'fhéadfadh a bheith ag acmhainní mamal an tír-raon a iniúchadh agus a chinneadh, braitheann a inrochtaineacht, ó rogha ceart treorach speisialtóireachta an gheilleagair, a bhrabúsacht agus a fhorbairt rathúil.

I dtréithe foraoiseacha Tataria, Bashkortostan agus Primorsky Krai, is iad na cineálacha éagsúla de limíní a úsáidtear mar an príomh-mheánmhéide. Sna blianta is fabhraí is féidir le mil teacht suas le 20 kg in aghaidh an teaghlaigh. I bhforaoisí measctha agus féar-mhéadaigh pháirc an chuid Eorpaigh den Rúis, is féidir leis an bóí beo suas le 3 kg de mheala in aghaidh an lae, i réigiúin an Deiscirt, ar bharra ruán, agus ar bharra ola riachtanacha - suas le 6 kg. Ba cheart go gcuirfeadh bonn foráiste an cheantair ar fáil ní hamháin bailiú mil, ach freisin tréimhsí dianfhorbartha agus fás neart na dteaghlach.

Ní chuirfidh acmhainní mellfhoirmeacha ar chumas beithireacht a shaothrú ar scála tionsclaíoch. Cad is gá a athrú i gcur chuige agus modhanna?

Teicneolaíochtaí beekeeping tionsclaíoch

Ní féidir úsáid a bhaint as teicnící forásacha maidir le beacha pórúcháin ach amháin i bpríosúnacha (ó 500 teaghlach), áit a mbeidh éifeacht inláimhsithe ag baint leis an úsáid a bhaint as meicníocht. I bhfeirmeacha níos cumhachtaí, roinntear comhdhéanamh iomlán an fhiacháin ina n-aonad gnó (500-600 coileach gach ceann) agus déantar speisialtóir cáilithe le cúntóir a thabhairt do gach ceann, déantar na hábhair agus na huirlisí is gá a leithdháileadh (éadaí beachar, deatach, císte, etc.). Tar éis an bheacha a gheimhriú agus a íonú, déantar an bonn a phróiseáil ar an mbonn, agus tógtar na haonaid le haghaidh breabanna earrach (gan níos mó ná 100 caolín in aghaidh an phointe). Ar an eastát lárnach níl ach nasc deisiúcháin (2-3 duine) ann, a chothaíonn agus a choinníonn trealamh agus trealamh le haghaidh beekeeping i riocht maith.

Maidir leis an bpobal iomlán, úsáidtear córas cúraim ghrúpa amháin le líon laghdaithe cigireachtaí i rith an tséasúir. Comhlíonann speisialtóirí an Institiúid Taighde Apiculture an t-íosmhéid oibre seo a leanas (comhionannastear neart na dteaghlach chun aonchineálacht a thabhairt):

• Cigireacht an Earraigh agus beathú beacha,
• Foirmiú sraitheanna,
• Suiteáil siopaí nó foirgnimh bhreise,
• Roghnú mil inmharthana, laghdú neadacha,
• Ullmhúchán don gheimhridh.

Chun tráth an scrúdaithe a chinneadh, ní hamháin 10-20 coilíneacht beacha ar an bpróiseas, cuir san áireamh an scáth tástála. Roghnú ar an bpríomhphór beacha, is fearr leo níos lú droch-éadrom agus an-táirgiúil, is fearr leis na coinníollacha áitiúla.

Le linn an tséasúir, déanfaidh tú 3-4 turais íosta a eagrú chuig páirceanna mil bláthanna chun brabúsacht a mhéadú.

Bunús ábhartha agus teicniúil

I gcás an mhóinéir lárnaigh roghnaíonn siad limistéar le bonneagar forbartha, le bóithre rochtana maith. Ba cheart foirgnimh tí (an príomh-seomra táirgthe, an lochán stórála, an bhruach geimhridh) a chur san áireamh agus áisiúlacht na hoibríochta á gcur san áireamh, atá feistithe le rampaí gluaisteán agus meicníochtaí ardaithe. Ba cheart go gcinnteodh cumas an fhlít mhótair-tharracóra riachtanais an fhiontair i ndáil le hiompar ar an bhfeirm.

Nuair a bhíonn an t-údar á dtiomáint, tabharfar aird ar leith ar an rogha a bhaineann le hives. Ba chóir go mbeadh méideanna caighdeánach agus eilimintí inmhalartaithe orthu (cóirithe, siopaí, frámaí le haghaidh crainn). Tá struchtúr láidir agus éadrom ag teastáil, agus is féidir go n-éireoidh sé le hullmhúcháin iomadúla a láimhseáil agus a dhíluchtú nuair atá sé ag bogadh agus ag gluaiseacht.

Sa mhéid is gá ceannaítear trealamh le haghaidh beekeeping, feistí le haghaidh meaisíní caidéalaithe meicnithe, trealamh próiseála céir (brúiteáin, lártheifneoirí, gineadóirí gaile). Íocfaidh eagrú a cheardlann saoirseachta féin le meaisíní agus speisialtóirí maithe go tapa as na cistí infheistithe.

Ar an drochuair, tá go leor táirgí beekeeping a chuirtear i láthair sa mhargadh inniu go forleathan. Go minic, ní mór d'innealtóirí fiontar athchóiriú a dhéanamh ar an trealamh atá ann cheana féin agus a nuachóiriú. Mar shampla, chun mais siúcra meala a ullmhú, úsáidtear meascthóir taos tionsclaíoch, le dáileadh síoróip - modhnaithe meala caoga caoga, etc.

Eagrú na hoibre

I bhfiontair bheachairí mór, tá an modh slabhra tar éis éirí go forleathan, agus foireann de 2-6 fostaí á sannadh do gach ceann acu idir 500 agus 1000 teaghlach. Ceaptar speisialtóir níos cáilithe agus taithí mar oifigeach slabhra agus tá freagracht ábhartha air. Déantar dhá chineál oibre a chleachtadh go rathúil:

• Comhar saothair. Nuair a dhéantar oibreacha ar scála mór (iompar meaisín, meala caidéalaithe) a dhéanamh d'fhonn cur i bhfeidhm oibríochtúil agus cáilíochta naisc fórsa a chomhcheangal.
• Rannán saothair. Tugann gach fostaí roimh uathoibriú comhlíonadh aon phróisis teicneolaíochta (mar shampla frámaí a fhrámaíonn) - speisialtóireacht chaol a fhorbairt. Le héifeachtúlacht a fheabhsú, leagtar síos caighdeáin áirithe ar gach nasc, cuirtear aschur táirgí, earraí inchaite agus cistí san áireamh go docht. Moltar an teaglaim idir gairmeacha agus dualgais (tiománaí beachadóra, tiománaí tarracóir, beachadóir-siúinéir, etc.) a chleachtadh.

Ní féidir beekeeping tionsclaíoch a dhéanamh gan oiliúint leanúnach agus forbairt foirne. Is iad cúrsaí táirgeachta an fhoirm feabhsaithe is inrochtana. Tá an feirmeoir sinsearach beostoic á reáchtáil sa gheimhreadh le rannpháirtíocht múinteoirí institiúidí oideachais speisialaithe.

Earcaítear grúpaí mac léinn atá ag déanamh staidéir ar chúrsaí beachaireachta (staidéir theoiriciúla agus oiliúint phraiticiúil) go tréimhsiúil ag an Acadamh Talmhaíochta. Timiryazev, Acadamh na Biteicneolaíochta. Scriabin (Moscó), ar bhonn Ollscoil Pedagogical Perm, Coláiste Pskov Agrotechnical.

Cineálacha táirgí agus fadhbanna díolacháin

Taispeánann torthaí an tionscail go bhfuil go leor fadhbanna eacnamaíocha chomh maith le táirgeadh.

Tá níos mó ná 80% de bhrabús an gheilleagair díorthaithe ó dhíol mil inmharthana, ar a dtugtar na hairíonna íocshláinte ó am ársa. Tá éileamh ar chéir mar amhábhar sna tionscail mhiotalacha, péinteála agus vearnais agus priontála, ach cuirtear sciar an leon den táirge (níos mó ná 70%) ar ais chuig an tionscal i bhfoirm luibheoil shaorga.

cúlchistí suntasacha tionscail brabúsacht bréag i bhforbairt teicneolaíochtaí stóráil agus a phróiseáil propolis, pailin, beach venom agus pailín, glóthach ríoga agus homogenate drone larbhaí a úsáidtear i gcosmaidí agus cógaisíocht.

Ina theannta sin, ag gnóthais an treo colscartha, gnáthraíonn na beacha iad mar thráchtearraí - faightear suas le 50% de bhrabúis gheilleagair Theas na Rúise ó dhíol beacha agus pacáistí.

An gcuideoidh tíortha eachtracha linn?

I gcás beachaireacht choigríche tráchtála arb iad is sainairíonna ard-táirgiúlacht agus déantúlacht tháirgeadh. Bíonn na coinníollacha dlíthiúla agus ábhartha-ábhartha i bhfabhar feidhmiú agus feabhsú na dteicneolaíochtaí agus na dtáirgí caighdeánacha caighdeánach, agus, dá bharr sin, comhréireacht gach táirge a fuarthas go critéir dhian idirnáisiúnta. Faigheann beekeeping tionsclaíoch i go leor tíortha fóirdheontais shubstaintiúla ón stát, taitneamh a bhaint as tacaíocht iomlán. Mar shampla, thug rialtas na Stát Aontaithe isteach dleachtanna custaim ar mil allmhairithe (don tSín suas le 180%, an Airgintín - suas le 60%). Cuirtear na cistí arna leithdháileadh ag allmhaireoirí meiriceánach Meirice (suas le $ 300 milliún in aghaidh na bliana) chun tacú le táirgeoirí baile.

Do thionscnóirí Rúisis, beidh taithí na gcomhghleacaithe Ceanada úsáideach. Tá táirgiúlacht na dteaghlach bee sa tír seo níos mó ná dhá uair níos airde ná torthaí meán an domhain.

Tá tábhacht mhór ag gabháil le feabhsú agus leathnú na n-éagsúlacht cuideachtaí a tháirgeann táirgí le haghaidh beekeeping. Ar an margadh tá línte uathoibríocha le haghaidh luibheanna meala a phriontáil agus meala, lártheifneoirí agus umair a chaidéaladh, trealamh chun anailís a dhéanamh ar chaighdeán meala. Pleases aird níos dtí trifles: oireann beachaire "Sirriam" de chuid na cuideachta Danmhairge "Svente" leibhéal ard cosanta, compord, marthanacht.

Ionchais forbartha. Nuálaíochtaí i beachaireacht

Féadfaidh foireann Ollscoil Talúntais Ryazan comórtas le haghaidh analógáin an Iarthair a dhéanamh i réimse an mheicnithe agus na modhanna nua chun táirgí seiceála a phróiseáil, lena n-áirítear:

• Teicneolaíocht agus trealamh chun Perga a thógáil agus a thriomú,
• Coimpléasc glantacháin agus próifílí brú,
• Teicneolaíocht d'ullmhú barr-chóirithe cosúil le taos i gcásáil céir.

Tá an chuid is mó den trealamh curtha i dtáirgeadh mais cheana féin. Tá na teicneolaíochtaí máistreacht gníomhach ag na feirmeacha passee.

Baineann na hionchais maithe le húsáid céir plaisteach saorga, coileach nuálaíocha (déanta as polaistiréin leathnaithe agus gráid áirithe cúr), úsáid scannáin theirmeach chun neart coilíneachtaí beacha a mhéadú.

Chuir beachairí na hAstráile an teicneolaíocht réabhlóideach maidir le táirgí a bhailiú. Ag croílár, tá dearadh fráma nua le haghaidh crainn agus an "teach" bee féin. Nuair a bhíonn an luchaoil le mil á líonadh, is gá an sconna a oscailt, agus an táirge féin a dhraenáil isteach sa choimeádán atá curtha faoi na hive.

Tá go leor smaointe agus teicnící, uaireanta beagnach absurd. Cén ceann acu a bheidh i dtaithí agus beidh sé tairbheach do na beachairí agus do na beachairí, beidh an t-am ag insint.